麻鞋

一種千年傳統民間的工藝品

麻鞋是一種製作精巧、美觀、經濟、時尚、實惠,千年傳統民間的工藝品。麻是一種草本植物,用麻的徑皮纖維製成繩索、布,再編成鞋子-麻鞋,也即是草鞋。

麻的種植加工


寬川種植大麻的歷史悠久,至今已有一千多年的歷史了。在甘肅省隴東南地區,有天水轄區的清水縣、隴南禮縣的寬川鄉及徽縣的麻沿河(今徽縣麻沿鄉)。
節氣到了清明后,就開始種麻。十天左右開始出苗,出苗后就不離人看守。幼苗的最大害蟲是麻雀,若看守不利。一園麻就會被麻雀吃光了。漸漸長大后就不怕了。
出苗一月後開始間苗下鋤。鋤麻的鋤小。刀口不到三尺寬。我們叫它“鋤麻鋤兒”。因為大麻的植株間距小,比玉米、洋芋等農作物稠得多。鋤過頭遍,二遍后就再不管了,任大麻自然生長成熟。等到夏收以後的農曆七月半到八月初,便是大麻的收割時節。
我們寬川人稱大麻的收割為“散麻”,“散麻”是精細活計,不能急急忙忙,必須一根一根細細地割。割下來后更是一根一根“有條不紊”地碼放在地上,一根都不得亂放。說法是“壓交”。“交”壓得不好,壓亂了,漚出來后就不易收拾,整捆麻就亂套了。
一捆麻大約三四十根,用三道腰來捆。一般情況下,麻長好了就有七八尺長,三道腰才能束捆好。下來的程序是“漚”。
一般家家都有個種麻的園子,叫“麻園子”。一般家家也都有個漚麻的池子,叫“麻池”。麻池的大小當然比麻的長度要寬大,往池子里壓麻時,麻的順序也不能亂,都是精細的技術活。一般是五到六層,一捆一捆、整整齊齊。壓好后,上面鋪撒一層表草,然後用土塊或石頭壓二到三道堎,為的是放上水后不讓麻漂上來。
這樣壓好后,放水於池中,水輕輕地淹過麻為度。水放夠了,俗稱“吃水”夠了,水就截了,讓麻在池子里慢慢地“漚”。
如果天氣好,一般七天左右就“漚熟”了。這是個最關鍵的,如把握不好時間,麻不是生就是熟過火了——爛,爛了。一池麻就“泡湯”了,一年的希望就變成了失望。
火候兒到了就趕緊“出”。一個人於池中撈,外面的人就一捆一捆接,接的時候兩手臂必須伸手,不可用手抓。麻必須平穩地擔在手臂上,然後就在早上搭好的木架子跟前輕巧地將它立在架上“空水”。水稍稍空干后,就慢慢地一捆捆解開腳腰,散開麻。這時候的天氣最好別下雨,半陰半陽最好。如下大雨,就完了,麻就會大量的減產,也不能暴晒。
曬到半干時也最怕雨,淋了雨,將來剝下的麻就不白,上面就有了很不雅觀的麻點點。所以看著天要“變臉”時,人們就慌了,就風風火火地急著收,將傘一樣撒開的麻一捆一捆的收起來,挪在檐下或一切能避雨的地方,才能安心。
曬麻時也很有講究,“換小腰”、“換大腰”和“翻腰”等等。直到麻徹底幹了、白了,最後七個一捆地捆起來,碼放在屋檐下或者閑房裡,再慢慢地一根一根地剝麻。
事實上,這時候從麻桿上一點點剝下的皮才稱為“麻”,也就是成品麻。
麻可以做成大麻繩、小麻繩、麻鞋等等,生活生產用。寬川的麻織品除了滿足當地人生產生活外,還遠銷陝西、四川、寧夏、青海等地。
我們生活用語中的“麻煩”二字,我認為就是來源於大麻。大麻的生產過程確實麻煩多。近些年來,社會科技的大發展帶來的化纖塑料、皮鞋等等,毫不客氣地代替了大麻。也因為大麻的種植生產的確實麻煩的緣故吧,也很少有人種植了,看來還是有絕跡的危險。這也是社會進步的必然趨勢,誰也沒辦法的。
面對將要失去的特產,只好嘆息。

