瓜蔞仁
葫蘆科植物栝樓和雙邊栝樓的成熟果實的仁
瓜蔞仁為葫蘆科植物栝樓和雙邊栝樓的成熟果實的仁。類別：化痰止咳平喘葯。拼音：Gua Lou Ren，別名：栝蔞實。藥用部位：乾燥成熟種子。
《本草綱目》卷十八：瓜蔞“潤肺燥、降火、治咳嗽、滌痰結、止消渴、利大便、消癰腫瘡毒”。瓜蔞籽炒用：“補虛勞口乾、潤心肺、治吐血、腸風瀉血、赤白痢、手面皺”。用醫學語言來說，即清熱化痰，寬胸散結，潤腸通便。
瓜蔞仁為葫蘆科栝樓屬植物栝樓雙邊栝樓的乾燥種子。又名栝樓仁。為多年生草質藤本，塊根肥厚，外面淡棕黃色。品質規格顆粒潔凈，棕色，成熟飽滿，仁有油性，無霉，無空泡秕粒，無干瓜蔞瓢、身干。
瓜萎種植採摘圖集
雙邊栝樓：與栝樓相似，但葉片稍大，3～7深裂。種子較大，極扁平，呈長方橢圓形，長15～18mm，深棕色，距邊緣稍遠處有一圈不甚整齊地明顯稜線。
全國大部分地區均產，主產於河北、河南、安徽、浙江、山東、江蘇、韓國，日本等地。
為葫蘆科植物栝樓和雙邊栝樓的成熟果實的仁。秋季採收，將殼與種子分別乾燥。生用，或以制霜用。
栝樓：果實呈卵狀扁平橢圓形，長11～16mm，寬6～12mm，厚2～3.5mm。表面淺棕色至棕褐色，平滑，邊緣有一圈溝紋，頂端尖有種臍，基部鈍圓或較狹。種皮堅硬，剖開后可見內種皮膜質，色灰白至灰綠色，含兩片黃白色子葉，富油性。
雙邊栝樓：種子呈矩狀橢圓形，極扁平，略粗糙，長15～19mm，寬8～10mm，厚2～3mm。表面棕褐色至紫棕色，溝紋明顯而靠內。頂端較寬。
瓜蔞仁：呈類球形或寬橢圓形，長7～15cm，直徑6～10cm。表面橙紅色或橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存的果梗。輕重不一。質脆，易破開，內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，黏稠，與多數種子粘結成團。
甘、微苦，寒。歸肺、胃、大腸經。
功效：清熱化痰，寬胸散結，潤腸通便。
化學成分：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質5.46%，並含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。
藥理作用：有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抑制作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效；能提高機體免疫功能；並有瘦身美容之功效；有致瀉作用。
栝蔞根(即天花粉)栝蔞實(即瓜蔞仁)栝蔞根實俱苦寒，李氏謂根甘微苦酸微寒，實甘寒，辨之致審。草木之根艹亥，其性上行；實則性復下降。栝蔞根能起陰氣上滋，故主燥熱之煩渴；實能導痰濁下行，故主粘膩之結痛。此張氏之說至允，用二物者當作如是想。栝蔞根與葛根同主消渴身熱，而仲聖治痙，則一用葛根，一用栝蔞根何故？蓋無汗而小便反少，氣衝口噤，是風寒濕之邪，相搏於太陽陽明之交而不解，用葛根則能隨麻黃輩散之於外。栝蔞根無解表之長，而證是身體強几几然，俾與桂芍諸物養筋脈則適相當，此其所以攸異也。栝蔞根本治熱治渴，乃牡蠣澤瀉散並不言渴，而其所伍者為瀉水之物，是大病差后，虛熱不免，而水去則陰復傷，以栝蔞根潤液而補虛，除病即兼善後也。栝蔞瞿麥丸，上雖為渴而下則有寒，下寒故膀胱不利而水蓄，水蓄於下則陽浮於上，是渴為標寒為本，故以薯附溫肺腎而化氣，苓麥泄下蓄之水，栝蔞根止陽浮之渴。不用膏知者，以渴非實熱也。栝蔞實之長，在導痰濁下行，故結胸胸痹非此不治。然能導之使行，不能逐之使去。蓋其性柔，非濟之以剛，則下行不力。是故小陷胸湯則有連夏，栝蔞薤白等湯則有薤酒桂朴，皆伍以苦辛迅利之品，用其所長，又補其所短也。
