李家鎮

李家鎮地勢東北略高，西南稍低。境內最高點位於曾家坡，海拔537米；最低點位於嘉慶橋，海拔403米。

李家鎮屬亞熱帶季風濕潤氣候。氣候溫和，四季分明，冬春少雨。

李家鎮境內河道屬小清流河水系。小清流河上游（磨灘河）自關上村入境，由東向西南，流入元壩鎮天王村，境內河道長23千米。

李家鎮居資陽市、重慶市大足區、內江市三市交界處。位於東經105度26分09秒-105度31分32秒，北緯29度43分24秒-29度45分02秒，安岳縣境東南部，距縣城區56公里。東與高屋鄉、忠義鎮為鄰，南與合義鄉、元壩鎮接壤，西與和平鄉、護建鎮相連，北與協和鎮為界，幅員面積46.8平方公里。東西最大距離8.68千米，南北最大距離9.3千米。境內北部略高，南部稍低，深淺丘間半，屬川中丘陵地帶淺丘地貌。地面高程一般為海拔430-460米，最高點曾家坡，海拔537米，最低點嘉慶橋，海拔303米。相對高度一般在50-80米之間。地處亞熱帶季風濕潤地帶，氣候溫和，四季分明，冬春少雨。鎮內土地肥沃，鎮內水資源豐富，樹林茂密，森林覆蓋率達42%。

李家鎮交通便利，G5013渝蓉高速（成安渝高速）穿境而過，並設有四進六齣的互通。隨著成安渝高速公路的建成，李家鎮距周邊城市的距離大幅縮短，距重慶市區92公里、成都市區162公里、安岳縣城36公里。文李路（文化鎮-興隆鎮-協和鎮-李家鎮）、赤石路（瑞雲鄉-白塔寺鄉-李家鎮-元壩鎮-內江市東興區石子鎮）兩條市級公路在鎮內交匯穿鎮而過（過境15.6公里），村級公路135.8公里，其中，新（改）建村級公路通達3公里，通暢11.5公里。小清流河由北而南穿鎮而過。全鎮實現村村通公路，鎮內有汽車客運公司1個，汽車客運站1個，通鄉客運路線5條，橋樑22座。

春秋，屬巴國。

戰國，為秦地。

南朝肖梁時，屬普慈郡。

北周時，始屬安岳縣。

清道光時（公元1821-1850年），為安岳縣保安鄉轄地，因治所地處“李家街”而得名。

清末，安岳縣設保安鄉等10鄉38個場。保安鄉轄李家街、合義場共2個場，治李家街，今李家鎮場鎮。

民國初，李家街屬保安鄉。

民國21年(公元1932年)，安岳縣廢保安鄉等原10鄉名，全縣設43鄉、場、鎮。改李家街為李家鄉。

民國24年(公元1935年)初，安岳縣設4區，轄43鄉。李家鄉屬第二區。

1950年，安岳縣設李家鄉人民政府，屬安岳縣第七區。

1955-1957年，安岳縣先後調整為10區1鎮78鄉，並以區公所駐地定命區名。李家鄉屬李家區。

1958年，安岳縣建立人民公社，實行政社合一，全縣建立10個中心人民公社、34個人民公社和1個鎮。 9月，撤銷李家區建立李家中心人民公社；李家鄉屬李家中心人民公社。

1961年，安岳縣設10區1鎮71個公社，李家中心人民公社復設李家區。李家鄉屬李家區。

1962年，安岳縣設10區1鎮90個公社。 2月，李家鄉改李家公社，屬李家區。

1984年9月，安岳縣撤銷李家公社復置李家鄉。李家區代管由公社復鄉的有李家鄉、磨灘鄉、元壩鄉、伍堡鄉、新建鄉、瓦店鄉、合義鄉、忠義鄉、高屋鄉、努力鄉、和平鄉共11個鄉。

