于若木
營養學家
于若木（1919年4月15日——2006年2月28日）女，原名於陸華，營徠養學家，陳雲同志的夫人，十二屆全國政協副主席陳元母親，1919年4月15日出生於山東省濟南市，原籍山東淄博，先後被聘為中國營養學會榮譽理事、微量元素與健康學會名譽會長、中國食品工業協會顧問等。
于若木會議合照
1937年10月被分配在陝北公學學習。
1938年1月被派送到中共中央黨校學習，同年3月與陳雲同志結為革命伴侶。
1943年12月調西北財經辦事處任機要秘書。
1950年5月，于若木調中央財經委員會專家聯絡室從事翻譯工作。
1957年調國家科學規劃委員會資料室工作。
1961年擔任陳雲同志秘書。
1964年12月調中國科學院植物研究所。
1979年9月任中共中央辦公廳秘書局辦公室主任。
徠1981年1月任中共中央書記處研究室科技組顧問。
家庭合照
女兒：陳偉力、陳偉蘭、陳偉華。
1938年3月和陳雲在延安結婚。
于若木和陳雲
2007年2月28日，紀念我國著名營養學家于若木先生逝世一周年座談會在北京召開。我國營養界的一些專家及於老的親朋好友80餘人出席了座談會。
于若木生活照
1991年參加恩施州硒資源綜合開發研討會時提出“醫療方法中有轉地療養的辦法，康復旅遊將是旅遊業中受歡迎的一種旅遊，只要改善交通條件，恩施利用硒資源，開展康復旅遊具備得天獨厚的條件”。
1992年8月18日在科技日報發表“硒--生命的重要元素”的署名文章，稱“湖北恩施市，得天獨厚，土壤中富硒，人民健康長壽，百歲老人多、兒童聰明、智商高、學習成績好，恩施的姑娘秀美、水靈、活潑、開朗、目光有神，被稱作硒姑娘。恩施市癌症發病率很低。”
歷任中國食品工業協會顧問、研究員，中國保健食品協會名譽會長，中國學生營養促進會首任會長，《中國學生營養報》總編輯等職，成為中國著名營養教育家。
于若木參加會議
為使有關學生營養與健康工作的計劃與設想得到中央領導的重視並引起各界的關注和支持，1991年初，於老親自主持制訂了中國學生營養促進會“護苗系統工程”，並報請衛生部、教育部列入中國《2000年預防保健戰略目標》計劃，后兩部同意納入行政工作計劃中執行，在全國取得較大成效。2002年，中國兒童中心也將“護苗工程”作為貫徹《中國兒童發展綱要（2001－2010）》的一項措施立項實施。在非典肆虐的2003年，於老聽到全國有不少地區的學校因多種原因停止了學生奶和豆奶的供應，感到非常焦急，在2003年6月向中共中央、國務院上書提出“后非典時期堅持實施國家學生飲用奶計劃”的建議。溫家寶總理親自在該建議上批示了學生奶（包括豆奶）供應的四條原則，即保證奶品（包括豆奶）質量，堅持群眾自願，運用市場機制，不能強求一律；國務委員陳至立也批示“按四條原則指導下一步工作”。中央領導的批示為推助學生營養事業的發展注入了新的活力。
為了推動學生營養餐和學生奶（豆奶）工作的開展，於老不顧年老體邁，經常深入基層調查研究，為開展學生營養餐試點工作的省市提出具體指導意見，并力所能及地協助解決在營養餐推行工作中的具體困難。同時，對保健食品企業在開發學生營養健康產品中所遇到的困難，她也不辭辛苦地親自過問，並給予熱情的鼓勵和幫助。於老把自己在深入基層調查研究發現的問題適時向中央領導反映，以期引起重視和關注。1999年，她向江澤民總書記等反映學生營養餐及學生奶推廣中的困難，江總書記1999年3月在北京市視察工作時提出，“……要在中小學生中推廣學生營養餐，北京要帶頭把這個工作搞好，還要在全國推廣”，極大地推動了北京市學生營養餐工作的發展。
於老除了呼籲全社會都來關注青少年的健康外，還身體力行做出表率，她曾把自己有限的存款拿出來，通過學生營養促進會購買豆漿機捐獻給有關學校。
1998年8月，《中國學生營養小報》報社決定由創辦地安徽蚌埠移址北京，並向全國公開發行。報紙從申請移址到全國發行，幾經周折；每當出現難題時，擔任該報總編輯的於老總是想方設法幫助解決，甚至自己親自到中宣部、新聞出版署等部門幫助協調解決問題。在工商局註冊時需要註冊資金30萬元；正當大家為資金的問題絞盡腦汁時，于若木率先從自己的離休工資中拿出1萬元，並鼓勵大家一起籌資。在於老的帶動下，鄧書讀、高影君等專家、教授紛紛拿出自己的存款踴躍出資，很快籌得資金53萬元。《中國學生營養小報》（后改為《中國學生營養報》，現為《中國學生健康報》）終於在北京面向全國發行，真正肩負起了宣傳學生營養和健康知識的重任。
于若木採訪
