厚朴

落葉喬木，高達20米；樹皮厚，褐色，不開裂；小枝粗壯，淡黃色或灰黃色，幼時有絹毛；頂芽大，狹卵狀圓錐形，無毛。葉大，近革質，7-9片聚生於枝端，長圓狀倒卵形，長22-45厘米，寬10-24厘米，先端具短急尖或圓鈍，基部楔形，全緣而微波狀，上面綠色，無毛，下麵灰綠色，被灰色柔毛，有白粉；葉柄粗壯，長2.5-4厘米，托葉痕長為葉柄的2/3。

花白色，徑10-15厘米，芳香；花梗粗短，被長柔毛，離花被片下1厘米處具包片脫落痕，花被片9-12(17），厚肉質，外輪3片淡綠色，長圓狀倒卵形，長8-10厘米，寬4-5厘米，盛開時常向外反卷，內兩輪白色，倒卵狀匙形，長8-8.5厘米，寬3-4.5厘米，基部具爪，最內輪7-8.5厘米，花盛開時中內輪直立；雄蕊約72枚，長2-3厘米，花藥長1.2-1.5厘米，內向開裂，花絲長4-12毫米，紅色；雌蕊群橢圓狀卵圓形，長2.5-3厘米。

聚合果長圓狀卵圓形，長9-15厘米；蓇葖具長3-4毫米的喙；種子三角狀倒卵形，長約1厘米。花期5-6月，果期8-10月。

凹葉厚朴與厚朴相比，二者不同之處在於凹葉厚朴葉先端凹缺，成2鈍圓的淺裂片，但幼苗之葉先端鈍圓，並不凹缺；聚合果基部較窄。花期4-5月，果期10月。

凹葉厚朴（Magnolia officinalis subsp. biloba(Rehd. et Wils.) Law）

該亞種與原亞種二不同之處在於葉先端凹缺，成2鈍圓的淺裂片，但幼苗之葉先端鈍圓，並不凹缺；聚合果基部較窄。花期4-5月，果期10月。

產於安徽、浙江西部、江西（廬山）、福建、湖南南部、廣東北部、廣西北部和東北部。生於海拔300-1400米的林中。多栽培于山麓和村舍附近。樹皮入葯、功用同厚朴而稍差，花芽、種子亦供藥用。

產於中國陝西南部、甘肅東南部、河南東南部（商城、新縣）、湖北西部、湖南西南部、四川（中部、東部）、貴州東北部；廣西北部、江西廬山及浙江有栽培。生於海拔300-1500米的山地林間。喜光，幼齡期需蔭蔽，喜涼爽、濕潤、多雲霧、相對濕度大的氣候環境，在土層深厚、肥沃、疏鬆、腐殖質豐富、排水良好的微酸性或中性土壤上生長較好，根系發達，生長快，萌生力強。

厚朴為喜光的中生性樹種，生於海拔300-1500米的山地林間，幼齡期需蔭蔽；喜涼爽、濕潤、多雲霧、相對濕度大的氣候環境。在土層深厚、肥沃、疏鬆、腐殖質豐富、排水良好的微酸性或中性土壤上生長較好。常混生於落葉闊葉林內，或生於常綠闊葉林緣。

產於陝西南部、甘肅東南部、河南東南部（商城、新縣）、湖北西部、湖南西南部、四川（中部、東部）、貴州東北部。厚朴為中國特有的珍貴樹種。在北亞熱帶地區分佈較廣，樹皮供藥用。由於過度剝皮和砍伐森林，使這一物種資源急劇減少，分佈面積越來越小。野生植株，已極少見。小片純林或零星植株，多系人工栽培。

厚朴（原亞種） M. officinalis subsp. officinalis

凹葉厚朴（亞種） M. officinalis subsp. biloba

子可榨油，含油量35%，出油率25%，可制肥皂。木材供建築、板料、傢具、雕刻、樂器、細木工等用。葉大蔭濃，花大美麗，可作庭蔭樹，觀賞樹。

厚朴味辛、性溫，具有行氣化濕、溫中止痛、降逆平喘的功效。厚朴煎劑對葡萄球菌、鏈球菌、赤痢桿菌、巴氏桿菌、霍亂弧菌有較強的抗菌作用；而且對橫紋肌強直也有一定的緩解作用。

樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入葯，以樹皮為主，為著名中藥，有化濕導滯、行氣平喘、化食消痰、驅風鎮痛之效；種子有明目益氣功效，芽作婦科藥用。

藥品概述

【性味】：苦；辛；性溫

【歸經】：脾經；胃經；大腸經。

【功能】：行氣消積；燥濕除滿；降逆平喘

【主治】：食積氣滯；腹脹便秘；濕阻中焦，脘痞吐瀉；痰壅氣逆；胸滿喘咳

【用法用量】：內服：煎湯，3-10克；或入丸、散。

以乾燥干皮、根皮及枝皮入葯。中藥名：厚朴。以乾燥花蕾入葯。中藥名：厚朴花。

葉大蔭濃，花大美麗，可作綠化觀賞樹種。

物種現狀：漸危種。

列入中國《國家重點保護野生植物名錄（第一批）》——Ⅱ級。

由於過度剝皮和砍伐森林，使這一物種資源急劇減少，分佈面積越來越小，使得野生厚朴遭到毀滅性破壞，面臨瀕臨滅絕的境地，野生植株，已極少見。雖然厚朴栽培人工資源較豐富，但由於其生長較慢，更新時間長，加之社會需求量大，市場仍供應不足。

野生居群很少，應嚴禁剝皮、採伐，保護好母樹，並促進天然更新。對自然保護區內的植株更應注意管護，加強對幼樹的撫育管理，同時積極開展育苗造林，擴大栽培範圍。

厚朴樹皮含木脂體類化合物：厚朴酚（magnolol），和厚朴酚（honokiol），和厚朴新酚（obovatol），6’-O-甲基和厚朴酚（6’－O-methylhonokiol），厚朴醛（magnaldehyde）B、C厚朴木脂體（magnolignan）A、B、C、D、E及台灣檫木醛（randainal）；單萜木脂體類化合物：辣薄荷基厚朴酚（piperitylmagnolol)，雙辣薄荷基厚朴酚（dipiperitylmagnolol），辣薄荷基和厚朴酚（piperitylhonokiol）及龍胞基厚朴酚（bornylmagnolol）；降木脂體類化合物：台灣檫木酚（randiol），厚朴三酚（magnatriol）B厚朴醛D、E；雙木脂體類化合物：厚朴木脂體F、G、H及I；生物鹼：木蘭箭毒鹼（magnocurarine）和柳葉木蘭鹼（salicifoline）；揮髮油：含30多種成分，主要的有β-桉葉醇（β-eudesmol）17.4%，蓽澄茄醇（cadinol）14.6%，愈創萜醇（guaiol）8.7%，對-聚傘花素（p-cymene）7.8%，1，4-桉葉素（1，4-cineol）5.6%，丁香烯（caryophel-lene）5.0%，芳樟醇（linalool）4.6%，α-松油烯（α-terpineol）4.5%，α-葎草烯（α-humulene）3.9%，4-松油烯醇（4－terpinenol）3.4%，藍桉醇（globulol）3.1%及α-檸檬烯（α-limonene）3.0%等。還含芥子醛（sinapicaldehyde），丁香樹脂酚（syringaresinol），丁香樹脂酚-4’－O-β-D-吡喃葡萄糖甙（syringaresinol-4′-O-β-D-glucopyra-noside）及1-(4-羥基-3-甲氧基苯基）-2-〔4-（ω-羥丙基）-2-甲氧基苯氧基]-1，3-丙二醇。

抗病原微生物作用：體外實驗證明，厚朴煎劑對葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、百日咳桿菌等革蘭陽性菌和炭疽桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、枯草桿菌等革蘭陰性桿菌均有抗菌作用．實驗表明，同其他61種中藥相比，厚朴對白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌及傷寒桿菌的作用最強．其對白色葡萄球菌和枯草桿菌的作用為殺菌作用．在試管內，厚朴對金黃色葡萄球菌的抑制作用較黃連、黃芩、大黃為強．煎劑（1:1）稀釋至1/640時，其抑菌作用仍強於金黴素．煎劑的抗菌作用不因加熱而破壞。

