生產與運作管理

本書共分13章，主要內容包括生產與運作管理概論；生產過程組織；流水線、成組技術和柔性製造系統；研究、發展與企業新產品；工作研究和工作設計；生產計劃管理；從MRP到ERP；項目管理和網路計劃技術；質量管理；物流、庫存和供應鏈管理；設備綜合管理；其他先進生產方式；生產現場管理。

第3版前言

第2版前言

第1版前言

第一章 現代生產與運作管理概論1

第一節 生產的基本概念1

第二節 生產運作管理的歷史演進7

第三節 21世紀生產與運作管理12

複習思考題18

第二章 生產過程組織20

第一節 生產過程及其構成20

第二節 生產類型的劃分23

第三節 生產過程空間組織26

第四節 生產過程時間組織36

複習思考題39

第三章 流水線、成組技術和柔性 製造系統41

第一節 流水線生產41

第二節 成組技術46

第三節 柔性製造系統51

複習思考題54

第四章 研究、發展與企業新產品56

第一節 研究、發展與技術創新管理56

第二節 企業新產品60

第三節 新產品設計64

第四節 生產技術準備65

複習思考題70

第五章 工作研究和工作設計71

第一節 工作研究71

第二節 勞動定額82

第三節 工作設計85

複習思考題88

第六章 生產計劃管理91

第一節 現代企業的生產計劃概述91

第二節 企業生產計劃種類94

第三節 生產類型與生產計劃體系97

第四節 生產控制103

複習思考題109

第七章 從MRP到ERP111

第一節 物料需求計劃（MRP）111

第二節 製造資源計劃（MRPⅡ）119

第三節 企業資源計劃（ERP）126

第四節 大數據130

複習思考題133

第八章 項目管理和網路計劃技術135

第一節 項目管理135

第二節 項目的可行性研究138

第三節 網路計劃技術142

第四節 項目網路計劃的調整與優化150

第五節 項目風險152

複習思考題154

第九章 質量管理157

第一節 質量與質量管理157

第二節 ISO9000族標準及質量 管理體系認證167

第三節 質量管理常用工具177

第四節 質量檢驗181

複習思考題185

第十章 物流、庫存和供應鏈管理186

第一節 物流管理186

第二節 庫存管理197

第三節 供應鏈管理203

複習思考題211

第十一章 設備綜合管理214

第一節 設備管理綜述214

第二節 設備的選擇與評價218

第三節 設備的使用及維修220

第四節 設備的更新與改造229

複習思考題232

第十二章 其他先進生產方式233

第一節 準時化生產系統（JIT）233

第二節 大規模定製生產238

第三節 計算機集成製造系統（CIMS）和智能製造（IM）242

第四節 敏捷製造248

第五節 3D列印251

複習思考題254

第十三章 生產現場管理256

第一節 生產現場管理概述256

第二節“5S”活動260

第三節 定置管理267

第四節 目視管理273

複習思考題281

參考文獻283