玉米饃饃
以玉米為主料製成的麵食
玉米饃饃，一款麵食菜品。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 用料 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將黃玉米粒倒入料理機，加水 |
| 步驟三 |  步驟三 | 攪打成細膩糊狀 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入大碗 |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入麵粉 |
| 步驟六 |  步驟六 | 拌勻 |
| 步驟七 |  步驟七 | 加入乾酵母和小蘇打，拌勻 |
| 步驟八 |  步驟八 | 加入細砂糖，混合均勻 |
| 步驟九 |  步驟九 | 封好保鮮膜，發酵約1小時左右 |
| 步驟十 |  步驟十 | 麵糊起發 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 挖一勺約50克，放在玉米衣上 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 擺入蒸屜 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 放入沸騰的蒸鍋中，蒸15分鐘左右 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 出鍋 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 裝盤 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將新鮮玉米碌下 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加少水用打漿機打碎，留些粒狀，不要太碎 |
| 步驟三 |  步驟三 | 打成漿 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入糯米粉，麵粉，鹽拌勻，喜歡甜的可以加糖 |
| 步驟五 |  步驟五 | 小火煎，出品 |
用料
詳細步驟
