芒果撈

以芒果、牛奶為主料製作的甜品

芒果撈是一種以芒果牛奶為主料製作的甜品。

製作方法


做法一

用料
食材用量
黑米兩把
糯米一把
芒果一個
白糖一勺
椰漿半盒
牛奶半盒
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
黑米和糯米洗凈浸泡4小時以上
步驟二
步驟二
步驟二
連水一起倒入電飯煲煮熟
步驟三
步驟三
步驟三
煮好的黑米舀一勺裝保鮮袋捏成球形
步驟四
步驟四
步驟四
先把黑米球擺放盤子里
步驟五椰漿和牛奶加適量白糖煮到糖化,不用煮開
步驟六
步驟六
步驟六
芒果切塊
步驟七
步驟七
步驟七
往碗里加入椰漿和水果就完成啦

做法二

用料
食材用量
黑米100g
糯米50g
芒果一個
細砂糖茶勺
配方奶150ml
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
將黑米和糯米提前浸泡一晚上
步驟二
步驟二
步驟二
將黑米和糯米放入蒸鍋蒸40分鐘左右
步驟三
步驟三
步驟三
整完加入一勺細砂糖攪拌均勻
步驟四
步驟四
步驟四
裝入保鮮袋捏圓放在杯子內
步驟五
步驟五
步驟五
倒入配方奶
步驟六
步驟六
步驟六
將芒果切小丁
步驟七
步驟七
步驟七
放入杯子內即可~美味

做法三

用料
食材用量
糯米150克
黑米150克
熟糯米粉10克
椰奶200克
芒果1個
白糖10克
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備黑米和糯米。
步驟二
步驟二
步驟二
將黑米和糯米分別淘洗乾淨,用水泡一夜。
步驟三
步驟三
步驟三
將泡米用的水和米一起,放進電飯鍋,再加水和平時煮飯一樣。
步驟四電飯煲按煮飯鍵煮熟,煮熟后不開蓋燜15分鐘。
步驟五
步驟五
步驟五
煮的不軟不硬剛剛好,加10克熟糯米粉拌勻,更粘更好吃。
步驟六
步驟六
步驟六
戴上手套,抹點油,挖半碗左右米飯糰成圓球,團緊實一點,也可放食品袋里團。
步驟七
步驟七
步驟七
團兩個這樣的黑米飯球放烤碗里,在放上芒果丁,倒上椰奶,加10克糖(也可不加)。
步驟八
步驟八
步驟八
做了三個人的量,椰香濃郁,黑米飯軟糯,融入了芒果的清香,太好吃了。
步驟九
步驟九
步驟九
一年一回探親假,這應該是少爺回來吃的最香的一頓飯。