1986年，安岳縣設10區10鎮83個鄉。撤銷李家鄉置李家鎮，屬李家區。

1992年，安岳縣撤區並鎮。撤銷李家區公所等全縣10個區、67個鄉鎮的建制。新建12個鎮，擴建20個鄉鎮（其中有8個鎮），保留6個鄉的建制，全縣共有38個鄉鎮改為縣直轄。李家區代管的鄉鎮全部析出自建、合併或撤銷。李家鎮、磨灘鄉（原鄉政府駐磨灘村）行政區域合併置李家鎮，縣直轄。

1995年，四川省人民政府同意安岳縣新建20個鄉鎮的建制。安岳縣在原李家區設工作委員會（簡稱李家工委），李家鎮屬之。

2001年，安岳縣撤消李家工委，建立李家管理委員會（簡稱李家管委），李家鎮屬之。

2003年，安岳縣設10個片區管理委員會22個鎮47個鄉，其中李家管委片區轄李家鎮(含原磨灘鄉)、元壩鎮、護建鄉(含原瓦店鄉)、合義鄉、忠義鄉(含原伍堡鄉）、高屋鄉、努力鄉、和平鄉共8個鄉鎮。

2005年，安岳縣撤消李家管委，置李家鎮，縣直轄。李家管委代管的鄉鎮均析出自建縣直轄鄉鎮。

2019年，安岳縣撤銷高屋鄉和和平鄉，將其所屬行政區域劃歸李家鎮管轄，李家鎮人民政府駐團結街49號。

2021年6月25日，安岳縣第七次全國人口普查公報：截至2020年11月1日零時，李家鎮常住人口為32030人。

截至2011年末，李家鎮轄倒流、嘉慶、流河、東風、先鋒、中溝、干壩、八一、石柱、雙石、磨灘、關上、古佛、燕窩、水竹、龍石、千工17個行政村，團結、汪家壩2個社區；下設167個村民小組，13個居民小組。

截至2020年6月，李家鎮下轄6個社區、14個行政村。李家鎮人民政府駐團結街49號。

李家鎮境內水系屬小清流河水系（沱江流域，小清流河為沱江一級支流）。小清流河上游（磨灘河）自關上村入境，由東向西南，流入元壩鎮天王村，境河道長23公里。境內東北建有中型水庫一座為磨灘河水庫，總蓄水量3974萬立方米，集雨區面積83.04平方公里，控制流域面積占李家鎮上游流域面積的60%以上。

李家鎮地處亞熱帶季風氣候帶，北部略高，南部稍低，深淺丘間半。氣候溫和，四季分明，冬春少雨。屬亞熱帶季風性氣候，其特點是四季分明，雨熱同季，日照偏少，無霜期長。春季暖和多小雨，夏季炎熱雨量集中，秋季悶熱轉涼多綿雨，冬季乾冷少雨雪。

多年平均氣溫為17.3℃，1月平均氣溫-1.4℃，極端最低氣溫-3.0℃（1991年12月8日）；7月平均氣溫33.6℃，極端最高氣溫40.3℃（1994年8月5日）。平均氣溫年較差28.4℃。生長期年平均247天，無霜期年平均325天，最長341天，最短288天。

