南屯鎮

清末，屬鄉。

，建南屯鎮。

，建社。

1961年，析出，建南屯公社。

1984年，復為南屯鄉。

2013年12月，改置南屯鎮。

截至2011年末，南屯鎮轄南屯、杜村、宋家莊、大爐溝、小爐溝、亞家莊、馬圈、張家莊、黑山、胡家莊、金家莊、上溝、曹家莊、朱家莊、湖海15個村民委員會。

截至2020年6月，南屯鎮轄15個行政村，鎮人民政府駐南屯村。

位置境域

南屯鎮地處淶源縣東南部，距淶源縣人民政府6千米，東與楊家莊鎮接壤，南連銀坊鎮，西鄰白石山鎮，北接淶源鎮。轄區東西最大距離9千米，南北最大距離18千米，總面積71平方千米。

地形地貌

南屯鎮境內大部為山地，地勢略為南高北低。

氣候

南屯鎮屬暖溫帶半濕潤季風氣候區，季風氣候顯著。春季，平均氣溫9℃，平均降水量64.6毫米；夏季，平均氣溫21.7℃，平均降水量379.0毫米；秋季，平均氣溫7.8℃，平均降水量85.0毫米；冬季，平均氣溫-6.7℃，平均降水量8.7毫米。年日照時數累年平均2780.6小時，日照率為62%；平均年無霜期為160天，全年主導風向為西北西，年平均風速為6.8米/秒。

水文

南屯鎮境內河道屬大清河水系。拒馬河自杜村入境，境內長5千米。

自然災害

南屯鎮主要自然災害有旱澇、風災、冰雹、低溫、雷擊等。

截至2011年末，南屯鎮轄區總人口9909人。總人口中，男性5261人，佔53%；女性4648人，佔47%；14歲以下2068人，佔20.8%；15~64歲6442人，佔65%；65歲以上1399人，佔14.2%。總人口中均為漢族。2011年，南屯鎮人口出生率7.9‰，人口死亡率2.1‰，人口自然增長率5.8‰。人口密度為每平方千米140人。

截至2017年末，南屯鎮常住總人口10222人。

截至2018年末，南屯鎮戶籍總人口12368人。

綜述

2011年，南屯鎮農業總產值3100萬元，工業總產值5.3億元。財政總收入213萬元，支出213萬元。

2018年，南屯鎮有工業企業21個，營業面積超過50平方米的綜合商店或超市4個。

第一產業

2011年，南屯鎮耕地面積17921畝，全部為旱田，人均1.8畝。以種植玉米、穀子、豆類為主，另有少量水稻。2011年，南屯鎮糧食總產量6386噸，主要經濟作物為核桃、杏扁。

畜牧業以飼養牛、羊、生豬為主。2011年末，南屯鎮牛存欄657頭；生豬存欄1362頭；羊存欄4275隻。

第二產業

2011年，南屯鎮工業以礦山開採加工為主，擁有工礦企業30家，職工820餘人。2011年，南屯鎮工業總產值5.3億元。

2011年末，南屯鎮有商業網點60個，成鄉集貿市場1個；社會商品零售總額達34萬元。

南屯鎮境內有張石高速公路、榮烏高速公路、108國道、112國道、207國道5條公路幹線交會。15個村全部實現水泥路與國、省道相連接，鄉政府駐地主要街道均實現柏油、水泥硬化。

教育事業

2011年末，南屯鎮有幼兒園3所，在園幼兒80人，專任教師5人；小學8所，在校生303人，專任教師61名。小學適齡兒童入學率、初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達100%。2011年，南屯鎮教育經費達291.9萬元，國家財政性教育經費291.9萬元。

文化事業

2011年末，南屯鎮有村文化活動中心9個；各類圖書室15個，藏書1500餘冊。

醫療衛生

2011年末，南屯鎮有各級醫療衛生機構1個，床位12張，2011年，南屯鎮醫療機構（門診部以上）完成診療6000餘人次。15個村村民全部參加新型農村合作醫療，參合率98%。

社會保障

2011年末，南屯鎮農村最低生活保障戶數285戶，人數288人，支出20萬元。國家撫恤、補助各類優撫對象49人，優撫事業費支出36萬元。參加新型農村養老保險5800人，參保率58.5%。

郵政電信

2011年末，南屯鎮有郵政代辦所1個，從業人員1人；電信企業各1家。

● 名字由來

南屯鎮因鎮政府駐南屯村而得名。

● 文物古迹

南屯鎮境內有明長城39千米。

● 淶源小米

淶源小米，生長在海拔1000米的淶源縣，南屯鎮為種植區。淶源小米穀殼色淺皮薄，顆粒飽滿，出米率高，米質好，有較高的營養價值。

● 淶源豆腐

淶源豆腐，既不是用滷水點的，也不是用石膏點的，而是用“酸漿”點的。酸漿就是把壓豆腐瀝下去的漿水，放入缸中進行發酵製作的。如果發酵的酸度不夠，可以加入一點小米湯進行催化。這樣制出來的豆腐自然帶有一點酸味，因此當地人稱其為“酸豆腐”。淶源豆腐常見吃法有家常炒豆腐、小蔥拌豆腐、香椿拌豆腐、滷水油炸豆腐泡、豆腐丸子等。

● 攤黃子

攤黃子是一種淶源縣風味獨特的烙制食品，原料為小米麵、玉米面、糜米面、高粱面、蕎面等，也可用小米麵、玉米面摻以少許白面的混合麵粉。做法取麵粉適量，調為糊狀，經發酵后，用勺子舀取，均勻地傾入鏊子中烙蒸。烙制攤黃兒的鏊子為生鐵所鑄，分鏊身與蓋子兩部分。烙制時將鏊子置灶爐上，待鏊底烤熱后，先塗以食油，再傾入麵糊兒，加蓋烙蒸。攤黃子用小鐵鏟將攤黃子剷出，置於箅上降溫，待稍涼后摺疊成半圓形，即成。

● 鋼絲餄餎

鋼絲餄餎，又叫鋼絲面，為淶源風味小吃。主要是用玉米面經過多道工藝製作而成。最初由玉米面加工，後來玉米推皮後進行加工。再後來喬面餄餎，高粱米鋼絲餄餎，紅薯面鋼絲餄餎，江米鋼絲餄餎，白玉米鋼絲餄餎應運而生。