生產與運作管理

簡介：本書的第一部分為緒論，主要介紹生產與運作管理概述、生產運作戰略與競爭力以及如何進行流程分析。本書的第二部分為預測，是企業進行運作系統設計的基礎。本書的第三部分為運作系統的設計，主要介紹產品設計、生產運作系統戰略決策、選址規劃與分析以及質量管理。本書的第四部分為運作計劃，主要介紹綜合計劃、MRP/MRPⅡ/ERP、準時生產制與大規模定製以及作業計劃。本書的第五部分為供應鏈與庫存管理，主要介紹供應鏈管理的主要思想和庫存管理的主要方法和工具。本書的第六部分為項目管理，主要介紹項目管理的主要技術方法和工具。書中提供了很多公司的一些具體做法和成功實踐，相信能給讀者的職業生涯帶來幫助。

生產與運作管理一直是全世界企業界改進生產率的關鍵要素之一。作為一本以培養應用型人才為目標的教材，本書的目的不僅是告訴讀者企業為了創造競爭優勢正在通過生產運作管理做什麼，而是想要告訴讀者，如何通過實際可以運用的一系列方法和工具在市場上創造競爭優勢。其特點表現在：

·緊密結介企業實際運作環境，注重用科學的方法、清晰的條理來理解與掌握生產與運作管理的知識體系。

·在內容的組織上，力圖覆蓋生產與運作管理人員所面臨的最新和最重要的一些問題，同時介紹相關的基本管理方法，管理工具及很多公司的一些具體做法和成功實踐。

·在內容的闡述上強調全書的可讀性、形象性、實用性及叮操作性。注重文圖表的有機結介，並輔以實際案例，目的是讓對企業廣解甚少的學生有更感性的認識，同時培養他們實際分析問題及運川理論解決問題的能力。

·在內容的編排上，特別設計了本章學習目標、本章引例、引例思考題、管理實踐專欄、本章小結、引例思考題的點評、複習與討論題、本章閱讀材料等，目的是使本書成為一本生動有趣的瀆物。

適合高校經管相關專業的本科、MBA或研究生及老師，也可供企業管理人員培訓或自學所用。

目錄:

第1章 生產運作管理概述 1

1.1 引言 2

1.2 生產運作管理的範圍 5

1.3 生產運作管理的歷史發展 7

1.4 生產運作管理現狀及發展趨勢 9

本章小結 12

複習與討論題 13

本章閱讀資料 13

參考文獻 14

第2章 生產運作戰略與競爭力 15

2.1 戰略 16

2.2 競爭力 20

2.3 生產率 22

本章小結 25

複習與討論題 26

本章閱讀資料 26

參考文獻 27

第3章 流程分析 28

3.1 流程圖的描繪 30

3.2 流程績效的三個主要指標 31

3.3 流程的律特法則 32

3.4 瓶頸和流程能力 33

3.5 流程利用率與能力利用率 34

3.6 流程分析的6步法 36

本章小結 42

複習與討論題 43

本章閱讀資料 44

參考文獻 45

第4章 預測 46

4.1 預測分類 47

4.2 預測步驟 49

4.3 預測方法的選擇 49

4.4 時間序列預測方法 51

4.5 線性回歸分析 57

4.6 因果關係預測 60

本章小結 63

複習與討論題 63

本章閱讀資料 65

參考文獻 67

第5章 產品設計 68

5.1 產品設計需要考慮的因素 69

5.2 產品設計與開發的階段 72

5.3 製造設計 76

5.4 質量功能展開 80

本章小結 82

複習與討論題 82

本章閱讀資料 83

參考文獻 84

第6章 生產運作系統戰略決策 85

6.1 運作系統的設計原理 86

6.2 定義和測量運作能力 90

6.3 運作能力規劃的關鍵決策 92

6.4 確定對運作能力的需求 93

6.5 制定運作能力方案的

6.5 考慮因素 94

6.6 評估運作能力規劃 99

本章小結 102

複習與討論題 103

本章閱讀資料 103

參考文獻 105

第7章 工藝選擇與設施布置 106

7.1 工藝選擇 107

7.2 設施布置 112

7.3 產品原則布置的設計：

6.5 生產線的平衡 116

7.4 對工藝原則布置的設計 121

本章小結 125

複習與討論題 126

本章閱讀資料 127

參考文獻 130

第8章 選址規劃與分析 131

8.1 制定選址決策的一般程序 132

8.2 影響選址決策的因素 133

8.3 選址方案評估 137

本章小結 141

複習與討論題 141

本章閱讀資料 143

參考文獻 146

第9章 質量管理 147

9.1 質量與質量管理 148

9.2 全面質量管理 150

9.3 質量管理工具與管理思想 154

本章小結 163

複習與討論題 164

本章閱讀資料 164

參考文獻 166

第10章 綜合計劃 167

10.1 綜合計劃活動概述 168

10.2 綜合計劃策略 172

10.3 制定綜合計劃的技術 177

本章小結 186

複習與討論題 187

本章閱讀資料 189

參考文獻 191

第11章 MRP/MRPⅡ/ERP 192

11.1 ERP的發展過程 193

11.2 MRP的基本原理 200

11.3 MRPⅡ的基本原理 206

11.4 ERP的基本原理 208

本章小結 211

複習與討論題 212

本章閱讀資料 213

參考文獻 216

第12章 準時生產制與大規模定製 217

12.1 準時生產制 218

12.2 大規模定製 225

本章小結 229

複習與討論題 229

本章閱讀資料 230

參考文獻 232

第13章 作業計劃 233

13.1 製造業的作業計劃 235

13.2 作業排序的基本要素 236

13.3 優先調度規則和方法 238

13.4 生產作業控制 243

13.5 服務業的排序問題 244

本章小結 246

複習與討論題 247

本章閱讀資料 248

參考文獻 251

第14章 供應鏈管理 252

14.1 供應鏈管理的定義 253

14.2 供應鏈管理的要素 254

14.3 供應鏈設計 255

14.4 採購 260

14.5 供應商選擇 264

14.6 供應鏈中的牛鞭效應 266

本章小結 272

複習與討論題 272

本章閱讀資料 273

參考文獻 275

第15章 庫存管理 276

15.1 概述 277

15.2 庫存系統 279

15.3 ABC庫存計劃 286

本章小結 289

複習與討論題 289

本章閱讀資料 291

參考文獻 292

第16章 項目管理 293

16.1 項目管理概述 294

16.2 項目管理的組織因素 299

16.3 網路計劃技術 302

16.4 時間—費用模型 310

本章小結 312

複習與討論題 313

本章閱讀資料 315

參考文獻 318