上海海洋大學水產與生命學院

產養殖科評級科，確級科，農業部和上海市的重點學科，2005年被授予上海市優勢學科，2009年入選國家級特色專業，2012年水產一級學科入選上海市一流學科（A類）。養殖水化學、水生生物學2003年被評為上海市級精品課程，2006年魚類學被評為國家級精品課程，2008年魚類增養殖學被評為國家級精品課程。2013年經教育部批准，水生動物醫學本科專業，國內首個水生動物疾病防控領域的本科專業在我院成立，同年，水產養殖本科專業入選國家級本科專業綜改試點項目。

院建產系、系、洋態環境系系，設產養殖、動物科學、水生動物醫學、水族與設施、生物科學、海洋生物、生物技術、環境科學、生態與園林9個教研室。學院共設有8個本科專業（方向）；2個一級學科碩士點，共5個碩士點；2個博士點，1個博士后流動站；設有學院辦公室、學生工作辦公室、實驗室管理辦公室；建有海洋工程裝備檢測試驗技術國家工程實驗室海洋工程裝備船舶壓載水檢測試驗室、農業部淡水水產種質資源重點實驗室、水產種質資源發掘與利用省部共建教育部重點實驗室、農業部漁業動植物病原庫、國家級水產科學實驗教學示範中心、上海市水產生命實驗教學示範中心、水域生態環境上海市高校工程研究中心、上海高校水產養殖學E-研究院、農業部上海海洋大學團頭魴遺傳育種中心、上海市水產養殖工程技術中心以及由中國魚類學重要奠基人、著名魚類學家、一級教授朱元鼎先生創建的上海海洋大學魚類研究室和標本室等研究教學機構。

截，院編職，授，副職稱，雙聘院士1名、2人、“國家傑青”1人、東方學者6人。先後獲得國務院特殊津貼、上海市領軍人才、上海市優秀學術帶頭人、上海市優秀青年教師、上海市曙光學者、上海市啟明星、東方學者、等一批榮譽稱號。在院學生2295名，其中博士研究生57人，碩士研究生1045人，本科生1193人。

近年來，學院教師承擔了包括國際合作、863、科技支撐、農業科技成果轉化、自然科學基金、948、農業科技跨越計劃、上海市科委重大重點、上海市農委重大重點、上海市教委重點等一大批科研項目，在研總經費達6000多萬元。1978—2016年獲得省部級以上的科研成果獎的項目共有125項，其中國家級22項、省部級127項，出版了專著170多部。

學院從20世紀50年代開始建立產學研基地，依託“產、學、研”基地開展漁業科技服務。參與了支援中西部建設，在新疆冷水性人工魚類繁育與養殖、雲南設施漁業車間建設與推廣、西藏亞東鮭技術開發、安徽河蟹養殖等。2005年以來，學院開始組建教授博士服務團開展富有成效的漁業科技入戶活動，足跡遍及上海、江蘇、浙江、安徽、江西、遼寧、寧夏、西藏、新疆、台灣等省（區），有力地推動了服務社會工作，產生了顯著的社會效益和經濟效益。

學院在近百年的辦學過程中，湧現出一批在國內外有一定影響的著名學者，他們在發展我校水產養殖及相關學科中作出了重要的貢獻，有一批年富力強的學術帶頭人正活躍在水產養殖、水生生物、海洋生物學科的學術前沿，為把我院率先建成高水平特色學院而努力拚搏。

我院水產養殖學科於1993年被批准為農業部重點學科，1999年被農業部重新認定為重點學科，1996年被批准為上海市教委重點學科，2002年成為國家重點學科，2005年成為上海市優勢學科，2007年再次被認定為國家重點學科。1984年獲碩士學位授予權，1998年獲博士學位授予權，2003年建立博士后流動站。在這個學科的基礎上，2003年建立了上海高校水產養殖學E-研究院，2008年水產養殖專業成為國家特色專業，2009年獲水產國家實驗教學示範中心。

我院水生生物學科於2008年被批准為上海市重點學科。本學科於1996年獲碩士學位授予權，2006年獲博士學位授予權。我院水生生物學科在國內一直處於領先地位，在國際上也有較高知名度。著名魚類學家朱元鼎教授及國際學術界有影響的孟慶聞、蘇錦祥、伍漢霖、梁象秋教授等為我國和我校水生生物學的發展做出了重要的貢獻。

