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山豆根
豆科槐屬植物
山豆根（學名：Euchresta japonica Hook.f.ex Regel）是豆科、山豆根屬藤狀灌木，不分枝，莖上常生不定根。葉片3枚；葉柄被短柔毛，小葉厚紙質，橢圓形，先端短漸尖至鈍圓，基部寬楔形，上面暗綠色，無毛，側脈極不明顯；總狀花序，總花梗，花梗均被短柔毛；小苞片細小，鑽形；花萼杯狀，裂片鈍三角形；花冠白色，旗瓣瓣片長圓形，先端鈍圓，匙形，龍骨瓣上半部粘合，極易分離，瓣片橢圓形，子房扁長圓形或線形，莢果橢圓形，先端鈍圓，細尖，黑色，光滑，無毛。
分佈於中國廣西、廣東、四川、湖南、江西、浙江；亦分佈於日本。生長於山谷或山坡密林中，海拔800-1350米。
日本植物學家大橋厷好（HiroyoshiOhashi）根據形態、生態、植物地理、細胞及生化等方面的資料，認為該屬比較原始，接近槐族而又有所不同，應另分出成為一個具單屬的新族。因此本種對研究豆科植物的系統發育及中國－日本植物區系等有一定的意義。
藤狀灌木，幾不分枝，莖上常生不定根。葉僅具小葉3枚；葉柄長4-5.5厘米，被短柔毛，近軸面有一明顯的溝槽；小葉厚紙質，橢圓形，長8-9.5厘米，寬3-5厘米，先端短漸尖至鈍圓，基部寬楔形，上面暗綠色，無毛，干后呈現皺紋，下面蒼綠色，被短柔毛；側脈極不明顯；頂生小葉柄長0.5-1.3厘米，側生小葉柄幾無。
總狀花序長6-10.5厘米，總花梗長3-5.5厘米，花梗長0.5-0.7厘米，均被短柔毛；小苞片細小，鑽形；花萼杯狀，長3-5毫米，寬4-6毫米，內外均被短柔毛，裂片鈍三角形；花冠白色，旗瓣瓣片長圓形，長1厘米，寬2-3毫米，先端鈍圓，匙形，基部外面疏被短柔毛瓣柄線形，略向後折，長約2毫米，翼瓣橢圓形，先端鈍圓，瓣片長9毫米，寬2-3毫米，瓣柄捲曲，線形，長約2.5毫米，寬不及1毫米，龍骨瓣上半部粘合，極易分離，瓣片橢圓形，長約1厘米，寬3.5毫米，基部有小耳，瓣柄長約2毫米；子房扁長圓形或線形，長5毫米，子房柄長約4毫米，花柱長3毫米。果序長約8厘米，莢果橢圓形，長1.2-1.7厘米，寬1.1厘米，先端鈍圓，具細尖，黑色，光滑，果梗長1厘米，果頸長4厘米，無毛。
生長於山谷或山坡密林中，海拔800-1350米。
野生是生長生長生長於石山腳下或岩石縫中，喜溫暖、涼爽的環境，25～30℃最適宜生長。不耐寒，絕對溫度低於5℃時生長停滯。一般土壤均能種植。忌積水。
產廣西、廣東、四川、湖南、江西、浙江；亦分佈於日本。
產地主要位於中亞熱帶，星散生於溝谷溪邊常綠闊葉林下，喜陰濕、腐殖質豐富的生境。分佈區1月平均溫5.5-8.0℃，絕對最低溫可達-5℃，7月平均溫26-28℃，年降水量1400-2000毫米。土壤為紅壤或黃壤，pH值4.5-5.5。花期7月，果期9-10月。分佈於中國與日本，在我國的西南、中部、南部和台灣地區都有分佈。