使用材料

麻鞋一般用蘆葦的絮,就是在春天開的蘆葦的花絮。

別名

麻鞋的別名在北方叫麻窩子、毛蓊。

謎語

麻窩子,紅帳子,裡面睡個大胖子。謎底是花生。

歷史


北齊顏之推《顏氏家訓?治家》:“鄴下有一領軍,貪積已甚……后坐事伏法,籍其家產,麻鞋一屋,弊衣數庫,其餘財寶,不可勝言。”唐杜甫《杜工部草堂詩箋?述懷》詩:“麻鞋見天子,衣袖見兩肘。”仇兆鰲註:“至周以麻為之,謂之麻鞋,貴賤通著。”清吳偉業《避亂》詩之五:“麻鞋習奔走,淪落成愚賤。”“老農自矜麻鞋好,並謂麻鞋製做巧。聞客明日西南行,願助輕足赴蜀道。”

文化


俗話說“千里之行,始於足下。”怎樣為自己選一雙稱心如意的鞋就在了一件傷腦筋的事,皮鞋在大眾場合穿著還可以,但是一回到家裡就顯得有些累了,而且長期穿著還容易長腳氣。運動鞋太笨重了,所以,麻鞋是您最好的選擇!
它不但有其它鞋所有的一切優點,而且還有它們沒有的優點,不但具備養生護腳功能,而且還價格低廉,這可能是麻鞋在中國生存了幾千年而常盛不衰的原因。
從幾千年前的秦朝勇士,到抗戰時期的八路軍士兵,再到新時期的解放軍戰士,都對它愛不釋腳,這是為什麼呢?
因為它是一種文化,一種在中國有著幾千年歷史,並且和儒家思想,佛家道義一同在中國歷史上有著不可替代作用的文化。而我們的責任就是把這種文化發揚光大,推向世界。