我院海洋生物學學科前身追溯為上世紀50年代設置的海洋生物學課程。自20世紀中期以來，學科點教授專家在海洋魚類物種及形態多樣性等領域開展了富有成效的工作，先後主持了《南海魚類志》、《東海魚類志》等重要專著的撰寫，主編了《中國動物志》“圓口綱、軟骨魚綱”等約1/4的全國性魚類多樣性專著的撰寫，出版了《魚類比較解剖》等專著。2001年，學科點獲得海洋生物學碩士學位授予權，2006年獲得生物化學與分子生物學碩士學位授予權，同年獲得動物遺傳與繁殖碩士學位授予權和水生生物學博士學位授予權，2007年經上海市教育委員會批准為上海市教委重點學科。

水產養殖系

水產養殖系成立於1952年，是國內設立最早的水產養殖本科教育學科點。建有水產養殖學博士點、碩士點和本科專業，建有水族科學與技術本科專業點。已成為國內水產養殖學科人才培養層次最高、最齊全的高等教學單位，教學和科研總體水平居於國內前茅。教師隊伍結構合理，主要研究方向上都已由青年科技人員擔綱，一些主要研究方向的學術水平居國際先進或國內領先。重點實驗室具有一定的規模並配備了一批一流的儀器設備，整個工作已進入良性運作，與國際、國內的高校及科研機構有著密切的學術交流。

師資隊伍：

水產養殖系現有教職工12名，其中教授4名（博士生導師2名），3名教授年齡在45歲以下；具有博士學位的教師占教師總數的66.7%。

主要研究方向：

1．水產養殖生態學：主要研究水產養殖動植物與環境的關係，水產養殖系統的結構與功能，水質管理的理論與技術，可持續發展的海水養殖業的系統生態學理論。

2．水產動物繁殖生物學及養殖技術：主要研究魚、蝦、貝類的性腺發育、受精生物學，發育生物學及人工繁殖技術，苗種培育及養成技術。

3．設施漁業：主要進行循環水養殖系統和大型水族館系統的工藝設計及優化，養殖水處理新技術與新工藝，觀賞景觀設計。循環水健康養殖技術，養殖污染生態調控技術。

4．觀賞魚人工繁殖學：主要研究觀賞魚的受精生物學，發育生物學及人工繁殖技術，苗種培育及養成技術。

5．觀賞水產動物病害學主要研究觀賞水產養殖動物各種疾病的病理學及診斷、防治技術。

水產動物醫學系

水產動物醫學繫於2007年組建，下設水產動物疾病學教研室、微生物學教研室，國家漁業動植物病原庫掛靠在本系，擁有“臨床獸醫學”碩士學位授予點。共有教師13名，其中教授3名，副教授4名，講師3名，助教3名，博士以上學歷的教師佔30%以上。

“水產動物疾病學教研室”主要從事水產動物疾病及其控制理論與實踐的教學與研究工作，它的工作範圍涉及到水產動物病原生物學，病理學，免疫學，漁葯藥物學，承擔本科生主要課程：水產動物疾病學、水族寵物醫學，教學和科研在國內外享有較高的知名度。

“微生物學教研室”主要從事微生物學、細胞生物學、分子生物學，水域生態學、微生態學等方面的教學與研究工作。承擔本科生主要課程：環境微生物學、微生物學、高級微生物學、微生物與人類健康等。

建設中的“農業部漁業動植物病原庫”作為教學和科研工作平台，在國內已經產生一定影響。

作為水族科學與技術教育高地建設項目的“水族寵物診所”運營一年來，深受市民歡迎和媒體關注，作為水族科學與技術專業教學和實踐基地，研究生和大學生們得到臨床實踐鍛煉。

為適應水產養殖業的發展，水產動物疾病學學科越來越顯得快速發展的必要性，學校選派青年教師國內和國外進修和攻讀學位，以及人才引進，加強學科師資隊伍建設。

1986年陸宏達選派到英國Stirling大學水產研究院取得水產動物疾病方面的碩士學位後於1989年返校繼續任教，承擔過"魚病學"、"水產動物疾病學"、"專業外語"和"微生物學實驗"的本、專科教學任務，"水產動物病理學"的研究生教學任務，還多次為函授班、各種培訓班以及農業部委託舉辦的魚病高級研修班授課。參編了《水產動物疾病學》。主持上海市農委科技興農重點攻關項目"中華絨螯蟹的池塘養殖及病害防治綜合技術的開發"等多項研究。1996～1999年任魚病室副主任。