厚朴煎劑對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、紅色毛癬菌等皮膚真菌有抑制作用．對致齲病原菌——變形鏈球菌的試驗表明，厚朴口服毒性既小，且有高效快速殺菌作用。

厚朴煎劑對小鼠實驗性病毒性肝炎有某些改善實質性病理損害的作用．在體外尚能殺死豬蛔蟲。

孕婦慎用。

①《本草經集注》：乾薑為之使。惡澤瀉、寒水石、消石。

②《藥性論》：忌豆，食之者動氣。

③《品彙精要》：妊娠不可服。

④《本草經疏》：凡嘔吐不因寒痰冷積，而由於胃虛火氣炎上；腹痛因於血虛脾陰不足，而非停滯所致；泄瀉因於火熱暴注，而非積寒傷冷；腹滿因於中氣不足、氣不歸元，而非氣實壅滯；中風由於陰虛火炎、猝致僵仆，而非西北真中寒邪；傷寒發熱頭疼，而無痞塞脹滿之候；小兒吐瀉乳食，將成慢驚；大人氣虛血槁，見發膈證；老人脾虛不能運化，偶有停積；妊婦惡阻，水谷不入；娠婦胎升眩暈；娠婦傷食停冷；娠婦腹痛瀉利；娠婦傷寒傷風；產後血虛腹痛；產後中滿作喘；產後泄瀉反胃，以上諸證，法所咸忌。

【食物相剋】：厚朴不宜與豆類一起食用，因為厚朴中含有鞣質，豆類食品中富含蛋白質，二者相遇會起化學反應，形成不易消化吸收的鞣質蛋白。另外，二者所含有機成分都比較複雜，同食可能還會產生其他不良反應，致使豆類難以消化，形成氣體充塞腸道，導致腹脹。

形狀鑒別：干皮呈捲筒狀或雙捲筒狀，長30-35cm，厚2-7mm，習稱“筒朴”；近根部的干皮一端展開如喇叭口，習稱“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，栓皮呈鱗片狀，較易剝落，有明顯的橢圓形皮孔和縱皺紋，颳去栓皮者顯黃棕色；內表面紫棕色或深紫褐色，具細密縱紋，划之顯油痕。質堅硬，不易折斷。斷面顆粒性，外層灰棕色，內層紫褐色或棕色，有油性，有的可見多數小亮星。氣香，味辛辣，微苦。

根皮（根朴）：呈單筒狀或不規則塊片；有的彎曲似雞腸，習稱雞腸朴。質硬，較易折斷，斷面纖維性。

枝皮（枝朴）：呈單筒狀，長10～500px，厚0.1～0.50px。質脆，易折斷，斷面纖維性。

顯微鑒別：樹皮橫切面：木栓層為10餘列木柱細胞，有時可見落皮層。皮層外側有石細胞環帶，內側散有石細胞群及多數油細胞，油細胞切向延長，長約至140μm，有的石細胞呈分枝狀；纖維束稀少。韌皮部占絕大部分，韌皮射線寬1-3列細胞，向外漸變寬；纖維束眾多，略切向斷續排列成層；壁極厚；油細胞頗多，單個散在或2-5個相連。該品薄壁細胞含黃棕色物、澱粉粒（多糊化），並有少數草酸鈣小方晶。

枝皮橫切面：韌皮部外側具大型纖維束（多達400多個細胞），即中柱鞘纖維束。

粉末特徵：粉末棕色。

1、治腹滿痛大便閉者：厚朴8兩（24克），大黃4兩（12克），枳實5枚（9克）。上三味，以水一斗二升，先煮二味，取五升，內大黃煮取三升。溫服一升，以利為度。（《金匱要略》厚朴三物湯）。

2、治久患氣脹心悶，飲食不得，因食不調，冷熱相擊，致令心腹脹滿：厚朴火上炙令干，又蘸薑汁炙，直待焦黑為度，搗篩如面。以陳米飲調下10克，日三服。亦治反胃，止瀉。（《斗門方》）。