平均日照時數1156.8小時，年總輻射104.1千卡/平方厘米。0℃以上持續期為351天（一般為2月1日～次年1月17日）。

年平均降水量919.9毫米，極端年最大降水量1346.6毫米（1993年），極端年最少降水量為636.0毫米（1997年）。

每年的6到9月為雨季，約佔全年降水量的60--70%，冬季陰雨天數較多。鎮內水資源豐富，樹林茂密，樹木以闊葉林為主，森林覆蓋率達50%以上。

李家鎮境內磨灘河水庫蓄水量為3374萬立方米，可開發來水量為3065萬立方米，年發電量可達150萬度。境內地下水藏16870萬立方米，可開採量5623萬立方米。

國有林地2處，可采木材500立方米。珍稀樹木有：銀杏、楠木、柏木。

頁岩石5億立方米，可采率為55%。

鎮內土地肥沃，退耕還林133.33公頃，荒山造林53.33公頃。主產：柑橘，桑樹林。常見樹木有：楊槐樹，刺桐樹，柏蠟樹，柏樹，松樹。農村農房周圍有成片的竹林，有雌竹，斑竹等。其中保存最完好的松樹林位於磨灘河水庫旁邊的劉家山林區，面積約600畝，常年碧綠；在臘兒溝有一片國有原始森林，面積達到1000多畝，林內有上百歲齡柏樹多達上百棵。

李家鎮主要自然災害有乾旱、暴雨、洪澇、大風、冰雹、連陰雨、低溫寒潮、滑坡及崩裂、蟲害。乾旱一年四季都可發生，冬旱最甚，伏旱次之，而伏旱危害最大。最嚴重的一次1994年7月～8月，長達50天伏旱，高溫40.3℃，稻田脫水92%，水稻減產15%，玉米減產6成。連陰雨多發生在4～5月或8～9月，1986年和2001年曾連陰雨25天。

截至2011年末，李家鎮有學校體育場4個。村安裝了健身器材，經常參加體育活動人員占常住人口的11%。

李家鎮建有高完中1所----安岳縣李家中學，分為南北兩校區（四川省安岳縣李家中學始建於1956年，原名安岳縣第六中學。1983年縣人民政府正式命名為安岳縣李家中學。2009年8月，安岳縣李家鎮初級中學併入安岳縣李家中學，形成一校兩區，現佔地80多畝），在校學生約2000人，在職教職員工100餘人。

中心小學1所，村小8所，在校學生約2000人，在職教職員工100餘人。

2011年末有幼兒園15所，在園幼兒948人，專任教師31人。

義務教育學生入學率、畢業率達100%。2011年財政預算內教育經費1863萬元，比上年增長11.9%。預算內教育經費佔財政總支出比例為23%，比上年增長0.45%。

李家鎮建有有各級醫療衛生機構26個，有床位160張，每萬人擁有病床51.6張。

其中中心衛生院1所（安岳縣李家中心衛生院始建於1952年，是一所國家二級乙等綜合性醫院。現醫院佔地面積8600㎡，建築面積9200㎡，其中業務用房面積5600㎡），年均門診8萬人次，年均住院3600人次。

參加農村新型合作醫療2.41萬人，占農業總人口的98%。

李家鎮有縣級科研中心4家，各類科研人才35人；承擔市、縣級科研項目10項。

李家鎮有敬老院2所。已組建腰鼓隊1個，老年健身隊3個。老齡協會長期開展豐富多彩的文體活動。

社會保障體系逐步完善，截至2011年，共實施安居工程18戶；實施優撫對象建房1戶；實施殘疾人建房3戶；免費治療暴力精神病人8人，發放救災救濟款3.4萬元；實施光明工程5例；實施醫療救助63人、11萬元；實施農村低保343戶、1171人；實施城鎮低保464戶、1038人，發放醫療卡90人；建留守兒童之家1處。對農村富餘勞力進行技術培訓，幫助農民工擇業。

安岳青年榜樣獲獎人物，安岳縣李家鎮本土導演周偉豪先生於2012年拍攝完成安岳縣李家鎮首部電影《黃葛樹之戀》；於2014年拍攝完成李家鎮形象宣傳微電影《最美李家》（安岳縣首部鄉鎮形象宣傳微電影）。

安岳縣李家鎮形象宣傳歌曲MV《最美李家》（導演：周偉豪）（安岳縣首部鄉鎮形象宣傳歌曲MV)；電影《黃葛樹之戀》主題曲MV《黃葛樹下》（導演周偉豪）

《百姓大舞台》走進李家鎮；李家鎮鄉土美食節目《舌尖上的李家》；李家鎮首檔真人秀節目《舌尖上的親情》。

李家鎮現城鎮建成區面積已達2.6平方公里、人口62135人；場鎮街道整潔、風貌統一，路燈、公廁等配套設施齊備，自來水、天然氣等能源供應充足，教育及醫療衛生等基礎設施俱全。