播期：根據品種類型，種植制度，氣候條件等靈活掌握，春胡豆蓮：5-10cm地溫穩定通過8-10℃即可播種。華北一般在4月下至5月上。其它胡豆蓮：溫度不是主要因素，應當儘早播種。
用種子繁殖，因發芽力低，生長較慢，要注意遮蔭及防寒。胡豆蓮忌重茬和迎茬，重茬：連作；迎茬：隔季種植，最好與其他作物輪作，胡豆蓮與玉米間作。
深耕或深松，細緻整地，蓄水保墒，改善耕層通氣條件，有利胡豆蓮根瘤發育胡豆蓮需排水良好，土壤深厚，並富含有機質的中性或微酸性土壤適宜的土壤pH值為6.5-7.0，酸性土壤對胡豆蓮根瘤菌的發育不利。
1、合理密植原則：肥田宜稀，瘦田宜密；晚熟品種宜稀，早熟品種宜密；開張型品種宜稀，收斂型品種宜密；早播宜稀，晚播（夏播）宜密；高溫區宜稀，低溫區宜密。
2、適宜種植密度：華北地區，適宜稀植的1萬-1.5萬株/畝；適宜密植的2萬-3萬株/畝。
基肥：以農家肥為主，全部磷肥，鉀肥，多施有機肥：用較多的有機肥作底肥，不僅有利於胡豆蓮生長發育，而且有利於根瘤菌的繁殖和根瘤的形成，增強固氮能力，麥茬直播夏胡豆蓮由於播種時間緊，來不及整地施基肥，應強調前茬小麥田多施有機肥，培肥地力，一般地塊每畝可施尿素5千克或碳酸氫銨15千克，過磷酸鈣15-20千克或磷酸二銨8-10千克，高肥田可少施或不施氮肥。
種肥：薄地用少量氮肥作種肥效果更好，種肥用量要少，肥種與種子隔離，以免燒種；
一般地塊種肥每畝施尿素3-5千克，同時配施10-15千克過磷酸鈣為宜，或每畝施尿素2-3千克加磷酸二銨3千克鉬肥可拌種。
追肥:胡豆蓮需氮素雖多，但由於其自身具有固氮能力，因此需要施用的氮肥並不太多，中等以下肥力田塊，適時適量施用氮肥有較好的增產效果，肥力較高的田塊則不明顯，施用過多不僅浪費，而且還會造成減產，關鍵是分枝期到開花初期，一般施用尿素3-5公斤，肥地此肥可不施。
根外追肥:進入花莢期是需要各種營養元素最多的時期，而鼓粒期后植株系開始衰老，吸收能力下降，胡豆蓮常因缺肥而造成早衰減產，一般每畝可用磷酸二銨1千克或尿素0.5-1千克，加硼砂100克，對水50-60千克；
晴天傍晚噴施，噴施部位以葉片背面為好，開花期可用10-12克鉬酸銨兌水50-60斤噴施，從結莢開始每隔7-10天噴1次，連噴2-3次，結合根外噴肥，在肥液中加入適當品種和適量的植物生長調節劑。
灌溉:耗水規律：胡豆蓮需水較多，每形成1g干物質需水700g左右，蒸騰係數為300-1000，苗期比較耐旱，早熟品種根系不發達，植株矮小，受乾旱影響減產嚴重，生育期較長的中，晚熟品種根系較發達，受旱害較輕，小粒品種受旱對產量影響較小，播種-出苗耗水量佔5%，出苗-分枝耗水量佔13%，分枝-開花耗水量佔17%，開花-鼓粒耗水量佔45%，鼓粒-成熟耗水量佔20%，從始花到盛花期，植株生長快，需水量逐漸增大，為水分敏感期。
一間苗，定苗：第一片復片展開時進行，間苗，定苗一次完成。確保密度
二中耕除草：一般進行2-3次。
三化學除草：可用化學除草劑進行防除，特別注意除草劑的類型，有些防除禾本科雜草的除草劑施用后，可能對下茬穀類作物有影響，防除闊葉雜草時應當注意對胡豆蓮的危害。
