陝南綠茶
陝南綠茶
陝西省是著名的綠茶產地，而陝西綠茶主要產於陝西南部。陝西南部屬於我國產茶北區，95%以上的茶園分佈在商南縣、山陽縣、鎮安縣、紫陽縣、平利縣、嵐皋縣、漢陰縣、西鄉縣、勉縣等。
其茶園遠離工業區、雲霧繚繞、土壤有機物含量高、土壤富含硒和氨基酸，產茶季節溫度適中，不易發酵，因此該地區的所有茶葉都是按照綠茶生產工藝加工而成。
其品質是我國綠茶中的明珠，相對我國南部產區的綠茶，北方的綠茶更專業，更高貴（南方的茶葉可制綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶，在世界上我國的綠茶是最好的綠茶）。無論是商南泉茗、紫陽毛尖，還是午子仙毫、午子綠茶，等都屬於綠茶。由於地處陝西南部，所以稱“陝南綠茶”。
陝南南部屬於我國產茶北區，95%以上的茶園分佈在商洛地區的商南縣、山陽縣、鎮安縣，安康地區的紫陽縣、平利縣、嵐皋縣、漢陰縣，漢中地區的西鄉縣、勉縣等，其茶園遠離工業區、雲霧繚繞、土壤有機物含量高、土壤富含硒，富含氨基酸，產茶季節溫度適中，不易發酵，因此該地區的所有茶葉都是按照綠茶生產工藝加工而成。
徠陝南綠茶的發展優點
1、品質好。
2、品牌及市場建設推廣被企業放在了首位。
3、老茶園和新茶園的發展有序推進。
4、加工體系建設初見成效。
5、技術培訓得到認可。
6、茶樹良種繁育及推廣得到政企的重視。
7、基礎認證進入正規化。
漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。
