韓式烤牛排,烹飪方式：烤。材料，牛排，青椒末。大蔥。韓式燒烤味美肉香；邊烤邊吃，醬料很適合中國人的口味，自己動手做一回，可在家招待朋友，假日的下午是最佳選擇。
韓式烤牛排
韓式烤牛排（韓國菜）
是把牛排用加
梨汁的肉佐料調味后﹐放在炭火上烤的韓國傳統菜。代梨汁可以放猴桃汁。
醬油起著調味﹐增加食慾的作用﹐是
韓國飲食不可缺少的佐料。甜味是因有
氨基酸﹐特有香氣是因有芳香成份﹐並有防腐劑效果。也因有香氣﹐可除食物的膻味。
佐料醬：醬油6大勺﹐
白糖3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐
芝麻4大勺﹐
香油2大勺﹐
胡椒粉小勺
（1）把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐將粘在排骨上的肉放拉平。
（2）把收拾好的每塊
排骨一個個腌在佐料醬中﹐等佐料調勻后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架熱了以後﹐放排骨烤出來。
