干蘿蔔絲

1、大白蘿蔔洗乾淨，切粗絲，然後平鋪曬乾。2、最好選在有大太陽的天氣，一天差不多就行了，不要曬得太干哦，有一點點水分更好。3、然後放密封的罈子里裝起來，炒的時候再拿出來。可以炒肉，可以涼拌！

禁忌人群：脾虛泄瀉者慎食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

適宜人群：一般人群均可食用。