蔬菜水餃
蔬菜水餃
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 清洗食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 雞肉用料理棒打成泥，胡蘿蔔切成細小的丁。蔥薑末切碎。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入適量的鹽和料酒，攪拌均勻 |
| 步驟四 |  步驟四 | 包餃子◉‿◉ |
| 步驟五 |  步驟五 | 大火蒸10分鐘 |
| 步驟六 |  步驟六 | 盤子上刷一層薄薄的橄欖油，可以防止粘面 |
| 步驟七 |  步驟七 | 清淡又不失鮮美，比起豬肉水餃，熱量低不少喲～ |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 所有的食材準備好，南瓜蒸熟，火龍果清洗乾淨取皮榨汁、菠菜洗乾淨 汆燙后榨汁過濾取汁備用。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將三種汁分別和麵粉拌勻，揉成光滑的麵糰，再加一個什麼都不放的白色麵糰，蓋上保鮮膜稍微醒制。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 醒面的時候就可以做餡了，將豬肉切成大塊，放入料理機里絞碎，加入韭菜段和一個雞蛋和少量鹽，拌勻備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 分別醒好的麵糰擀成薄片 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用餃子模具壓出形狀 |
| 步驟六 |  步驟六 | 多餘的面片揭開，不要浪費哦，可以再次揉制 |
| 步驟七 |  步驟七 | 將餡料放在餃子皮中間 |
| 步驟八 |  步驟八 | 包起來 |
| 步驟九 |  步驟九 | 全部做好，大火蒸熟即可 |
用料
詳細步驟