1996年引進潘連德任教，1998年主講並編印《魚類病理學》本科教材，主講“海水養殖病害學”、和陸宏達教授輪流主講“水產動物疾病學”，主講“水產動物病原學”研究生課程，主持國家自然科學基金項目“養殖中華鱉葯源性肝病病理機制研究"（39970582）”等多項研究，開展“水產動物醫學”的臨床診斷和控制技術攻關。2005年主講“觀賞水族病害學”課程，2006年創建首家“水族寵物診所”開展水族寵物的臨床治療和實踐教學。1996～1998年任魚病室主任。現任水產動物醫學系主任。

1997年引進楊先樂任教，主講“水產動物免疫學”等研究生課程，主持建立“農業部漁業動植物病原庫”，主編《新編漁葯手冊》2005年中國農業出版社出版，參編《水產動物病害學》2004年中國農業出版社出版，主持國家自然科學基金、農業部等多項研究項目。1999～2006年任魚病室主任。

1999年張慶華任教，主要研究方向為水產動物醫學，從事水產動物疾病相關病原的檢測和免疫研究工作。主講《微生物學》、《免疫學》、《病毒學》、《水產動物醫學概論》、《微生態與健康》等課程。主持和參加上海市科研項目多項。現任水產動物醫學系副主任。

2000年引進胡鯤任教，主講《微生物學》、《環境微生物學》，主持和參加科研項目多項，研究方向為水產品安全、微生物學。現任水產動物醫學系副主任。

2006年胡樂琴任教，主講《微生物學》、《環境微生物學》。研究方向為水產動物醫學，研究興趣為養殖水域中微生物與養殖疾病發生的關係及其規律的研究等。

2007年引進吳惠仙任教，2005年於上海水產大學從事水產臨床醫學博士后研究工作。參加和主持國家973計劃、國家自然科學基金、浙江省教育廳、浙江省自然科學基金和浙江省科委、杭州市科委等多項項目的研究工作。

水生生物系

水生生物系是2007年生命學院學科調整時成立的，由歷史悠久、並作出輝煌成績的原魚類學學科點和水生生物學學科點組合而成，具有專業管理、教學、科學研究和標本收藏與科學普及等功能。現有教師12名，其中教授6名，副教授4名，講師2名，博士生導師2名，碩士生導師9名。

主要業績

在我國高等教學中，魚類學課程（1950年）和水生生物學課程（1952年）都是由我們水生生物系的前輩教師創立的，並最早編著出版了專業教材（王以康，1958，魚類學講義，科學技術出版社；王嘉宇主編，1960，水生生物學，農業出版社）。50多年來，水生生物系承擔了學校大量的教學任務，編寫出版的教材和辭書有24本，並取得了多項教學獎勵，建成了“魚類學”國家級精品課程和“水生生物學”上海市級精品課程。主持了包括14項國家自然科學基金項目在內的大量科研課題，出版了專著28部，獲得省部級以上獎項28項，是我國魚類學和水生生物學教學和研究的主要基地之一。

專業設置

1、委託管理的專業

生物科學學士學位、水生生物學碩士、博士學位

2、承擔建設的精品課程：

魚類學（國家級）、水生生物學（上海市級）

3、承擔的主要課程

本科：水生生物學、普通動物學、水域生態學、污水生物學、海洋生物學、甲殼動物學、水草栽培學、甲殼動物學、魚類學、水生野生動物保護、普通生物學、保護生物學、生命科學史、生物分類學、生物多樣性、生命科學導論