地理及歷史


大麻
大麻
甘谷縣地處渭水中游,屬溫帶季風半濕潤地區,雨量適中,適宜大麻的種植。甘谷大麻栽培歷史悠久,已有5000多年的歷史,是隴上大麻的主產區之一。甘谷及周邊區縣種植的大麻,色白有光澤,耐濕且抗腐,韌長彈性好。由於甘谷盛產優質大麻,麻鞋的生產歷史可追溯到東漢以前。歷代勞動人民在長期的製作實踐中對加工工藝不斷完善,麻鞋的製作在唐代已趨成熟,並在民間廣為流傳,在隴上民間手工產品中享有盛譽,唐代杜甫“麻鞋見天子,衣袖露兩肘”的詩句可為佐證。新疆吐魯番阿斯它那唐墓出土的麻鞋,式樣與今天的甘谷傳統麻鞋別無二致。
甘谷縣雅路人麻編鞋業有限公司位於羲皇故里甘肅省甘谷縣,國家重點文物保護單位大像山石窟下。傳說伏羲因受網罟啟發而結草為鞋,此乃甘谷麻鞋之起源。
天水市轄的縣區均產麻鞋,其中甘谷麻鞋以其歷史悠久且做工精湛而獨樹一幟。傳統甘谷麻鞋製成后,須在鞋底滲入厚厚一層稀牛糞以堅其質,風乾后硬似牛皮,非常適宜在崎嶇的山路上長途跋涉,日行百里,足無不適。在肩挑畜馱運載物資的古代,甘穀人走南闖北,穿的就是麻鞋。20世紀20年代于右任靖國軍兵敗岐山,因東南受阻,繞道隴南赴粵去見孫中山,途經天水一帶,穿上麻鞋,寫下了“老農自矜產麻好,並謂麻鞋製做巧。聞客明日西南行,願助輕足赴蜀道”的《麻鞋歌》。1929年,吉鴻昌將軍駐防隴南,在天水舉辦國術比賽,給參賽者除發一套服裝外,還專門發了麻鞋,供比賽穿用。在抗日、抗美援朝戰爭期間,甘穀人民給前方捐贈了許多麻鞋,讓將士們輕足打擊侵略者。
甘谷的麻製品生產,民國時達到極盛。麻鞋是主要產品之一,用純天然麻料、麻布、棉布及相關編織用具,以傳統手工工藝製成。製做時,先將大青麻編成辮,然後將麻辮置於平案,立辮狀盤鞋底,盤成麻絲緊密的“千層底”,再用麻繩穿緊左右,固定鞋底;最後用編織鉤針鉤出麻花辮鞋面、鞋耳、鼻樑,組合時用木楦把鞋撐起來,幫梁、鞋耳、鼻樑貫穿耐力麻繩,鞋即成。式樣有單邊繩網的偏幫子與牛鼻樑,有以繩網代替鼻樑形成圓口禿頂的齊幫底、一隻船,還有三根弦、布包邊等。色彩除天然的白色外,還有染色的紅、黃、黑諸色,集實用與觀賞價值於一體。
甘谷縣是中華縣制肇始之地,有“華夏第一縣”之稱,文化積澱十分深厚。甘谷縣民間手工藝製品素來享譽隴上,手工縫製的麻鞋、草鞋等,就是當地民間工藝品的典型代表。隨著工業化、城市化進程的飛速發展,許多傳統工藝品的製作均面臨技藝失傳的窘境。
甘谷麻鞋不僅具有實用價值,同時又是一種精巧的民間手工藝品,有著深刻的文化意蘊。腳尖頂端是紅色麻穗的“慈母思親”,寓意姜維隨諸葛亮遠征,母心思兒當歸;“單鞭救主”源自尉遲敬德以一支鋼鞭救其主李世民的唐代故事;還有“虎目圓睜”等等。端午時節,有定婚女子贈男子工藝麻鞋表示愛情的習俗。
用牛糞處理鞋底、在日常生活中主要穿用麻鞋的習俗已成歷史。然而在甘谷,進入21世紀以來,從兒童到古稀老人,從幹部到工人農民,都普遍穿著麻鞋,重新形成了一種時尚。究其原因,主要是麻鞋具有涼爽透氣、防潮防滑,且有吸汗治療腳氣的作用;還具有按摩腳底穴位、疏經活絡、延年益壽的保健作用,順應了人們回歸自然、追求健康的新的消費理念。

