白參須

白參性味甘平，微苦稍寒。具有補氣生津、寧神益智的功用。白參的功用，主要是能生津、養陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫熱病后、津枯液少或肺燥乾咳少痰、胃枯內燥口渴、高年腸燥便秘，以及經常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應該選用白參。白參，以遼參、吉林參最佳。有補虛、扶正、益氣、強身、延年的功用。

白參為清補之品，性味甘平，微苦稍寒，補氣且能養陰，主要用於氣陰兩虛的證候。

1、大補元氣：適於元氣虛脫。

1）氣虛欲脫，症見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。

2）氣脫亡陽，上面癥狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。

2、補脾益肺：可治脾，肺氣虛。

1）脾胃虛弱，食少便溏，倦怠無力，嘔吐泄瀉，舌淡脈緩。

2）肺氣不足，咳喘乏力，動則益甚，自汗脈虛，易感風寒。

3、生津止渴：用於津傷口渴，消渴。

1）津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。

2）內熱消渴，煩渴不止，脈數無力，屬內熱而氣陰不足者。常與養陰清熱葯同用。

4、安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神葯。此外，還可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強及扶正祛邪之功。

在我國南方許多地方喜歡服用生曬參，或者主張秋冬季進補用紅參，春夏季進補用生曬參。也有人提倡體質較佳者進補宜用生曬參、體質虛弱者進補宜用紅參，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

1）嚼食：將白參須蒸軟切成薄片，晾乾盛於容器內，隨用取出1－2片口含或嚼食。

2）沖茶：將白參須段4－5段置茶杯內倒入開水，覆蓋3－5分鐘后服用。

3）煎服：將白參須段或碎塊取4－15克(隨體質狀況而定)加150－500毫升水煮，煎至120－350毫升，煎兩次，混合後分兩份，早晚各一次。

4）燉煮食品：將白參須配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可。