青飼料

青飼料主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植物、嫩枝樹葉等。合理利用青綠飼料，可以節省成本，提高養殖效益。

青綠飼料的營養價值隨著植物的生長而變化，一般來說，植物生長早期營養價值較高、但產量較低。生長後期，雖干物質產量增加，但由於纖維素含量增加，木質化程度提高，營養價值下降。青綠飼料不同品種，不同利用方法，不同利用對象，其最佳利用時間是不一樣的，禾本科一般在孕穗期，豆科則在初花至盛花期，直接鮮喂適當提前，青貯利用和曬制乾草可適當推遲。如果用來飼餵豬、兔可適當提前，飼餵牛、羊可適當推遲。

青綠飼料如果直接飼餵家畜家禽，一定要保證新鮮乾淨。因為青綠飼料含水量高，不易久存，易腐爛，如不進行青貯和曬制乾草，應及時飼用，否則會影響適口性，嚴重的可引起中毒。

青綠飼料是家畜的良好飼料，但總的來說，單位重量的營養價值並不是很高，同時，由於不同畜禽的消化系統結構和消化生理存在差異，利用方法也有不同，因此，必須與其他飼料搭配利用，以求達到最佳利用效果。雜食家畜（如豬），青綠飼料不能用做主料，只能作為一種補充料，適量使用。生長肥育豬一般可替代精料的10%-15%（以干物質計算），母豬飼餵效果較好，可替代精料20%-25%，仔豬適量自由採食。而草食家禽（如牛、羊）由於有瘤胃和發達的盲腸，對粗纖維的利用能力較強，日糧中可以青綠飼料為主，輔以適量精料。牛每頭每天用量20-30公斤，羊2-4月齡羔羊2-3公斤，4-8月齡4-6公斤，8月齡以上7-10公斤。

⑴防止農藥中毒：對於剛施用過農藥田地上的青綠飼料，不用做飼料。為防止引起農藥中毒，一般經15天後才能收割利用。

⑵防止亞硝酸鹽中毒：青綠飼料特別是葉菜類飼料，若長時間堆放，發霉腐敗，加熱或煮后悶在鍋里或缸里過夜等喂時，在細菌作用下，青綠飼料中原含有的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽而具有毒性。亞硝酸鹽中毒發病很快，多在1天內死亡。嚴重者在半小時內就會死亡。農村常有發生中毒病例，發生亞硝酸鹽中毒時，可用注射特效藥1%美蘭溶液解毒，用量一般為每公斤體重0.1-0.2毫升。

⑶防止氫氰酸中毒：青綠飼料一般不含氫氰酸，但有的青綠飼料，如玉米苗、高粱苗、南瓜蔓等含有氰苷配糖體。如果這些飼料經過堆放發酵或霜凍枯萎，在植物體內特殊酶的作用下，氰苷被水解形成氫氰酸而有毒。發生氫氰酸中毒時，可注射1%亞硝酸鈉，用量為每公斤體重1毫升，也可用1%-2%美蘭溶液，每公斤體重1毫升進行解毒。

選擇合適的青飼料品種 比較常見的優良青飼料有黑麥草、蘇丹草、象草、串葉松香草、浮萍等，不同的青飼料具有不同的營養價值。在魚類的不同生長發育階段，應選擇不同的優良青飼料。在生產中可根據獲取青飼料的難易程度及魚在不同生長階段的需要加以選擇。

適時刈割 青飼料在不同的生長階段，所含的營養成分不同。刈割不及時的青飼料，往往由於木質化程度高，導致魚類對飼料的利用率顯著下降。一般禾本類青飼料應在抽穗時刈割，豆科類青飼料應在開花初期刈割。割后的青飼料要及時投喂，放置時間過長，不僅營養成分容易散失，而且適口性也會變差。

加工調製 成魚養殖可直接投喂刈割后的青飼料。如果用於魚苗培育，則應將青飼料切碎或打漿。也可採取發酵的方法，以提高青飼料的適口性和利用率。如水花生適口性較差，魚類不能直接將它消化吸收，但經過發酵處理后，魚類就可以食用了。

加強魚病的防治 青飼料主要被草食性魚類所利用，而草食性魚類容易發病。因此，平時應注意水體的消毒和用藥餌預防魚病，合理安排投喂量、投喂時間和次數。

青、精飼料結合 青飼料雖然營養價值比較全面，但其本身營養物質濃度較低，難以滿足魚類快速生長的需要。比較可行的辦法是青、精飼料結合，互相補充。

充分利用塘邊種植青飼料 在耕地不足時，要利用塘邊、岸邊、堤邊種植青飼料。池塘養魚可利用冬閑塘種綠肥、黑麥草等，實現種養結合，以達到高產量、低消耗、高效益、低成本的目的。