歌曲


天水謠曰:秦安褐子清水麻。清水,多美妙的名字,多美妙的地方!這樣的地方,的確如其所名,有一條碧波蕩蕩的河,曰牛頭河;這樣的地方,因為有清清的河水,自然就有上好的麻——如果說清水是深藏於秦州大地東北角的一塊綠松石,那遍及四野的麻就是這塊綠松石上一簇簇鮮嫩的茸毛。其實,早在久遠的《詩經》年代,麻作為一種傳統種植作物,就已經成為人們衣著的原料了。這種遠至詩經年代的植物,至今還在清水一帶廣泛種植,想想,這是一件多麼詩意的事。就像小麥呀玉米呀洋芋一樣,麻乃生靈飲食之需。而麻鞋,顯然是飲食之需的一次延伸了,但亦隱隱顯現出沉澱在天水人身上深沉的文化情趣。幾乎每年夏天,天一熱起來,就能看到天水人會穿一雙精緻的麻鞋出門。當然,那些所謂的愛美的女子,已經不穿了,寧願去穿一雙走起來咣當作響的高跟鞋。你穿你的高跟鞋,我穿我的清水麻鞋——承載著時光痕迹的麻鞋,在這個燈紅酒綠的年代里大抵屬於那些老年人和中年人了。像我這種剛過而立之年卻喜穿麻鞋的人,常常被別人看成神經質。其實,燠熱的夏天,穿上一雙麻鞋,有什麼不好呢!醫學上有按摩之功效,實用上防潮防滑,夏天裡又透氣,腳下風聲習習,美學上還有鞋幫上的種種變化萬千的圖案。況且,一雙麻鞋的誕生,是真正來自於雙手,有別於流水線上出來的皮鞋運動鞋那麼枯燥和乏味,它沉浸著手藝的光芒,是農業文明的一則註腳,是一段固定下來的美好時光。有一年夏天,我在清水縣草川鄉的一戶貧寒人家,見到了一雙麻鞋成為鞋的漫長過程。主人五十開外,憨厚,本分。他每年都種麻,不是為了食麻籽油,而是穿麻鞋。秋天的陽光照在這家的院落時,安靜,美好。他在門外大樹過濾后的點點陽光里,埋頭,認真地做一雙麻鞋。先把早就編成的麻辮置於一平案上,盤成底,復用麻繩左右穿緊。這時,他抬頭,有點木訥地說:“這就叫千層底。這樣,走得路長,腳也舒服。”然後,像栽秧苗一樣,在鞋底的邊上栽上稍粗一些的麻繩,做成鞋幫,一一串起來,再做成鼻樑。這時,就得用一種清水人名曰楦頭的工具,把鞋鼓起來——一雙麻鞋的雛形,大抵就出來了——但還遠遠不夠,如同一件精美的藝術品需要不斷打磨一樣,麻鞋亦然。老人找出一種專門用來編織的鉤針,鉤出麻花辮鞋面和鞋耳,做工前備染。鞋遂成。老人老了,但眼睛不花,有著和女人一樣精巧的手。他說,做慣了,手哪會生呢!那雙有著刀刻般紋理的雙手,一挑一鉤地完成這些動作時,額角都流出點點汗水。他用袖口一擦,訕訕一笑:“太緊張啦!”平常,他一定是一個人在院落里做的。那一定會更加自如,得心應手。他還拿出家裡攢下來的幾雙麻鞋。有腳尖頂端是紅色麻穗的,叫“慈母思親”;有“單鞭救主”。每種樣式,各有寓意,有的甚至還藏著一個遠古的故事或者傳說呢。想想,古人真含蓄,把所思所想,隱藏在一雙鞋裡。這時候,再看它,就會發現,最偉大的文化常常深藏在遙遠僻深的民間。我不知道,公元759年流落天水且留下“麻鞋見天子,衣袖露兩肘”之佳句的大詩人杜甫,到底是穿一雙什麼樣的麻鞋踟躇在秦州大地。但在他詩句的背後,我看出了一個詩人的傷感和無奈。莫非,正是一雙產自清水的麻鞋,陪著他從天水到隴南,從隴南再南下成都。而國民黨元老於右任1922年越關山至清水時欣然寫下的《麻鞋歌》,更像是對麻鞋的一場盛讚。
他在詩里說:
清水縣,縣城下,
麻油油,被四野。
老農自矜產麻好,
並謂麻鞋製作巧。

