薄荷綠茶

薄荷綠茶，綠茶中加糖，再添加新鮮的薄荷葉，就是名副其實的薄荷茶了，是北非地區的特色茶飲料。薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥。薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。

民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。薄荷綠茶是一種中藥，可緩解感冒的發熱、頭痛、咽喉腫痛。

薄荷尤適宜外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者宜食；口瘡口臭，牙齦腫痛，以及風熱瘙癢者。薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。