野生鐵皮石斛

莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4(-7)厘米，寬9-11(-15)毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側萼片基部較寬闊，寬約1厘米；萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。

產安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川（地點不詳）、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。

生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。

生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。

● 【拼音名】TiěPíShíHú

● 【英文名】HerbaDendrodiiOfficinalis

● 【別名】鐵皮蘭、黑節草

● 【來源】為蘭科植物鐵皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo的莖。

● 【原形態】莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質，矩圓狀披針形，長3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2～2cm；花瓣短於萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。花期4～6月。

● 【生境分佈】生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。

● 【性狀】莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短於節間，常與節間上部留下環狀間隙，褐色，鞘口張開。質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。

● 【化學成份】莖含多糖等。

● 【功能主治】益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少乾嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

鐵皮石斛中含有多種生物活性成分，其提取物具有抗腫瘤、抗凝血、降血脂、降血壓、提高免疫力和抗衰老等藥用價值和保健功效。

《本草綱目》中記載：鐵皮石斛“強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。”《別錄》中記載：“益精補內絕不足，平胃氣，長肌肉逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，健陽，補腎積精。”

中醫理論認為，鐵皮石斛性微寒，是滋陰上品，皮膚滋長暗瘡、痤瘡、粉刺等多為陰虛火旺所致，而應用鐵皮石斛可有效解決上述皮膚問題。

鐵皮石斛富含多糖、黃酮類、酚類、氨基酸等多種營養物質，不僅可以通過口服吸收，還可以通過皮膚吸收，將其作為化妝品功效原料，可起到良好的保濕、抗衰老和抗皺功效。近年來，鐵皮石斛的活性物質和功效成分在化妝品中的應用也逐漸受到重視。

增強機體免癌力

鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的話性．並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能。或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能．均有一定的提高作用。鐵皮石斛多糖對S180實體瘤均有一定的抑制作用，其抑瘤率為9.7%~26.8%，並且鐵皮石斛多糖對S180肉癌小鼠T淋巴細胞轉化功能、NK活性、巨噬細胞吞噬功能及溶血素值均有明顯提高作用。楊明晶等選擇低、中、高劑量的鐵皮楓斗西洋參膠囊(58、117、350,mg/kg)。調節小鼠的免疫功能．發現每天補充中、高劑量的鐵皮楓斗西洋參。30d后小鼠的細胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細胞吞噬功能和NK活性明顯增強。

抗腫瘤

馬國祥等分析石斛中的18個種．發現鐵皮石斛台有鼓槌菲(chryaotoxene)和毛蘭隸(erianin)。這兩個菲類化合物具有對肝癌和艾氏腹水癌細胞抑制活性。

降血糖

吳昊姝等鐵皮石斛浸膏的降血糖作用及其機制研究表明．鐵皮石斛浸膏對正常小鼠血糖及血清胰島素水平無明顯影響．但可使鏈脲佐菌素性糖尿病大鼠的血糖值降低、血清胰島素水平升高、胰高血糖索水平降低．還可使腎上腺素性高血糖小鼠血糖降低、肝糖原含量增高。陳愛君等雌現鐵皮石斛青3g(生葯)/kg劑量灌胃給葯可降低四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的血糖值．並明顯改善該模型小鼠的糖耐量．減少其血糖曲線下面積。

抗氧化

鐵皮石斛原球莖多糖組分能有效地清除超氧陰離子和·OH，並艙抑制小鼠肝勻漿及肝線粒體丙二醛(MDA)的生成和肝線粒體腫脹。湯小華等研究發現鮮鐵皮石斛(39/kg)和鐵皮楓斗(0.5、0.90、1.35g/kg)均能提高血請和肝中超氧化物歧化酶(SOD)、肝谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性。鐵皮石斛和鐵皮楓斗對急性酒精性肝損傷模型小鼠具有抗氧化作用。鐵皮石斛水提物與大豆異黃酮提取物具有協同抗氧化作用。

其他藥理作用

鐵皮石斛提取物對易卒中型自發性高血壓大鼠(SHR-sp)具有緩和持久的降壓作用。並且其降壓作用與用量有一定相關性；對SHR-sp大鼠具有延長生存時間、提高生存率、預防中風的作用．並且鐵皮石斛提取物與西藥尼莫地平合用對SHR-sp大鼠能較好地延長生存時間、提高生存率、預防中風。辛甜等研究得出鐵皮石斛胚狀體各劑量組(0.2、0.4、0.8g/kg)可以在人體跑步30min后提高血糖含量並降低全血乳酸含量．中、高劑量組可以降低運動后肝糖元及肌糖元的消耗，各劑量組均能明顯降低血尿素氨的含量。

手工皂

何忠海發明了以鐵皮石斛多糖為原料的手工皂，並採用皮膚測試儀對志願者進行皮膚水分和膠原纖維的測試，結果顯示該產品具有良好的保濕和滋潤效果。該手工皂能夠在清潔肌膚的同時，有效保護和滋潤皮膚，同時也有抗肌膚老化功效。

該手工皂配方（w/%）為：棕櫚油15%～25%，椰子油5%～15%，蓖麻油10%～15%，鹼3%～8%，乙醇10%～16%，甘油6%～15%，蔗糖5%～10%，鐵皮石斛多糖0.1%～1%，蒸餾水21%～28%。