保健理療作用


大青麻分皮麻型和線麻型兩種。皮麻型纖維修長,皮厚且膠質大,做粗繩拉力強,耐水性好;線麻型纖維細柔,皮薄膠質少,做細繩耐磨性好。
大青麻又屬弱鹼性物品,而我們人類腳上的細菌及腳汗為酸性物質,因此它是一種保健品,中和去腳氣。麻鞋涼爽、防潮防滑,具有吸汗透氣治腳氣的作用;穿麻鞋還可以按摩腳底穴位,又具有疏經活絡,益壽延年的保健作用。無污染、無公害的綠色環保產品,其抗霉抑菌、屏蔽輻射、消散音波防靜電保護身心健康的理療效果。
中醫經絡學說認為,人體的五臟六腑在腳上都有相應的穴位,腳底是各經絡起止的匯聚處,腳背、腳底、腳趾間彙集了很多穴位;有的科學家還認為腳是人體第二心臟,腳掌上有無數的神經末梢與大腦相連,是人體的保健“特區”,充分開發這個“特區”的保健潛能,對預防某些疾病有一定益處。正是因此,所以麻鞋所追求的保健、理療效果迎合了該醫學理論。
高頻等離子發射光譜儀分析測定證明,大青麻纖維中含有多種對人體健康有益的微量元素,其中大麻酚物質,是一種非常優良的殺菌消毒劑,中空的大青麻纖維富含氧氣,令厭氧菌難以存活。經長期使用觀察證明,大青麻纖維製品對石膏樣毛癬菌,青黴菌麴黴菌的抑制作用十分明顯,對防治腳癬、腳臭效果奇特。大青麻纖維還具有良好的吸濕、散濕功能,不僅可吸汗、排汗,還可調節溫度,含30%的水份也無明顯潮濕感,在高濕情況下仍具有良好的穿著性能;對音波、光波有極好的消散作用,可阻擋紫外線輻射。因此,用大青麻製作的系列麻鞋產品,對腳部微循環的提高有極大好處,對改善腳部環境、增加舒適感有很好的功效。

醫藥學


麻鞋是不僅是實用品,同時又是一味葯,舊底洗凈煮汁服,治霍亂吐下不止,以及因食牛馬肉毒而腹脹吐瀉不止,還可解紫石英毒(《本草綱目》)。另外,還有其它治病的奇效,古人解釋“履者,禮也,飾足為禮也”;“履者,拘也,所以拘足也”(《釋名》)。而“鞋者,解也,縮其上,易舒解也”(《釋名》)。

時尚性


大青麻纖維這種獨特的性能,順應了當今世界返璞歸真、崇尚自然、追求健康、綠色環保的消費理念,充分利用、挖掘當地獨特資源,在傳統手工藝的基礎上開發研製出的麻鞋、麻編工藝製品等產品,經過大力推廣和宣傳,得到了國內外消費者的青睞,尤其是國外消費者更是對此喜愛有加。採用大青麻為原料所生產的系列產品的這些特殊性能,使其在當今以及未來消費市場上更具極大的吸引力和競爭能力。
麻鞋相對於其他鞋類,有著更廣闊的應用場所,尤其適合在休閑、旅遊、室內、開車等任何場合穿著。
據調查,在很多80后眼裡,麻鞋是一種時尚和傳統的產物。穿上麻鞋,那種舒適愜意,是無法用語言所形容。

保養


(1)刷鞋時切不可將鞋泡在水盆里,應蘸水刷去污物並將鞋底朝上涼干,不可曝晒。
(2)如遇雨踩泥水后,切不可摔擰,應及時刷凈涼干。
(3)存放時,要將鞋置於陰涼通風處,切勿受潮。
隨著現代交通工具的出現,人們審美觀念的變化,特別是對美好生活的追求,
純天然、純手工、低碳環保。讓腳告別橡膠塑料,親近自然!

低碳休閑環保


隨著世界工業經濟的發展、人口的巨增、人類慾望的無限上升和生產生活方式的無節制,世界氣候面臨越來越嚴重的問題,二氧化碳排放量愈來愈大,地球臭氧層正遭受前所未有的危機,全球災難性氣候變化屢屢出現,已經嚴重危害到人類的生存環境和健康安全,即使人類曾經引以為豪的高速增長或膨脹的GDP也因為環境污染、氣候變化而“大打折扣”(也因此,各國曾呼喚“綠色GDP”的發展模式和統計方式),一種新概念的環保方式。
麻鞋是一種純天然、純手工的時尚、環保、低碳環保的產品。加工過程沒有工業污染,沒有二氧化碳排放量。迎合現代低碳經濟的要求。