3、治脾胃氣不和，不思飲食：厚朴（去粗皮，薑汁塗，炙令香凈）125克，甘草（炙）75克，蒼朮（米泔水浸二日，颳去皮）200克，陳皮（去白）125克，上四味，為末。每服5克，水一盞，入生薑、棗子同煎七分，去滓溫服，空心服之。或杵細末，蜜為丸，如梧桐子大。每服十丸，鹽湯嚼下，空心服。（《博濟方》平胃散）。

4、治因喜怒悲思憂恐驚之氣，痰涎鬱結，狀如破絮，或如梅核，在咽喉之間，咯不出，咽不下，或中脘痞滿，氣不舒快，或痰涎壅盛，上氣喘急，或因痰飲中結，嘔逆噁心：紫蘇葉100克，厚朴150克，茯苓200克，半夏250克。上細切。每服20克，水盞半，生薑7片，棗一個，煎至六分，去滓，熱服，不拘時候，（《易簡方》四七湯即《金匱要略》半夏厚朴湯）。

5、治蟲積：厚朴、檳榔各10克，烏梅二個。水煎服。（《保赤全書》）。

6、治中寒洞泄：乾薑、厚朴等分。上為末，蜜丸梧子大。任下三十丸。（《鮑氏小兒方》）。

7、治水谷痢久不瘥：厚朴15克，黃連15克。銼，水三升，煎取一升。空心細服。（《梅師集驗方》）。

8、治咳而脈浮者：厚朴5兩（15克）麻黃4兩（12克）石膏如雞子大（12克）杏仁半升（9克）半夏半升（9克）乾薑2兩（6克）細辛6克生小麥一升（20克）五味子半升（5克），上九味以水一斗二升先煮小麥熟納諸葯煮取三升溫服一升日三服。（《金匱要略》厚朴麻黃湯）。

9、治胃虛泄瀉老人臟泄尤效：烏頭（炮）1.5克厚朴（姜炙）、甘草（炙）、乾薑（炮）各0.5克，每服5克水三合生薑二片煎至二合熱服，並二服止。（《蘇沈良方》健睥散）。

10、治思慮過當致便濁遺精者：厚朴（去粗皮姜制研末）100克羊脛炭（再煅紅窨過）50克，各研如粉虛冷甚者入煉熟硃砂25克水煮麵糊丸如梧桐子大每服百丸至二百丸空心米飲下。（《寶慶本草折衷》引《劉信父方》秘真丹）。

11、食積氣滯，腹脹便秘。該品可下氣寬中，消積導滯。常與大黃、枳實同用，如厚朴三物湯（《金匱要略》）。若熱結便秘者，配大黃、芒硝、枳實，以達峻下熱結，消積導滯之效，即大承氣湯（《傷寒論》）。

12、痰飲喘咳。該品能燥濕消痰，下氣平喘。若痰飲阻肺，肺氣不降，咳喘胸悶者，可與蘇子、陳皮、半夏等同用，如蘇子降氣湯（《和劑局方》）。若寒飲化熱，胸悶氣喘，喉間痰聲漉漉，煩躁不安者，與麻黃、石膏、杏仁等同用，如厚朴麻黃湯（《金匱要略》）。若宿有喘病，因外感風寒而發者，可與桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚朴杏子湯（《傷寒論》）。

13、七情鬱結，痰氣互阻，咽中如有物阻，咽之不下，吐之不出的梅核氣證，亦可取該品燥濕消痰，下氣寬中之效，配伍半夏、茯苓、蘇葉、生薑等葯，如半夏厚朴湯（《金匱要略》）。

14、濕阻中焦，脘腹脹滿。該品苦燥辛散，能燥濕，又下氣除脹滿，為消除脹滿的要葯。常與蒼朮、陳皮等同用，如平胃散（《和劑局方》）。

選地、整地以疏鬆、富含腐殖質、呈中性或微酸性的砂壤土和壤土為好，山地黃壤、紅黃壤也可種植，黏重、排水不良的土壤不宜種植。深翻、整平，按株行距3米×4米或3米×3米開穴，穴深40厘米，50厘米見方，備栽。育苗地應選向陽、高燥、微酸性而肥沃的砂壤土，其次為黃壤土和輕黏土。施足基肥，翻耕耙細，整平，作成1.2一1.5米寬的畦。

