核心多糖

革蘭氏陰性細菌細胞壁較薄，厚約10－15nm,結構也較複雜。肽聚糖含量低，僅占細胞干生10％左右，層薄又較疏鬆，因肽聚糖之間僅四肽側鏈直接聯結，缺乏五肽橋；肽聚糖居於細胞最內層，外面由內向外還有脂蛋白，外膜和脂多糖的三層聚合物. (1)脂蛋白(lipoprotein) 由類脂和蛋白質構成，聯結在外膜與肽聚糖層之間，類脂一端經非共價鍵聯結到外膜的磷脂上，另一端由共價鍵聯結到肽聚糖肽鏈中的二氧基庚二酸 殘基上，使外膜和肽聚糖層構成一個整體. (2)外膜(outer membrane) 是革蘭氏陰性菌細胞壁的重要結構，位於肽聚糖的外側，其結構類似細胞膜，為液態的磷脂雙層，其中鑲嵌一些特異蛋白質，穿透外膜的內外雙層，呈液態鑲嵌體。外膜中間有微小孔道，容許水溶性的小分子通過，以進行細胞內外的物質運輸和交換。除此之外，外膜還能防止胰蛋白酶和溶菌酶等進入，起到保護性屏障作用.(3)脂多糖(lipopolysaccharide,LPS) 由多糖O抗原、核心多糖和類脂A(lipid A)組成(圖1-8),位於最外層。多糖O抗原向外，由若干個低聚糖的重複單位組成的多糖鏈，即革蘭氏陰性菌的菌體抗原(O抗原),有特異性。核心多糖由庚糖、半乳糖、2-酮基-3-脫氧辛酸(2-keto-3-deoxyoctonic acid, KDO)等組成，所有革蘭氏陰性細菌都有此結構。類脂A是以脂化的葡萄胺二糖為單位，通過焦磷酸酯鍵組成的一種獨特的糖脂化合物，具有致熱作用，是革蘭氏陰性細菌內毒素的毒性成分. 細菌內毒素即：許多病原性細菌所產生的毒素. 一般細菌毒素可分為兩類，一類為外毒素(Exotoxin)；它是一種毒性蛋白質，是細菌在生長過程中分泌到菌體外的毒性物質。產生外毒素的細菌主要是革蘭氏陽性菌。如白喉桿菌、破傷風桿菌、肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌以及少數革蘭氏陰性菌。加一類為內毒素(Endotoxin).是革蘭氏陰性菌的細胞壁外壁層上的特有結構。細菌在生活狀態時不釋放出來，只有當細菌死亡自溶或粘附在其它細胞時，才表現其毒性，內毒素的主要化學成分是脂多糖中的類脂A成分.