碩士：水域生態學、分子發育生物學、生物多樣性科學、浮游生物學、濕地生態與保護、高級水生生物學

博士：水生動物保護研究進展、繁殖生物學進展、營養生態操控講座

4、承擔的野外實習任務

水生生物學教學實習、漁業環境生物調查實習、海洋生物多樣性調查實習、水族生物調查實習、水生花卉認知實習

科研方向

1、水生生物多樣性及其保護

2、水產動物發育與進化生物學

3、和諧水生態構建與修復

海洋生物系

海洋生物系成立於2007年2月，由原海洋生物教研室和原藻類教研室合併而成，和上海水產大學藻類研究所合署辦公；原海洋生物教研室成員主要由原海產動物養殖教研室老師組成。作為我校海洋學、水生生物學和水產養殖學的交叉學科，海洋生物系本著科研和教學並舉，以科研促進教學，以本科教育為基礎，研究生教育為重點，積極開展科研和教學工作。本學科主要研究海洋生物資源開發利用、海洋生物生理生態學、繁殖和發育生物學、海洋生物技術等；研究海洋生物多樣性保護和環境修復。對於一些重要的海洋生物（包括食用、藥用、觀賞等生物）則從地理分佈，種群變動、遺傳變異、種質資源、生理生態、繁殖發育以及人工養殖進行系統研究。本學科未來幾年將在如下領域展開重點研究：（1）藻類學與海藻栽培學（2）海藻遺傳育種與海藻細胞工程學（3）重要經濟海洋動物的繁殖和發育生物學及人工繁殖基礎理論。（4）海洋藥用生物、觀賞生物和海洋保護生物的生理生態學及繁殖發育生物學。（5）海洋生態環境及海洋生物多樣性保護。努力使本學科成為我校乃至上海市有特色、有影響的主要學科。

該系現有教授6名（博士生導師4名），副教授2名，講師2名，助教1名，其中7人擁有博士學位；在讀碩、博研究生60多名。

環境與生態系

環境與生態系成立於2007年2月，由原水域環境和水域生態學兩個教研室合併而成。原水域環境和水域生態學都是伴隨著我校的主幹學科水產養殖而產生並發展起來的，並且均為我校水產養殖國家重點學科的發展作出了重要貢獻。特別是當前隨著我國水域生態環境的日益惡化和對環境保護要求的不斷提高，為本學科的發展提供了廣闊的前景。校院各級領導都非常重視本學科的建設。本學科已建立了儀器設備完備、人員構成穩定的教學、科研體系。現有教師9名，教授2名，副教授5名，講師2名，其中6名教師具有博士學位。碩士生導師3名。建有兩個研究平台，即水域生態環境上海市高校工程研究中心和農業部水產動物營養與環境研究中心。

主要業績

1980年回滬以來，本學科教師與養殖學科教師共同努力，建立了新形勢下產學研相結合的教學模式和專業基礎課“產學研一體化”的教學新模式。近三十年來，已完成省部級項目30餘項，承擔包括國家自然科學基金在的內省部級項目有13餘項，獲得省部級以上獎項10項，主編、參編了6門教材。近年來，本學科發表論文150多篇，其中SCI收錄論文十多篇。通過產學研一體化體系的逐漸伸入，不僅為水域環境保護與修復培養輸送了大量的專業人才，並且一些重要的科研成果（如育苗用水系列調配法、育苗用水消毒系列法、金山產學研試點基地、羅氏沼蝦與斑節對蝦的成功培育與養成等）取得了良好的社會、經濟與生態效益。

專業設置

1、委託管理的專業

環境科學學士學位、園藝園林學士學位、環境科學碩士學位。

2、承擔的主要課程

本科：養殖水化學、環境化學、生態學基礎、環境工程學、環境監測、環境評價、水域生態工程與技術、水域生態學、景觀設計初步、景觀學概論、景觀資源學、濕地生態工程、景觀生態學、濱海景觀生態工程、生態旅遊、濱水自然景觀設計理論與實踐、園林工程概預算與經濟分析、園林規劃設計、園藝通論、環境毒理學、環境科學概論、現代環境監測技術、人居環境學、產品環境行為、環境教育學、環境與生物技術、景觀與文化、行為生態學、城市生態學等。