安岳縣李家鎮投資2億元對姚家壩進行整體開發，項目區擬開發、建設面積達10萬平方米、配套完善、功能齊全的住宅小區及公用設施，新增入駐人口5000人。

根據與重慶毗鄰的區位特點和深丘地貌、四季分明等自然特點，李家鎮發展的總體思路是：“兩化立鎮、三產強鎮、生態亮鎮”。總體定位是：“生態宜居、假日旅遊、物流集散”。著力提升實力，深度融入重慶，實施無糧區戰略，走新型工業和生態林業經濟道路，打造“川東明珠”新李家。

2014年李家鎮被被列為全國重點鎮，區位變化后，李家鎮按照縣委、縣政府提出的“兩化互動”和“安三角”的發展戰略決策，將同步推進城鎮化、工業化，以期迅速達到“經濟強鎮”的目標。

同時將按照“雙十”規劃（到2020年，建城區面積達到10平方公里，總人口達到10萬人）的要求，並堅持按“二線一軸、二片一園、二點一區”和“東改西擴”的工作思路，構建李家三級城市的基本框架。（“二線一軸”，即以李元路沿線〈李家至元壩〉、李磨路沿線二線〈李家至磨灘河水庫〉為基礎拉開城市框架，以高速公路連接線及其延長線為軸線向兩翼拓展；“二片一園”，即以姚家壩行政文化中心開發片、高家壩商貿物流中心開發片為拓展區；以巒寶坡為中心規劃修建休閑生態公園；“二點一區”，即繼續打造石柱新村集居點、集中安置居民集居點，規劃建設倒流壩的安岳工業園李家工業集中區。“東改西擴”，即舊城改造抽松，新區新建拓寬）。

堅持按“風貌獨具、村落特色”的工作思路，突出丘陵地區山水田園風光特色，打造成安渝高速公路征地拆遷戶6個集居點和新建新開發小區“綠色生態家園”和“生態小區”，立面風格、開窗樣式等，突出丘陵山水田園特色。

依託10平方公里場鎮規劃區面積，規劃修建別墅群，探索發展樓宇經濟，建設一批“功能齊全、依山傍水、錯落有致”的生態住宅小區，吸引周邊鄉鎮尤其是重慶等地高端貴族人士到李家鎮購房置業。

城市規劃修編工作已於2013年完成。

完成鎮內清流河的清淤、築護堤、安放排污水管等整治工程。

在倒流村規劃建設日處理垃圾1萬方的垃圾處理廠。

在嘉慶村規劃建設日處理污水1萬方的污水處理廠。

到2015年對場鎮電網進行改造，按10萬人的標準實施場鎮增容、線路改造。

在古佛村建關刀橋引水工程，解決轄區內飲水源沿線所有生活、生產用水，為磨灘河水庫更名開發假日旅遊奠定堅實基礎。

新建6座公廁和3處綜合市場等市政設施建設。

李家休閑文化廣場和生態娛樂公園建設。

安岳縣李家中學東西校區並址建設。

完成磨灘河水庫改擴建工程，新磨灘河水庫自來水廠日供水規模為2.0萬立方米/日。（項目已於2012年完成招投標，設計工作已於2013年完成，工程建設預計2015年完成）。

2011年末，李家鎮有郵政局1所，代辦所19處，郵政業務總量118萬元，其中純收入47.2萬元。報紙、雜誌累計期發行0.26萬份。電信企業1家，服務網點2個，電話交換機總容量0.31萬門，固定電話用戶0.18萬戶，行動電話用戶1.75萬戶，電話普及率100%；社社通閉路電視，網路光纖入戶率達60%。

