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生產與運作管理
格致出版社,作者季建華
生產運作管理是對生產運作系統的設計,運行與維護過程的管理,它包括對生產運作活動進行計劃,組織和控制。傳統生產管理主要是以工業企業,特別是製造業為研究對象,其注目點主要是一個生產系統內部的計劃和控制,一般稱為狹義的生產管理學,其內容主要是關於生產的日程管理和在制品管理。生產運作管理學內涵和外延大大擴展了,它將凡是有投入——轉換——產出的組織的活動都納入其研究範圍,不僅包括工業製造企業、而且包括了服務業、社會公益組織及市政府機構,特別是隨著國民經濟中第三產業所佔比重越來越大,對其運作的管理日益重要,也成為運作管理研究的重要內容。不僅如此,現代生產與運作管理內涵範圍不僅局限於生產過程的計劃、組織與控制,而且還包括運作戰略的制定、運作系統設計、運作系統運行等多個層次的內容。所以,從生產管理學到生產與運作管理學不僅僅是名稱的變化,而是其研究的外延和內涵已有非常大的變化。
生產與運作管理[格致出版社,作者季建華]
本書適合於作管理類大學本科專業和MBA的教材,也可以作教師、諮詢人員以及企業運營管理人員的參考書。
第一部分 運營管理導論
第1章 運營管理概論
1.1 運營管理的含義
1.2 現代運營管理的特徵
1.3 運營管理的任務和目標
1.4 運營管理對企業及個人的作用
本章小結
複習與思考
參考文獻
第2章 生產過程與生產類型
2.1 運營管理的對象
2.2 運營管理的流程視角
2.3 生產過程的組織
2.4 生產類型
本章小結
複習與思考
參考文獻
第二部分 運營系統設計
第3章 運營系統戰略決策
3.1 運營戰略的概念及決策程序
3.2 企業競爭優勢與運營戰略
3.3 製造業生產系統戰略決策的定位工具——產品—工藝矩陣
3.4 服務業運營系統設計矩陣
3.5 運營戰略內容
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第4章 設施的選址和布置
4.1 選址
4.2 物質系統的布置
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第5章 能力規劃與設計
5.1 生產能力的基本概念
5.2 生產能力的度量與評價
5.3 生產能力的規劃與決策
5.4 生產能力規劃的相關理論
5.5 學習曲線
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第6章 供應鏈管理
6.1 供應鏈管理的概念
6.2 基於產品的供應鏈設計
6.3 採購管理
6.4 供應鏈中的牛鞭效應
6.5 供應鏈管理的實施
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第7章 綜合計劃
7.1 運營計劃體系概述
7.2 綜合計劃的概念
7.3 綜合計劃的基本決策方式
7.4 綜合計劃的制定策略
7.5 綜合計劃的優化方法
7.6 服務業綜合計劃
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第8章 庫存管理
8.1 庫存管理的基本概念
8.2 獨立需求的庫存控制系統
8.3 定量控制系統的庫存模型
8.4 定期控制系統的庫存模型
8.5 單周期庫存模型
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第9章 企業資源計劃
9.1 ERP的發展歷程
9.2 MRP的基本原理
9.3 MRPⅡ的基本原理
9.4 ERP的基本原理
本章小結
複習與思考
參考文獻
第10章 作業排序與控制
10.1 作業排序問題的概念
10.2 製造業中的作業排序問題
10.3 服務業的作業排序問題
本章小結
複習與思考
參考文獻
第11章 準時制生產與大規模定製
11.1 準時制生產的內涵與基本原理
11.2 準時制生產方式的計劃體系
11.3 準時制生產方式的看板系統
11.4 實現準時制生產的組織措施
11.5 MRP與JIT的比較與融合
11.6 大規模定製生產
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻
第12章 最優化生產技術——基於TOC的OPT
12.1 OPT系統的基本原理
12.2 OPT系統的九條原則
12.3 TOC與MRP及JIT的比較
本章小結
複習與思考
參考文獻
第13章 項目管理
13.1 項目管理的基本特點
13.2 項目組織
13.3 項目工作結構分解
13.4 項目計劃與控制
13.5 網路計劃技術
本章小結
複習與思考
案例分析
參考文獻