水果沙拉

沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。

水果沙拉，就是將不同的水果切成丁狀或著方塊，擺放在盤子里，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等，進行攪拌就完成了。

研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉為減肥聖品。

水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材。甜玉米粒是熟的。
步驟二	步驟二	雞胸肉洗凈，切成指頭粗細的條，加適量的鹽，黑胡椒粉，1勺料酒（約15ml），1勺橄欖油，抓拌均勻，腌制10分鐘。
步驟三	步驟三	不沾平底鍋，稍微預熱，放入腌好的雞胸肉，先大火煎至肉四個表面變白，然後轉小火慢煎。（先用大火煎能封住肉內水分，煎出的雞胸肉口感上不會那麼柴）
步驟四	步驟四	煎至雞胸肉表面微微焦黃，肉香四溢。
步驟五	步驟五	將煎好的雞胸肉切成拇指蓋大小的肉塊。
步驟六	步驟六	雞蛋煮熟，去殼，切成滾刀塊。
步驟七	步驟七	胡蘿蔔洗凈去皮切片，切花器切花，入開水焯熟。
步驟八	步驟八	黃瓜洗凈切薄片。
步驟九	步驟九	紫甘藍洗凈切細絲。
步驟十	步驟十	將所有準備好的食材按照自己喜歡的樣子擺好第一層。
步驟十一	步驟十一	在第一層上面擠上適量沙拉醬。
步驟十二	步驟十二	再擺上一層食材。
步驟十三	步驟十三	再泡杯檸檬蘇打水，來份餐后水果，不僅色彩繽粉，令人有食慾，而且還健康又低熱量~兩全其美哦~
步驟十四	步驟十四	成品。
步驟十五	步驟十五	拌一下，吃起來。