1985年、1991年李家供電站、李家變電站建成，2005年完成電網改造，供電面積達100%。2003年擴建磨灘水力發電廠（小型），裝機容量1.2MW，年發電量約100萬千瓦時，併入國家電網。

正在興建的關刀橋水庫毗鄰磨灘河水庫，更為下游的發展提供有力的水源保障，鎮內電力設施完善，有35KV變電站一座及兩條35KV線路，也為工業的發展提供了有力的能源保障。2012年新建資陽電網35KV石李線（安岳縣石板鄉-安岳縣李家鎮）（為現李家片區主供線路），與原有內江電網石李線（內江市石子鎮-安岳縣李家鎮）形成雙迴路供電格局。另：110KV變電站也在規劃之中。

在鎮北部建有全縣第二大水庫磨灘河水庫，蓄水量為3374萬立方米，管理單位為安岳縣磨灘河水庫管理所。另有：小Ⅰ型水庫1座（靈觀橋水庫，壩址位於李家鎮雙石村境內；管理單位為安岳縣靈觀橋水庫管理站），小Ⅱ型水庫2座（龍石灣水庫（屬小（二）型水庫，壩址位於李家鎮西面龍石村境內）和矮子橋水庫（屬小（二）型水庫，壩址位於李家鎮西北面燕窩村境內）；管理單位為安岳縣李家鎮農業服務中心）。山平塘131口，石河堰18處，電灌站12處；有水庫灌溉乾渠2條，支渠10條，總長5.6公里，有效灌溉面積達700公頃。

另建有自來水廠兩家，分別為磨灘河水庫自來水廠，獅子坡自來水廠；日供水能力3000立方米。

李家鎮鎮內成立有富強燃氣公司1個，受益居民780餘戶。並建有公廁4所。2011年末鎮駐有花壇6個，境內植種花草園3個。綠化面積16.84平方千米，綠化面積達36%。

2011年，李家鎮財政總收入1440萬元，比上年增長18.0%。其中地方財政收入540萬元，比上年增長45.4%。各種稅收完成營業稅242.7萬元，增值稅130.0萬元，企業所得稅58.2萬元。人均財政收入735.7元，比上年增長5%。

2018年，李家鎮有工業企業13個；其中，規上企業5個。

2018年，李家鎮有營業面積50平方米以上的綜合商店或超市個數28個。

2011年，李家鎮農業總產值2億元，農業增加值佔國內生產總值的21.4%。

2011年，李家鎮生產糧食1.3萬噸，其中水稻0.5萬噸，玉米260噸，油菜880噸。

李家鎮畜牧業以飼養生豬、家禽為主。2011年，李家鎮生豬飼養量3.9萬頭，年末存欄1.9萬頭；家禽年飼養量25.5萬羽。

李家鎮工業以建築、機械加工維修、糧油加工、絲綢、木材加工為主。2011年，李家鎮有工業企業250家，職工3526人；工業總產值10.8億元，實現工業增加值2.6億元，比上年增長23.1%，佔國內生產總值的58.4%。

截至2011年末，李家鎮有商業網點1189個，職工2378人。2011年，李家鎮社會商品銷售總額1.6億元，比上年增長17.2%；農村集貿市場2個，年成交額2.3億元。

截至2011年末，李家鎮有郵政局1個，代辦所19處，報紙、期刊累計發行2600份（冊），郵政業務總量118萬元，其中純收入47.2萬元。

截至2011年末，李家鎮有電信企業1家，服務網點2個；電話交換機總容量3100門，固定電話用戶1800戶，行動電話用戶1.8萬戶，寬頻接入用戶0.1萬戶。全年電信業務收入330萬元。