碩士：水環境化學、污水治理、水域生態學、環境生態學等。

博士：高級水產養殖學、水產養殖生態學（參講）。

3、承擔的實習任務

環境監測與評價、水環境化學、生態學、水域生態景觀評價、水污染控制規劃、水域生態學、環境工程、水域生態景觀規劃與設計。

學科帶頭人

1、環境與生態系

系主任：劉其根教授

系副主任：張飲江副教授、李娟英副教授

2、環境科學教研室

正副主任：江敏教授（兼）、李娟英副教授

成員：彭自然講師、凌雲講師

3、水域生態學教研室

正副主任：劉其根教授、張飲江副教授

成員：何文輝副教授、楊東方副教授、胡忠軍副教授

科研方向

本學科以水域環境或水域生態系統為主要研究對象，研究其中的各種生物地球化學過程及其對水域環境質量和對水域生態系統結構、功能及主要生態過程的影響、水環境質量的監測與評價，水域環境的污染控制和生物調控原理與技術以及退化水域生態系統的生物（態）修復等。學科著重於研究養殖水域中環境因子對生態系統的影響及其與養殖生產的相互關係、養殖水域環境調控原理與技術和富營養化水體的生態修復等。還涉及水域環境的養殖容量、漁業水域規劃與水產養殖可持續發展等。主要的研究方向有：

1、水域環境監測（理化和生物）與質量評價。

2、水域環境毒理學和生態毒理學。

3、水生生物群落、水域生態系統結構與功能及其生態過程。

4、水域環境污染控制、生物調控原理與技術及退化水域生態系統的生態修復。

5、水域景觀設計、規劃和構建。

6、湖泊、水庫漁業生態學和池塘養殖生態學

營養飼料與生理系

營養飼料與生理系的發展是伴隨著我校水產養殖學科的發展而逐步沿革發展而來的。該系成立於2007年1月，主要從事和開展水產養殖動物生理、營養需求、飼料開發與應用等領域的科研、教學和科技服務。

發展經歷

營養與飼料與生理系的沿革和發展主要經歷如下階段

（一）、發展階段

1952年以前，我國水產教育體系中尚無魚類生理學和水產動物營養與飼料相關課程，隨著全國水產教育形勢的發展，1956年我校生理課被定為基礎課程，並編寫了教學大綱。，1960年我校王義強老師組織主編了我校第一本《魚類生理學》教材，以後在1990年由王義強先生又主編了《魚類生理學》全國統編教材。1992年，由我校趙維信老師還主編出版了全國農林高等專科學校的《魚類生理學》教材，由魏華教授主編全國十一五規劃教材《魚類生理學》。

我校1983年開始招收第一屆魚類生理學的碩士研究生，這在水產院校是最早開始招收碩士研究生的單位之一。1986年開始由王道尊為淡水漁業和海水養殖專業本科生開出水產動物營養和飼料學課程，1994年初農業部組織編寫了全國高等農業院校通用教材——《水產動物營養和飼料學》，王道尊副主編。1995年周洪琪為研究生開出“水產動物營養學”，為了進一步提高培養研究生的質量，2000年以後，陳乃鬆開設“水產飼料學”，黃旭雄開設“生物餌料學”，殷肇君開設了水產“飼料加工工藝學”，冷向軍將開設“飼料毒物學及水產品安全學”，周洪琪將開設“飼料質量檢驗”。2006年以後，成永旭教授同時為本科和研究生開設了《水產動物營養繁殖學》課程。1988年水產動物營養和飼料學開始招收碩士研究生。1998年建立水產養殖學博士點，2000年開始招收營養飼料博士研究生。周洪琪任博士研究生導師。

（二）營養飼料與生理系的成立

2007年根據學院學科整合和調整，將原來的水產動物營養與飼料教研室和生理教研室進行合併，於2007年1月，組建了生命學院營養飼料與生理系。系現有教職工11人，具有博士學位的8人，還有兩人為在讀博士。平均年齡40歲左右。現今營養飼料生理系（系主任成永旭，付系主任黃旭雄）有兩個教研室，即營養飼料與生理教研室(室主任：陳乃松，付主任華雪銘)，生理教研室（主任曲憲成）和正在籌建的上海水產大學水產動物營養與飼料研究所。周洪琪教授為本系的總顧問。