主要以種子繁殖，也可用壓條和扦插繁殖。

（1）種子繁殖。9－11月果實成熟時，採收種子，趁鮮播種，或用濕沙子貯放至翌年春季播種。

播前進行種子處理：

①浸種48小時后，用沙搓去種子表面的蠟質層；

②浸種24－48小時，盛竹籮內在水中用腳踩去蠟質層；

③濃茶水浸種24－48小時，搓去蠟質層。條播為主，行距為25－30厘米，粒距5－7厘米，播后覆土、蓋草。也可採用撒播。每畝用種15－20千克。一般3－4月出苗，1－2年後當苗高30－50厘米時即可移栽，時間在10一11月落葉后或2－3月萌芽前，每穴栽苗1株，澆水。

（2）壓條繁殖。11月上旬或2月選擇生長10年以上成年樹的萌櫱，橫割斷櫱莖一半，向切口相反方向彎曲，使莖縱裂，在裂縫中央夾一小石塊，培土覆蓋。翌年生多數根后割下定植。

（3）扦插繁殖。2月選徑粗1厘米左右的l－2年生枝條，剪成長約20厘米的插條，插於苗床中，苗期管理同種子繁殖，翌年移栽。

種子繁殖者出苗后，要經常拔除雜草，並搭棚遮蔭。每年追肥1－2次；多雨季節要防積水，以防爛根。定植后，每年中耕除草2次，林地都閉后一般僅冬季中耕除草，培土五次。結合中耕除草進行追肥，肥源以農家肥為主，幼樹期除需壓條繁殖外，應剪除萌櫱，以保證主幹挺直、快長。

厚朴20年以上才能剝皮，宜在4－8月生長旺盛時，砍樹剝取干皮和枝皮，對不進行更新的可挖根剝皮，然後3－5段卷疊成簡運回加工。厚朴皮先用沸水燙軟，直立放屋內或木桶內，覆蓋棉絮、麻袋等使之發汗，待皮內側或橫斷面都變成紫褐色或棕褐色，並呈油潤光澤時，將皮捲成簡狀，用竹蔑紮緊，暴晒至干即成。凹葉厚朴皮只需置室內風乾即成。定植5－8年後開始開花，如需收花，則於花將開放時採收花蕾，先蒸10多分鐘，取出鋪開曬乾或烘乾。也可以置沸水中燙一下，再行乾燥。

留種技術：厚朴種子一般在10一11月，當果皮裂開露出紅色種子時，將果蒲（包穀）採回，選飽滿、無病蟲害的籽粒與濕細沙混合，置室內挖好的窖內，上蓋細土。如在室外挖窖貯藏，應注意覆蓋避雨，以防雨水流入窖內造成爛種。翌年早春取出播種。

厚朴：颳去粗皮，洗凈，潤透，切絲，曬乾。本品為彎曲絲條狀，斷面纖維性，外表面黃棕色，內表深紫褐色。

姜厚朴：取厚朴絲，照薑汁炙法（附錄ⅡD）炒干。本品為彎曲絲條狀，斷面纖維性，呈紫褐色。

（1）葉枯病。為害葉片。防治方法；清除病葉；發病初期用1：1：100波爾多液噴霧。

（2）根腐病。苗期易發，為害根部。防治方法參見杜仲。

（3）立枯病。苗期多發。防治方法參見杜仲。

（4）褐天牛。幼蟲蛀食枝幹。防治方法：捕殺成蟲；樹榦刷塗白劑防止成蟲產卵；用80%敵敵畏乳油浸棉球塞入蛀孔毒殺。

（5）褐邊刺蛾和褐刺蛾。幼蟲咬食葉片，可噴90%敵百蟲800倍液或Bt乳劑300倍液毒殺。

（6）白蟻。為害根部。可用滅蚊靈粉毒殺；或挖巢滅蟻。

此外，厚朴還會受到白粉病、煤污病等危害。