四胡豆蓮生長調節劑：2，3，5，—三碘苯甲酸（TIBA）：抑制營養生長，矮化秸稈，增花增粒，促進早熟，增產靈（4—三碘苯氧乙酸）：促進生長發育，矮壯素（2—氯乙基三甲基氯化銨）：節間縮短，秸稈粗壯，防止倒伏。
莢果成熟時間差異較常，收穫過晚，一部分莢果開裂，造成產量損失，收穫過早，未成熟莢果比例大，產量降低
一般在80%-90%左右葉片落完時收穫，可人工收穫或機械收穫，胡豆蓮黃熟末期為適收期，當種子含水量達到13%時可以入庫。
春秋兩季採挖，除去殘莖及鬚根洗凈曬乾，以秋季採挖者質佳。
病原菌由根部侵入，造成腐爛，使水分養分輸導受阻，地上部分呈萎蔫狀。該病全年均有發生，以夏、秋季為嚴重發生期。在發病初期以百菌清兌水500倍灌根。
為害莖基部和根部，使受害部縱裂變褐，後期腐爛。該病主要在高溫高濕季節發生。發病初期以多菌靈兌水800倍灌根或噴霧。
以幼蟲鑽蛀山豆根的莖部及枝條，造成內部完全中空，最後地上部分枯死。受害株地面會發現有白色長條形排出物。防治時，抓住該蟲的卵期及幼齡期(4~6月)進行防治，以樂斯本兌水800倍噴霧或從蛀口灌入。
該蟲害全年均可發生，主要在植株葉片背面刺吸為害，使葉片正面出現不規則褪綠變成白色小斑，嚴重影響光合作用。發病初期用吡蟲啉1200~1500倍噴霧。
此蟲全年均可發生，集中在山豆根植株的幼嫩部位刺吸為害，使嫩葉捲縮畸形。可用敵敵畏或吡蟲啉兌水1200~1500倍噴霧。
經多年野外實地調查及訪問發現，胡豆蓮在金佛山的分佈區域極為狹窄，數量相當稀少，以前僅在茶沙、廟壩的溝谷中有發現。近20年來，其分佈區域和數量又急劇銳減，茶沙幾乎已絕跡，僅在廟壩還有少量殘存，在整個金佛山保護區，其資源已處於極度瀕危狀態。
在1997年和1999年頒布的《國家重點保護野生植物名錄》中，胡豆蓮被收錄為二級保護種（《中國植物紅皮書》（第一批）將其例入三級保護種），可見其在全國的資源量也較為稀少。
胡豆蓮種群數量的不斷下降說明其瀕危狀況仍在進一步加劇。種群數量下降是多方面原因引起的，直接或間接影響胡豆蓮種群退化、資源衰竭的因素，可大致分為內因和外因兩大類：
內在因素：主要歸結於繁殖能力低下及生長緩慢。胡豆蓮在野外依靠種子繁殖，在自然條件下，胡豆蓮受陰濕的環境影響，傳粉效率和結籽率都很低，其較差的種子萌發力，使種子一幼苗轉化率也低，再加上其生長緩慢，嚴重製約了種群的擴大。
外在因素：最根本的原因就是對胡豆蓮生境的破壞。人們對森林的破壞，使濕度、光照及土壤肥力等環境因素改變，導致了胡豆蓮生境惡化，進而使其繁殖能力和生活能力下降，限制了種群的生存發展。如廟壩生長在竹林下的胡豆蓮，就是在20世紀80年代溝谷中的森林被破壞后，南川鐮序竹沿溝底向上急速擴展，直接覆蓋了原胡豆蓮的生長地，在這種密不透光的竹林下，雖能勉強生長，但卻幾乎不能繁殖。
其次就是人們的毀滅性採集。由於胡豆蓮具有較高的藥用價值，當地人長期以來便是見一株采一株，使得野生資源急劇下降。
根據胡豆蓮的資源現狀及瀕危原因，擬提出以下對策：