截至2011年末，李家鎮境內金融機構各類存款餘額2.1億元，比上年增長7.8%；各項貸款餘額530萬元，比上年增長6.4%。

李家鎮優越的交通和水利電力設施，使得李家鎮的地理優勢更加突出，也為工業的發展提供了有力的能源保障。由於以前的工業企業較少，生態環境保存完好，適合休閑，旅遊，李家鎮的旅遊開發還處於起步階段，發展潛力巨大。

地處四川盆地中部的李家鎮主要農業產品為稻米，紅薯，小麥，兼產蠶繭（蠶桑面積達5000畝）、半夏；在一些平壩地區還有成片的魚塘，主要出產四大家魚以及白鰱，鯽魚等，其中最大的一片水產水域是磨灘河水庫，水域面積達2.35平方公里，全鎮年產魚量達1000噸以上，主要銷往重慶，內江等地。由於人均耕地面積小，農民還在自家養有雞鴨等家禽，養殖生豬，均為綠色無公害產品。

全鎮耕地面積1.9萬畝，人均0.95畝，其中灌溉耕地1.1萬畝，以種植水稻、玉米、油菜、紅薯為主。2011年農業總產值0.2億元，佔國內生產總值的21.4%。2011年生產糧食1.2689萬噸，人均401.58千克，其中水稻0.53萬噸、玉米0.026萬噸、油菜0.088萬噸。養殖業以魚、豬、雞、蠶為主，附以家禽養殖。2011年生豬飼養量3.9萬頭，年末存欄1.9萬頭；魚800萬尾，雞14.20萬隻，蠶0.16萬張；家禽年飼養量25.5萬羽。

安岳縣是農業大縣，工業不是十分發達，相關的企業大多與農業以及基礎設施建設有關；主要以建築、機械加工維修、糧油、絲綢、木材加工為主。

在李家鎮主要有縣辦繅絲三、四廠及織綢一廠（現已改制），菜油壓榨，木材加工，還有建築建材企業約10家。2011年工業生產總值10.78億元，佔國內生產總值的58.4%。有各類工業企業250家，職工3526人。

依託鎮內及周邊鄉鎮豐富的竹林資源和李家獨有的竹編文化，發展竹木裝飾材料、竹木工藝製品、竹木纖維加工等特色竹木加工產業等，引進培育規模竹編藝術企業，在嘉慶村建佔地100畝的竹編工藝廠。

按照“建園引企、承接重慶、吸納沿海”的工作思路，努力打造工業發展平台，實現工業集中區面積達4平方公里的建設目標。

積極、科學承接產業轉移，承接重慶，吸吶沿海，承接汽摩配件製造等產業，在嘉慶村建佔地300畝的汽摩配件園。

依託李家工業集中區，充分利用我鎮現有的金檸、隆聖等絲織企業，發展特色紡織產業，建佔地500畝的絲綢紡織園。

資陽市人民政府於2017年5月16日發布了《關於同意設立資陽電子化工新材料產業園的批複》(資府函〔2017〕115號)。

本次規劃基地位於李家鎮鎮區南部，北至現狀變電站北側規劃道路、南至嘉慶村磚廠、西至貨運大道、東至內赤路，規劃範圍共計2.01平方公里。規劃範圍沿內赤路向北1公里至老鎮區，沿渝蓉高速公路連接線向北2.3公里至李家收費站。

李家鎮主要景點有：磨灘河水庫庫區，磨灘河水庫劉家山林區（主要有松樹林以及一些百年老藤，因修建水庫而得以保存），龍燈庵，佛台山（又名蝴蝶山）；鎮內農家樂產業起步較晚，但很有特色，保存完好的自然生態環境別有一番景象。

磨灘河水庫庫區由於保留了良好的生態環境，近些年來吸引了不少的遊客前來游經玩；旅遊事業呈蓬勃發展之勢。

磨灘河水庫更名開發，即鐘鼓湖（暫命名）生態旅遊開發，景區範圍：環湖的磨灘、關上、古佛3個村。該區為全鎮中心旅遊區，在全鎮旅遊發展中發揮樞紐作用和綜合功能，主要景點：鐘鼓湖資源特色，清澈的湖面、靜雅的山村、別緻的民居和高聳的綠山以及雷神寨、龍燈庵等佛雕景點。規劃要點：在充分保護水質及周圍生態環境的前提下，建設水上遊樂設施和休閑度假山莊。

