生產與運作管理

本書的編寫圍繞著生產運作管理的三大模塊——生產運作系統的設計、運行、維護和改進的思路進行，在編寫的過程中，除了構建核心知識的理論體系外，更注重知識的實踐應用性。概括起來，本書具有如下特色：

（1）案例與理論緊密結合。在本書的每一章都有緊密結合理論知識的案例，章前有引導案例，有助於讀者帶著思考進入學習；章後有案例討論，有助於讀者對知識的複習和鞏固。

（2）課後習題、延伸閱讀輔助理論知識學習。在本書的每一章后都配有全方位的具有針對性的習題和練習，同時，通過延伸閱讀連接與本章內容相關的前沿知識，不僅幫助讀者鞏固所學知識，還幫助指導讀者進一步閱讀和研究相關知識，實現知識的擴展，提高思維和自學能力。

（3）關注實踐操作環節。在本書的編寫過程中，為了更好地實現理論與實踐的結合，在每一章結束后都針對各種不同條件的教學，安排切實可行又能提高學生實踐動手能力的課外實踐活動，一方面可以使所學知識得以運用，另一方面也可以培養學生的團隊協作能力。

（4）但所有管理不能完全照抄，要根據實際情況而定

前言1

第一章　緒論1

本章學習要點1

引導案例1

第一節　生產與生產運作管理3

第二節　生產運作類型及特徵10

第三節　生產運作管理的發展16

本章小結21

延伸閱讀21

案例討論21

課後同步測試23

課外小組實踐活動24

第二章生產運作戰略25

本章學習要點25

引導案例25

第一節　企業戰略和生產運作戰略27

第二節　生產運作競爭要素及競爭戰略32

第三節　生產運作戰略的制定37

本章小結41

延伸閱讀41

案例討論41

課後同步測試43

課外小組實踐活動44

第三章　生產運作設施的選址與布置45

本章學習要點45

引導案例45

第一節　設施選址47

第二節　設施布置55

本章小結65

延伸閱讀65

案例討論65

課後同步測試67

課外小組實踐活動69

第四章　生產過程組織及流水線設計70

本章學習要點70

引導案例70

第一節　生產過程組織概述71

第二節　生產過程的時間組織73

第三節　流水生產線的設計與平衡76

本章小結85

延伸閱讀85

案例討論86

課後同步測試87

課外小組實踐活動89

第五章　工作設計與工作測量90

本章學習要點90

引導案例90

第一節　工作設計概述91

第二節　工作研究與工作方法分析98

第三節　工作測量與工時定額104

本章小結111

延伸閱讀111

案例討論112

課後同步測試112

課外小組實踐活動114

第六章　生產運作能力規劃與設計115

本章學習要點115

引導案例115

第一節　生產能力概述116

第二節　生產能力的度量與計算118

第三節　生產能力與生產任務的平衡122

第四節　生產能力的規劃123

本章小結127

延伸閱讀127

課後遊戲與討論128

課後同步測試128

課外小組實踐活動130

第七章　綜合生產計劃和主生產計劃131

本章學習要點131

引導案例131

第一節　生產計劃概述132

第二節　綜合生產計劃138

第三節　主生產計劃的制定147

本章小結159

延伸閱讀159

案例討論160

課後同步測試161

課外小組實踐活動163

第八章　物料需求計劃與ERP164

本章學習要點164

引導案例164

第一節　MRP的產生165

第二節　MRP系統167

第三節　從MRP到ERP173

本章小結176

延伸閱讀176

案例討論176

課後同步測試179

課外小組實踐活動180

第九章　生產作業計劃與作業排序181

本章學習要點181

引導案例181

第一節　概述182

第二節　生產作業計劃的期量標準183

第三節　作業排序196

本章小結200

延伸閱讀200

案例討論201

課後同步測試201

課外小組實踐活動204

第十章　網路計劃技術205

本章學習要點205

引導案例205

第一節　網路計劃技術概述206

第二節　網路圖的繪製208

第三節　網路計劃時間參數的計算215

第四節　網路計劃的優化221

本章小結227

延伸閱讀227

案例討論228

課後同步測試229

課後小組實踐活動231

參考文獻232