W默科特

W默科特，是1982年3月摩洛哥的W.W.Bitters訪問ElBachir Nodo r 的Kenistra研究站時發現的。 W.W.Bitters的這次走訪建立的友誼及以後多次會見導致包括這個品種在內的幾個柑橘品種的成功引進。1985年7月，品種“W.Murcoot Afourer”PI539533在美國馬里蘭德的GIennDale通過檢疫，隨後提交給了柑桔無性系繁殖項目。 Nador先生根據其來自於佛州Honey默科特的天然授粉種子，並綜合試驗地”INRA　W“和鄰近研究站的小鎮“Afourer”的名字，將該品種取名為“W.Murcott Afourer”。實際上AH的”INRA

W”試驗地是由於鄰近克里曼丁和“Ortanigue”果園有多餘的實生苗而建立的。在加州， CCPP 於1993年1月首次通過默科特的檢疫手續准許苗圃可以購買此品種的接穗。

樹勢較強，有相對較強的直立生長習性。樹體結果量傾向於過大，需要修剪來平衡營養生長和生殖生長。豐產，越冬性強，可掛果至次年2－4月。采果必須用果剪修操作。

除非疏果，果實體積中大，果實底部較平。然而，疏果后可改善果實外觀，果皮顏色宜人且質地較細膩，主要是受營養元素和樹勢的影響。果實外觀顏色橙黃色，非常吸引人。果型外觀稍有不對稱。

風味具佳，果實含糖量高，並有一定的酸味。囊瓣易分離，果皮易剝。果實 多汁，粒化較晚出現。在美國商業種植區種子粒數一個果實1-5粒，在lindcove地區由於混栽受粉原因種子粒數較多（大約10粒）。

在加利福尼亞的San Joaquin峽谷地區果實在12月份成熟，但可掛樹至3月份採收上市。冷藏可進一步延長上市時間，在加利福尼亞地區在4-5℃情況下可以儲藏8個星期。作為鮮銷果，適應國內高端市場和出口外銷市場。

默科特英名為Murcott，出自二十世紀初美國佛州W.T.斯文格之柑橘雜交育種計劃，惜因父母本均告遺失，而無從確知其身世，是寬皮柑桔與甜橙的雜交種，為美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所育成。長梢端著果，果實易受風害、日灼和凍害，豐產性強，具有明顯早結、豐產、穩產特性。管理不善有明顯的大小年傾向，大年結果時，枝條易折且樹勢會衰退。

由寬皮橙和甜橙的雜交種選育出，屬桔橙類，是台灣少量多樣化產品之一。台灣一大學的園藝系退休教授林仆將其取名為“茂谷”，除音譯外並期望“滿谷繁茂”之意。茂谷柑英名“Murcott"或“Honey murcott",為美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所的W.T.Swingle等人於 1913年育成的寬皮桔與甜橙的雜交種，即桔橙類 (tangors)。70年代台灣大學園藝系林撲教授將該品種引入台灣北部地區試種。由於茂谷柑糖度高，風味佳而濃郁、皮薄多汁，且較蕉柑晚熟，因而在台灣市場的售價較蕉柑高出許多，栽培面積逐年增加。但兩次生理落果比較嚴重，日灼果多。

沒有資料記載改良茂谷柑來源，包括書籍、網路、報刊、柑橘專業技術資料等都無法查找證改良茂谷柑的來源。各地區柑橘研究所及重慶中國柑橘研究所也沒有研究發現有改良茂谷柑。一些農友參觀過所謂“改良茂谷柑”苗場，發現那些苗場的母本園掛果少，產量低，嫁接成活率低，跟老品種默科特很相似。

少核默科特又名W.murcott，或叫Fourier，（也就是w默科特中選育品種）美國育成，為橘與甜橙的雜種。樹勢強健，果形扁圓，單果重120克左右，果皮薄而光滑，紅色，鮮艷，非常吸引人。易剝皮。肉質細嫩化渣，風味濃甜，可溶性固形物12.5%，酸含量0.76克/100毫升，平均種子6粒。囊瓣易分離，果實多汁，風味具佳，粒化較晚出現。果實翌年的2月初成熟。掛果期可留只4月採摘。具有生理落果少，日灼果少，產量高等優點

中國農業科學院柑橘研究所2001年通過“948”項目從美國加州布洛卡瓦苗圃引進脫毒接穗。來源於摩洛哥“阿福來”果園的一株35年生默科特樹的實生後代。2005年底在重慶江津，雲陽，開縣等開始推廣種植。2009年開始進人廣西，廣東，貴州等地推廣。

少核默科特是優質豐產的極晚熟雜柑品種，宜推廣種植。結果過多會使果實偏小，應注意疏果；疏果后可改善果實外觀，果皮顏色宜人且質地較細膩。與有核的柑橘品種混栽會增加種子，宜成片或隔離栽培。

1；少核默科特屬於反季節上市，2-4月鮮果比較少，價格優勢比較大。2；果皮薄而光滑，紅色，鮮艷，非常吸引人。易剝皮。肉質細嫩化渣，風味濃甜。3；少核默科特比過去的老品種容易管理、不落果、沒有日灼果，無明顯大小年，抗病能力強。要比默科特、茂谷柑等產量高，3年以上正常產量每畝在8000斤以上。比較適合廣東，廣西，湖南，重慶，貴州，福建種植，廣西種植表現還佳，最適宜種植。湖南氣候偏冷，果樹易受凍害，但是在湖南郴州，永州的江永，道縣和廣西賀州一帶可以種植最好，並且種出來的品質很 好。廣東天氣偏熱，果形偏大皮厚不太光滑，果肉不夠鮮紅，不夠細嫩化渣

