獄卒，讀音yù zú，漢語詞語，意思是中國古代的監獄警察。出處《後漢書·廉范傳》。作主語。
舊時在監獄里看管囚犯的差役。
《後漢書·廉范傳》：“范於是東至
洛陽，變名姓，求代廷尉獄卒。”
《三國演義》第二三回：“﹝
曹操﹞遂喚二十個精壯獄卒，執平至
後園拷問。”
周立波 《麻雀》：“記得一年多以前，上海革命互濟會用了許多錢設法買通了獄卒，帶了一封慰勞信進來。”
《三國演義》中，曹操
頭風病發作，疼痛欲裂。
華佗說，腦內有風，要
開顱去風才行。曹聞所未聞，疑心華佗要加害予他，於是將他關了起來要殺掉。華佗自知這回性命不保，將一生心血寫成的《
青囊經》交獄卒保管，傳之後人，受益大眾。獄卒拿回去藏在家裡，想著以後也可以如華佗一般“
懸壺濟世”。第二天獄卒回家，見其老婆在燒這本無價之寶。大驚失色，劈手奪下剩餘的殘頁。
只聽他老婆口中罵道：這等妖術，害了華佗自己性命，還不夠么，你還要步其後塵，，真實愚不可救，獄卒昂天嘆息，再看手中殘頁，只剩下“閹豬閹雞”兩頁，於是就去做了個走鄉串村閹豬閹雞的工匠，閑來就著
雞子和竹腸，喝點小酒，並將這門手藝傳給後世，做了這行也的開山鼻祖……水滸中的神行太保戴宗，
鐵臂膊
蔡中和一枝花蔡慶皆為獄卒。