學科定位

我校水產養殖是國家級重點學科，隨著人們生活水平的提高，對水產品的質量和產量的要求也逐步提高，水產養殖呼喚高效生態的健康養殖，這一發展趨勢決定了營養飼料與生理系在水產養殖學科的重要地位。其原因：（1）水產動物飼料日益成為水產養殖發展的第一要素。水產養殖中最重要地技術要素為四大要素：水，種，餌，病。水是前提，種是載體，餌是物質基礎，水產生產的第一要素。（2）我國水產飼料發展和現狀決定了其科研教學的重要性。飼料工業發展促進養殖水平提高，但仍需發展。

學校和學院在水產養殖學科的發展的規劃和實施方案中，對營養飼料與生理系的發展已形成共識，認為本系教科研平台的建設和團隊建設，直接關係到學校水產養殖國家級重點學科發展的水平。

科研方向

主要科研方向和相關情況（見下表）

表：營養飼料與生理系科研優勢方向發表文章和科研項目統計

工作重點

1、辦好本科專業和研究生教育

2、建好師資隊伍和科研團隊

擬保持和形成如下三個相對穩定的科研團隊：

1）配合飼料研究團隊

2）營養繁殖學研究團隊

3）生理和內分泌干擾素研究團隊

3、搭好科技平台，促進產學研發展

根據營養飼料學科的特點，在營養生理系層面上重點建設“兩個研究實驗室”和“一個轉化服務平台”，即飼料分析與檢測實驗室，飼料機械與加工實驗室和水產動物營養與飼料研究所。

4、凝聚科研方向，多出科技成果目標重點凝聚在蟹類研究方面，兼顧蝦和魚的研究，在此基礎上我們提出“兩隻蟹，兩條蝦，兩條魚”，力爭通過集成申報大項目，在3~5年內出具有較大影響力的科研成果。

兩隻蟹：三疣梭子蟹，中華絨螯蟹

兩條蝦：克氏原螯蝦，日本沼蝦

兩條魚：鰻鱺（黃鱔），銀鯧

水產種質資源與遺傳育種系

水產種質資源與遺傳育種系現含水產種質資源研究室、遺傳育種與生物技術教研室。

水產動物種質資源研究室是由李思發教授創建，是我國水產界成立最早的種質資源研究室。主要從事水產動物的種質資源和種苗工程研究，即藉助形態學、養殖生物學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學和數量遺傳學的理論、方法和技術手段，在群體、個體、細胞及分子水平上，研究我國水產動物的種質特性，建立水產動物種質的鑒定標準和技術方法，並在種質研究的基礎上，進行種質創新、保護等工作。20世紀80年代，該研究室率先開展了“長江、珠江、黑龍江鰱、鱅及草魚種質資源研究”，開創了我國水產動物種質資源研究的先河。此後，種質資源研究對象也從“四大家魚”拓展到中華鱉、團頭魴、羅非魚、彩鯉、中華絨螯蟹、青蝦、三角帆蚌、縊蟶等。在種質創新方面，已育成了團頭魴“浦江1號”、“新吉富”羅非魚、“康樂蚌”等新品種。與此同時，水產動物種質資源研究室還為我國水產種苗工程建設和水產原良種體系建設的出謀策劃，積極為我國水產原良種場規劃、建設、種質檢驗服務。

遺傳育種與生物技術教研室的前身是文革前動物生理生化教研室屬下的組織胚胎教研組。主要承擔我院生物技術本科的專業建設和教學工作，並從事水產生物遺傳育種與生物技術方面的科研工作。本科教學有《組織胚胎學》、《遺傳學》、《細胞生物學》、《發育生物學》、《基因工程》、《生物工程》、《水產動物育種學》等。

自1980年以來，本系先後主持了國家科技攻關、科技支撐計劃、863計劃、國家自然科學基金，部、市級科研項目以及國際合作項目等，有著深厚的研究基礎和廣泛的國際聯繫。在國內外刊物發表論文400餘篇，主編(參編)專著14部，專利9項，制定國家標準23項。獲國家科技進步獎1項、上海市科技進步一等獎2項、二等獎1項、三等獎1項，部級科技進步獎二等獎3項、三等獎1項等，其他省市自治區科技進步獎5項。