6公里生態長廊，景點範圍：高速公路沿線村。該區為全鎮重點旅遊區，成安渝高速公路及石羊旅遊中通道、大足通道穿廊而過，旅遊環境容量大，景點特色濃郁，為全鎮第一期重點開發旅遊區。規劃要點：重點建設該區配套交通等基礎設施、清雜並栽植紅杏楊和聚桉樹等，完善住宿、餐飲旅遊設施。

巒寶坡生態休閑公園和蝴蝶山開發，景點範圍：先鋒村姚家壩和千工村。規劃要點：強化基礎設施建設，修通山路，開發徒步觀光游，建休閑亭子和休閑設施，建設實施綠化、美化、亮化“三化”工程。

李家鎮生產的粉條粗細均勻、口感細滑，主銷成都、重慶等地，鎮內有成規模粉條加工企業1家。

李家鎮盛產竹林，有雌竹，斑竹；竹編工藝精，尤其是竹編工藝品，所用材料細如髮絲、薄如蟬翼，產品精美，具有很高的觀賞價值和收藏價值；

本世紀初，勞務輸出已成產業，外出務工人員達0.6萬人，年創收1億元以上（數據截至2012年）。

2011年末，李家鎮共有商業網點1189個，職工2378人；2011年社會商品零售總額1.6億元，比上年增長17.2%；農村集貿市場2個，年成交額2.3億元。

2011年，李家鎮財政總收入0.144億元，比上年增長18.03%。其中地方財政收入0.054億元，比上年增長45.41%。各種稅收完成營業稅242.68萬元，增值稅130.0萬元，企業所得稅58.22萬元。人均財政收入735.7萬萬元，比上年增長5%。2011年末，境內金融機構各類存款餘額2.1億元，比上年增長7.8%；各項貸款餘額式0.053億元，比上年增長6.4%。

李家滑肉、李家大酥、李家涼粉、李家鹼面名聲遠揚。

其中以李家滑肉最具特色，具有滑肉色澤晶瑩，滑嫩爽口，豌豆尖碧綠清脆，清淡適口，整道菜鮮美嫩滑，湯清味鮮，營養豐富，老少皆宜的特點。

製作材料：豬肉（瘦）（主料）、澱粉，雞蛋清少許，豌豆尖適量（輔料）、胡椒粉，雞精，鹽,豬油（煉製），生薑、蔥少許（佐料）；

製作工藝：肉切薄片、炒熟起鍋，加適量澱粉后，用開水調成糊狀，捏小團入湯鍋內，中火煮3—4分鐘即可。

2011年，李家鎮境內有2條省際公路幹線交會，總長30千米；縣鄉級公路2條，總長61千米。截至2011年末，李家鎮鎮區客運站1個，日發客運汽車135班次，日均客運量3000餘人次。

李家鎮在先鋒村2社至干壩村1社規劃建設內赤路與成安渝高速公路連接線2公里，打通李家至石羊的旅遊環線中通道以及高速公路連接線與重慶大足的通道。

截至2015年，已完成鎮內20公里環城公路以及17個行政村167個社的公路通社通暢工程220公里。

規劃建設2座大橋，即：汪家壩連接姚家壩的汪姚大橋（暫命名），老街至姚家壩苗圃的苗圃大橋（暫命名）。

“李元路”、“文大路”的改造升級。

實施4.5米寬的磨石路（磨灘至興隆石板）三級聯網水泥路改造（項目已於2013年完成建設）。

實施4.5米寬的李磨路（李家鎮至磨灘河水庫）三級聯網水泥路改造（項目預計於2014年完成建設）