方劑名稱：瓜蔞仁湯
藥物組成：瓜蔞霜10克，米仁10克，川貝母（去心）半錢，天門冬（去心）7.5克，金銀花7.5克，麥門冬（去心）7.5克，百合7.5克，甘草節1.5克，桑白皮（蜜炙）5克，桔梗5克。加減：久而不斂，加白及、阿膠，去桑白皮；寒月加款冬花、紫菀；夏月加生地、牡丹皮。
處方來源：《古今醫徹》。
方劑主治：肺癰。咳唾稠痰，腥穢如膿，黃赤間雜，甚則咳出白血，手掌乾澀，皮膚不澤，脈數而疾。
取凈瓜蔞仁除去外殼，碾成泥狀，用粗布包裹，蒸熱，壓榨去油，反覆操作，至去盡油為度，研細過篩即得。
[成分]果皮含三匝皂甙，有機酸、樹脂、糖類和色素。種子含脂肪油約26%。
[性味、歸經]甘寒，入肺、胃、大腸經。
[功用]清化熱痰，寬胸散結，潤腸通便。用於痰熱咳嗽，肺癰吐膿，胸痹脅痛，結胸，乳癰，腸燥便秘等症。
[處方名]全瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞仁、炒瓜蔞皮、炒瓜婪仁、瓜蔞仁霜
[保貯]密封保存，防霉蛀，仁尚須防鼠食，走油。
[注意]反川、草烏。
3．食管癌：有人報道，以瓜蔞仁為君葯，配丹參、半枝蓮、莪術等，或配浙貝、清半夏、橘紅等治療晚期食管癌氣滯血瘀型和痰濕凝結型，每日1劑，煎藥液400ml，晝夜頻服，60劑為1療程，療效好的改湯劑為散劑，每次服10g，每日2次，療效差的堅持服湯劑2療程。部分患者癥狀明顯好轉，咽下通暢，可進干硬食物。
毒副反應：瓜蔞霜的這些反應較輕。瓜蔞片可使個別病人月經過多。還有人報道用瓜蔞注射液靜滴413例，有7例發生副反應，表現癥狀有胸悶。血壓下降、下腹疼痛、畏寒、低熱、頭暈等。但所有肌注者無不良反應。
1．據調查，目前商品瓜蔞的品種有十多種，全國使用最多的除上述兩種外，還有大子栝樓T．truncataC．B．Clarke在廣西、雲南等省使用；大苞栝樓T．bracteata(Lam．)Voigt在貴州，雲南及兩廣地區使用；前者果實長卵圓形，長15—18cm，寬1．5-2cm，厚O．4-0．6cm，一側略凸出，沿邊緣一圈不明顯稜線。後者果實倒卵狀橢圓形，長8—9cm，寬4．5-7cm，表面深橙紅色，果頂稍窄，花柱殘基長約O．4cm；種子長方至矩狀橢圓形，種臍端扁圓形黑色，另端方形或微凹。
2．江浙一帶有以同屬植物王瓜T．cucumeroidesMaxim．的果皮、種子，分別混作瓜蔞皮和瓜蔞仁藥用。其成分及功效與栝樓有明顯區別，不能混淆．須加鑒別：
王瓜皮：為橫切成兩半球形殼狀，頗似小帽，直徑約4cm，表面黃色，內面類白色，質脆，折斷面薄如紙，整齊不分層，氣微味淡.
王瓜子：呈長方十字形，兩端各有一圓形的凹陷或成小孔，中間圍有一個
寬環，俗稱“玉帶纏腰”。表面粗糙，有小顆粒狀突起。氣微味苦。
3．瓜蔞皮、仁，功用稍異。皮長於清熱化痰，利氣寬胸；炒后緩減寒性，宜於兼卑虛便溏者；蜜炙又能潤肺止咳。仁以潤燥滌痰、滑腸通便為優；生用可致惡嘔，炒用則去其弊；制霜油性大減，痰嗽咳逆兼便溏之症投之最宜。
含脂肪油約26%。脂肪酸中固體脂肪酸佔30.0%。液體脂肪酸佔66.5%（油酸、亞油酸、亞麻酸)
種皮色褐，呈扁卵形。沿邊一圈，有細溝紋
秋季瓜蔞成熟后，隨時可以挖出瓜蔞子洗凈曬乾。
