偏頭關
千古兵家征戰之地
偏頭關,位於偏關縣黃河邊。與寧武關、雁門關合稱“三關”。偏頭關東連丫角山,西瀕黃河,因東仰西伏,故名偏頭。現存關城為明洪武十三年(1390年)所建,明宣德、天順、弘治元年、嘉靖六年、隆慶年間均有修建。
偏頭關
偏頭關
偏關的故事涉及到了明武宗。明武宗是一個非常有趣的皇帝,具體就不展開說了,這裡只說他喜歡打仗,可是明朝是歷代以來把儒教禮數等傳統思想貫徹得最徹底的一個王朝,是一個純粹的文人統治社會。皇帝也只是一個擺設,要不然萬曆在位五十四年中有二十五年沒上朝,社會也正常運轉呢。所以武宗就很不舒服,怎麼辦呢?武宗想了個著兒,虛擬了一個叫朱壽的大將軍,並下詔封官:總督軍務威武大將軍總兵官朱壽,統領六師,掃除邊患,累建奇功,特加封鎮國公,歲支錄五千石,著吏部如剌奉行!不久又加封朱壽為太師。這著兒好啊,以後想打仗或者干點啥事,就以影子武士的名義來操辦,事情辦砸了也好推卸責任,同時還拿到了一份兒工資。明武宗二次西巡的時候曾在這裡小住過。
明人有詩云:
半壁孤城水一灣,萬家煙火壯雄關。黃河曲曲濤南下,紫塞隆隆障北環。明朝時,偏頭關既是晉北門戶,也是晉北與內蒙古互市的通商口。每逢戰爭的烽煙消失之後,邊禁開放,關城及其周圍的一些堡寨就成為蒙漢人民互市的區域。蒙古族以大批的草原駿馬進入互市區,換取漢人的絲棉織品、茶葉等物。互市開放之日,關城、堡寨將士披甲戴盔,列隊城外,城樓之上,禮炮轟鳴,鼓角擂動,慶祝這民族交往的盛會。邊地將領、政府官員、各地商人都紛紛前來赴會,通過商品的交流,交流著民族間的感情。如今,關城、堡寨、邊牆早已隨著時間的流逝,失去了它們當年的作用,成為歷史的遺跡。它們的存在,只能告訴人們,中華各民族的感情,永遠像濤濤黃河,奔流不息,任何屏障都是隔不斷的。
偏頭關
明代這關實際上已處在北界。北接蒙古高原,西隔黃河與鄂爾多斯高原相對,內外長城在關東老營堡處相接。初時,蒙古勢力不斷侵犯邊界,稍後又深入鄂爾多斯內部,屢犯晉西北,這關首當其衝。《偏關志》稱:“宣大以蔽京師,偏頭以蔽全晉。”這話一點不錯。
明弘治年間,蒙古韃靼部達延汗統一了蒙古后,經常率兵南犯。嘉靖年間,其孫俺答數次入侵偏頭關。隆慶初,蒙古兵再由偏頭關西北侵入,進犯岢嵐、嵐縣,並深入晉中地區,所到之處,殺掠殆盡。由此可知在明代中期,偏頭關成了蒙古兵和明軍較量的重要場所。
偏頭關人民具有抗禦外侮的光榮傳統。在抗日戰爭時期,偏頭關是晉西北根據地。1938年,日本侵略軍集中萬餘人,分兩路圍攻該抗日根據地:一路從井坪向偏關、河曲進犯;一路從原綏遠清水河向偏關方向進犯。八路軍359旅北上阻擊敵人,但南下的敵人乘機先佔領了寧武、偏關等縣城。八路軍120師根據上級的指示集中力量首先打岢嵐、五寨的敵人。岢嵐的敵人受到連日困擾,水源斷絕,向北撤退。偏關的守敵也只好向東撤退。八路軍迅速奪回了偏關。
偏頭關
偏頭關
偏關城歷經明清兩代興建,規模大展,儘管四面環山,地處盆地,但隨著東高西低的山勢,象一隻頭枕塔梁山,卧於關河川的巨犀,又稱“犀牛望月”城。城內主大街縱貫南北,樓房林立,商賈雲集,街市一新。明清建築古民居,青瓦房舍,各抱地勢,一展古樸古香的風韻。城中央的鐘鼓樓,石基磚拱,紅牆青瓦,飛檐歇山頂,雄姿穩健,十分氣派。古時關城內有寺廟108座,建築宏偉。“雄關鼎寧雁,山連紫塞長,地控黃河北,金城鞏晉強。”明山西巡撫何喬新對軍事重鎮—偏頭關給予高度評價。
偏關賓館
偏關縣地處晉西北,受氣候及光照影響,各種美食很有特色,可稱人間美味,叫人慾罷不能,來到偏頭關,第一要吃豬肉,這裡的豬肉生長期長,肥肉唇齒留香,肥而不膩,瘦肉勁道唯美。用豬肉製作的典型食品是大燴菜、豬頭肉。來到偏關首先要吃這兩樣。第二是偏關的羊肉,這裡地處晉蒙交界,羊肉肥瘦適中,肉質鮮美且烹調有方,這裡的羊肉要遠遠超過所謂的羊肉泡饃,來到偏關要品嘗最好吃的燉羊肉,不吃偏關羊,不知人間香。第三要吃偏關的油糕,用黃米製作,在華北其他地方又稱黍子米,該糕以香、脆、軟著稱,再配合胡油炸制,要比南方糯米製品高出一個檔次,吃過後唇齒留香,恨不能吃飽為止,到這裡一定要吃油糕。第四要吃羊雜割,外地的羊雜基本燉個湯吃,味道很一般,膻味很重,而偏關的羊雜要配合土豆粉條吃,味道鮮美,到一壺老陳醋,抓一把香菜撒,可謂人間美味。第五要吃偏關的莜面,這裡的莜面是真正的高寒地帶莜面,尤其湯料調味獨特,三高患者可天天使用。第五是涼碗托,偏關碗托用蕎面製作,配合美味湯料,清涼爽口,沁人心脾,從小到大天天吃也吃不膩,到偏關不吃腕托白走一遭。偏關的美食還有很多,數不勝數,希望到偏關的遊客一定要品嘗,不好吃不要錢。