加強保護和宣傳：通過調查研究，制定科學的保護規劃和法規，藉助媒體加強宣傳保護自然資源、保護生物多樣性，特別是保護珍稀瀕危物種對人類的重要意義，提高人們保護和合理利用資源的意識，對那些破壞資源、採集保護物種的違法行為進行嚴懲上。
就地保護：近兩年來，開展了胡豆蓮野生變家種初步研究工作，通過研究發現，胡豆蓮的扦插成活率較高，可以通過就地扦插繁殖的方法擴大其種群。
加強相關研究：通過對胡豆蓮的生物生態學特性、生理、生化、人工種植等全面深入研究，可以保證制訂的保護規劃和政策的科學性和準確性，為遷地保護和資源的合理利用提供科學依據。
山豆根的始載本草《開寶本草》曰：“生劍南山谷。蔓如豆。”《本草圖經》曰：“今廣西亦有，以忠、萬州者佳。苗蔓如豆，根以此為名。葉青，經冬不凋。八月采根用。廣南者如小槐，高尺余。”劍南，即今四川劍閣以南。忠州，即今廣西南寧。萬州，即今四川萬縣。據以上本草所述考證，其中《開寶本草》所述“生劍南山谷。蔓如豆”者，與現今四川綿陽地區習作山豆根藥用的豆科植物老鼠眼(鹿藿)相似。而產於廣西、“忠州”，“如小槐，高尺余”者，則與現今的豆科植物越南槐相符。
小灌木，高1～2m。老莖禿凈，新枝密被短柔毛。奇數羽狀複葉，互生，有小葉11～17片，小葉片卵形或卵狀披針形，長1～2.5cm，寬0.5～1.5cm，頂端小葉較大，上面疏被短毛，下面密被灰棕色短柔毛。總狀花序，密被短毛；花萼闊鍾狀，先端5齒裂；花冠蝶形，黃白色，旗瓣卵圓形，先端凹缺，基部具短爪，翼瓣較旗瓣長，基部耳呈三角形；雄蕊，離生；子房圓柱形，密被長柔毛，具短柄，花柱彎曲，柱頭簇生長柔毛。莢果串珠狀。花期5～6月，果期7～8月。
本品根莖呈不規則的結節狀，頂端常殘存莖基，其下著生根數條。根呈長圓柱形，常有分枝，長短不等，直徑7～15mm；表面棕色至棕褐色，有不規則的縱皺紋及突起的橫向皮孔。質堅硬，難折斷，斷麵皮部淺棕色，木部淡黃色。有豆腥氣，味極苦。
本品橫切面：木栓層為數列至10數列細胞。皮層外側的1～2列細胞含草酸鈣方晶，斷續形成含晶細胞環，含晶細胞的壁木化增厚。皮層與韌皮部均散有纖維束。形成層成環。木質部發達，射線寬1～8列細胞；導管類圓形，大多單個散在，或2至數個相聚，有的含黃棕色物；木纖維成束散在。薄壁細胞含澱粉粒，少數含方晶。
1.取氫氧化鈉試液滴於本品外皮，顏色由橙紅色變為血紅色，久置不褪。
2.取本品粉末2g，加70%乙醇20ml，置水浴中加熱迴流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加1%鹽酸溶液5ml使溶解，濾過。取濾液1ml，加碘化汞鉀試液1滴，生成明顯的淡黃色沉澱。
基本信息
- 中文名
- 山豆根
- 別名
- 廣豆根、胡豆蓮
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 豆目
- 科
- 豆科
- 屬
- 槐樹
- 種
- 越南槐
- 分布區域
- 廣西、廣東、江西等
- 採收時間
- 秋季採收
- 學名
- 廣豆根、苦豆根、山大豆根
- 用量
- 3～6g
- 毒性
- 有毒