干鍋萵筍
干鍋萵筍
干鍋萵筍是一道美食，主要食材是萵筍。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 洗乾淨排骨，然後用適量老乾媽和醬油，料酒，半勺鹽，一勺澱粉腌制半個小時 |
| 步驟二 |  步驟二 | 配菜準備好適量大蒜，生薑，萵筍，土豆，洋蔥，青椒 |
| 步驟三 |  步驟三 | 放大量油炒熟排骨，撈出（一直翻炒） |
| 步驟四 |  步驟四 | 煎排骨的油！鍋里放配菜（生薑，大蒜，萵筍，土豆炒熟）加入鹽，老乾媽，醬油炒熟 |
| 步驟五 |  步驟五 | 注意翻炒，然後上面加排骨，放雞精和花椒面，開小火 |
| 步驟六 |  步驟六 | 小火十多分鐘！記得放上鍋蓋 |
| 步驟七 |  步驟七 | 期間用鍋鏟潛敲松防止糊鍋! |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 萵筍去皮切成菱形塊，姜蒜、小米辣切小丁 |
| 步驟二 |  步驟二 | 鍋中倒油燒熱后煸香花椒粒，姜、蒜片 |
| 步驟三 |  步驟三 | 花椒粒，姜、蒜片煸香以後倒入萵筍大火不停翻炒 |
| 步驟四 |  步驟四 | 炒制萵筍片有金邊出現時放入辣椒 |
| 步驟五 |  步驟五 | 再放入一小勺生抽，鹽調味，翻炒均勻后盛出即可 |
| 步驟六 |  步驟六 | 九陽輕奢炒鍋，顏值高，最關鍵一點是不粘，真的不粘 |
| 步驟七 |  步驟七 | |
| 步驟八 |  步驟八 |
用料
詳細步驟
