金蘭柚

金蘭柚

金蘭柚號稱“井岡蜜柚徠”之王,其特徵是,樹冠較矮,適於密植。葉全緣,稍向外反卷。果實卵圓形,果基部有短頸,油胞平生,果皮成熟時金黃色,光滑、美觀,果實中大,果皮薄,汁胞柔軟多汁,味甜而少酸,用枳做砧時,食后回味稍苦,是其惟一缺點。中醫認為,金蘭柚味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。

現代醫藥學研究發現有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。金蘭柚還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。

基本信息


金蘭柚
金蘭柚
種中文名:金蘭柚
種拉丁名:Citrusmaxima(Burm.)Merr.cv.JinlanYu
科中文名:芸香科
科拉丁名:Rutaceae
屬中文名:柑橘屬
屬拉丁名:Citrus
國內分佈:北緯27度沿線,主產江西(安福等地)。
中國植物志:43(2):190
歷史:金蘭柚原產廣東,上世紀50年代初由已故肖隆壽先生引入安江,定植於原湖南省安江農校園藝場。結果后,由於品質優良,被當時黔陽縣園藝場技術員李俊岐同志引入大安橋園藝場,同時引入的還有安農一號香柚、沙田柚、早禾柚、甜柚、石榴柚、甲石榴柚、糯米柚、梳柚和朝陽柚等,作為一套柚品種集中栽培而保留至今。

形態特徵


金蘭柚
金蘭柚
金蘭柚的特徵是,樹冠較矮,適於密植。葉全緣,稍向外反卷。果實卵圓形,果基部有短頸,油胞平生,果皮成熟時金黃色,光滑、美觀,果實中大,單果重800~1000g左右,果皮薄,汁胞柔軟多汁,味甜而少酸,用枳做砧時,食后回味稍苦,是其惟一缺點。但用酸橙或酸柚做砧木時,可消除苦味。柚子的葉似柑、橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果實大,球形或近於梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣間易分離,味酸可口。金蘭柚個頭大,水份足,一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟,皮薄肉厚,貯藏時間長,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象徵團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。

品種優點


金蘭柚
金蘭柚
本品種值得推廣的主要特點是:
一是樹冠矮化。,適宜密植,每667m植100株左右。單株產果50個左右,每667m產4000~5000個果。當今市場價為每個果2元,產地批發為每個1~1.5元,每667m2產值為4000~6000元。經濟效益顯著。
二是汁液柔軟,汁多味甜。
三是極耐貯藏,是該品種的最大特點。金蘭柚採收后,用薄膜袋單果包裝,可貯至次年4月底至5月中旬。由於該品種果型較小,色澤金黃,加上獨特的耐貯性,表現出極好的商品性,適於清明節前後淡季應市。

食療價值


金蘭柚
金蘭柚
中醫認為,金蘭柚味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
金蘭柚還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。
此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

栽培繁殖


園地與品種選擇

本園地選擇在海拔300m,土壤質地良好,疏鬆較肥沃,土層深厚,pH值5.8,溫、光、水、氣等條件好,周圍林木茂盛,無污染,自然條件優越的緩坡地建園。選性狀穩定,高產優質的20株金柚優株接穗,於1995年在長勢良好的600餘株雪柑上進行高接換種,2001年再高接換種2500株,面積達4hm2。

主要栽培技術

2.1高接后前三年的管理
金蘭柚
金蘭柚
2.1.1套種綠肥。高接后前三行,尚未封行,全園全面套種綠肥,培肥地力。一年套種黃豆兩季,即6 月春大豆和10月秋大豆,待結莢轉黃時,適時割埋於土壤;7月間作花生,待收穫花生后,花生梗填埋。一般填埋挖穴長1m,寬0.5m,深0.5-0.6m,並在地面撒石灰,每株約1kg,拌土后與雜草、黃豆或花生梗分層埋入。
2.1.2科學施肥。在套種綠肥的基礎上,增施有機肥,結合10月填埋秋大豆時,每株用菜籽餅1.5kg 或豆餅1kg+石灰1kg,一起施入。
2.1.3整形修剪。夏、秋抹芽控梢,控制徒長枝,重點是培養樹冠形成,前2~3年一律疏除花果,個別樹長勢旺,樹冠大可留下少量的果實,以形成較均勻樹體,為進入結果期打下良好基礎。
2徠.1.4及時除草。每年5月劈草一次,在雜草旺長時期,8月份噴布草甘膦300~400倍液一次。
2.1.5病蟲害防治。根據病蟲發生情況進行綜合防治。主要病害有潰瘍病、黑星病,用0.55%倍量式波爾多液、代森銨600倍液、世高2000倍液等交替使用,防治效果較好。主要蟲害有潛葉蛾、紅蜘蛛、銹壁虱,用1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治,效果相當理想。介殼蟲(矢尖蚧)通常用自製的松鹼。