肉蓯蓉粥是一道家常菜肴,主要材料是肉蓯蓉15克 精羊肉100克 粳米50克
肉蓯蓉粥
肉蓯蓉15克 精羊肉100克 粳米50克
肉蓯蓉加水100克,煮爛去渣;精
羊肉切片入
砂鍋內加水200克,煎數沸,待肉爛后,再加水300克;將粳米煮至米開湯稠時加入肉蓯蓉汁及羊肉再同煮片刻停火,蓋緊蓋燜5分鐘即可。
每日早晚溫熱服。
肉蓯蓉60克(酒浸一宿,颳去皺皮,細切) 粳米100克
鹿角膠15克(搗碎,炒令黃燥,為末) 羊肉120克(細切)
煮羊肉,
蓯蓉、粳米作粥,臨熟下鹿角膠末,以鹽、醬味末調和,分二次服。