加強臍橙園土肥水管理：臍橙果實迅速膨大期，要增用磷、鉀肥，創造深厚、通透性好的土壤結構。雨季和旱季要及吋排灌，改善果園小氣候，提髙空氣的相對濕度，避免果皮過分千燥和果肉水分變化太大而引起裂果。搞好菱秋季節的地面覆蓋，樹盤或行間覆蓋，稻草、油菜稈、麥稈，增強果園抗旱保水能力，調節溫濕度，保證土壤水分的均衡供應。及時防治病蟲害：特別要注意防治介殼蟲和銹壁虱的危害。藥劑塗果防裂：第二次生理落果前後，分別川150毫克|升 和200毫克7升的赤霉素液塗幼果臍部。防裂效果明顯，併兼笮保果作用。對輕度初裂果用200毫克7升的赤霉素加甲基托布精 800倍液塗果，可使開裂傷口很快癒合，並很少複發。

茂谷柑花多、易坐果、豐產、固形物含量高，所以，肥水的管理顯得十分重要，我們把這部分的管理歸納為三句話：“春氮夏鉀秋複合，膨大期間麩水淋，采后重施促恢復”。“春氮”指立春后，芽萌動之前，根系開始活動，以氮肥為主，施攻梢攻花肥，具體作法，在每株樹冠下面撒放25kg漚制過的有機肥+0.5kg的尿素，輕輕鬆土，把肥翻到表土下。“夏鉀”是指5月上旬，生理落果前，以鉀肥為主，施穩果肥。葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，地面施0.2kg/株氯化鉀，可以減少落果；“秋複合”是在7月中旬放秋梢前，施0.2kg/株複合肥；“麩水淋”指在7—12月上旬，每半個月淋一次淡淡的麩水+0.1%—0.3%的尿素，每株淋25kg左右；“采后重施”即果實採收后，沿1/4樹冠滴水線下，挖40cm寬，60cm深的小溝，每株施20—30kg的鮮草、30kg漚熟的有機肥+1kg的過磷酸鈣。

這部分工作可以概括為四句話：“酌情留春梢，抹掉夏梢，統一放秋梢，嚴格控制晚秋梢和冬梢”。即春梢長到5cm長時，每枝梢上留2—3個不同方向的壯芽，留芽的原則是：疏密留稀，疏短留長，疏弱留壯，過旺枝，留6—7片葉摘心；夏梢全部抹掉；放秋梢前(7月上中旬)，抹掉零散的芽，短截枝梢，截的位置不宜過高或過低，最好是在第6—7節之間。桂林地區7月中下旬放秋梢。樹勢較弱或樹形不緊湊的，可視情況留少量的晚秋梢，其餘的和冬梢全部抹掉。冬季修剪時以通風透光、枝梢分佈合理，樹冠緊湊為基礎，把交叉枝、蔭蔽枝、徒長枝、病蟲枝、弱枝、枯枝剪掉，集中燒毀，同時進行清園。

2.3.1 疏花疏果。由於茂谷柑花多、坐果率高，容易造成營養供應不足，花果生長發育不良、果小、品質差，同時也容易引起大小年結果現象。因此，很有必要疏掉部分花果。做法是：弱花弱果，病蟲花、果，無葉、少葉花、果一律抹掉。2.3.2 花露白時，在地面噴灑500倍液的敵百蟲，樹上噴灑800倍液甲氰菊酯，防治花蕾蛆和薊馬。2.3.3 防風防晒防凍害。茂谷柑結果部位多在枝梢頂部，

容易造成日灼風疤，尤其是幼樹，表現更為明顯。所以在果實橫徑長至4cm大時，在向陽部位貼白紙或套袋，可以減少日灼病為害。茂谷柑的抗寒能力雖然比較強，但嚴重的霜雪冰凍，還是會影響果實的品質和產量，所以在霜雪前後灌水、覆蓋及熏煙，以及噴灑植物龍等葉面肥，都有一定的防護作用。2.3.4 防裂防落。茂谷柑皮很簿，易裂果，特別是乾旱一段時間，突然下大雨，以及果實膨大期表現更為嚴重，因此，在果實膨大期5—12月之間在樹冠下覆蓋稻草、蔗渣或其它有機纖維物，覆蓋物要求pH5.5—6.5，有條件的覆蓋地膜或滴灌是防裂的有效措施。同時噴灑20—25×10-6Ba+10×10-62,4-D+0.2%吐溫+0.2%磷酸二氫鉀或柑橘防裂素，都可以減少裂果。

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

一徠般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。

土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂，每廂起2壟

（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分佈錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹榦害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

新梢被害率達25%，應即時噴葯防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴葯，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日晒雨淋。果實的採收柑橘果實的採收是田間工作的結束和貯運的開始，是提高柑橘耐貯性和減少腐爛最關鍵的環節。適時的精采 細收，是提高果品數量和質量的重要保證。