糖水水果
糖水水果
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 特別簡單的奶香玉米。 | |
步驟二 | 步驟二 | 先用水煮,大火煮開五分鐘。 |
步驟三 | 步驟三 | 倒出三分之二的水,加入一盒純牛奶。 |
步驟四 | 步驟四 | 加入一把冰糖,一勺黃油。 |
步驟五 | 步驟五 | 中火再煮五分鐘。 |
步驟六 | 步驟六 | 注意⚠️不要蓋鍋蓋,牛奶特別容易溢出來。 |
步驟七 | 步驟七 | 懶人版肯德基味道的水果玉米學起來吧! |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 淡奶油倒入經過消毒的碗中。 |
步驟二 | 步驟二 | 牛奶加入淡奶油中,攪拌均勻。 |
步驟三 | 步驟三 | 加入酸奶發酵劑,攪拌至少半分鐘左右至混合均勻。 |
步驟四 | 步驟四 | 再放入發酵箱,發酵8-12小時。 |
步驟五 | 步驟五 | 11個小時后,一碗濃稠的酸奶就大功告成了。由於沒有加糖,味道十分酸爽。如果想吃甜又怕胖的吃貨們,可以在製作酸奶的時候,根據自己的口味加入適量的木糖醇。 |
步驟六 | 步驟六 | 做好的酸奶倒入裝有油紙的器皿中,量越多,做出來的酸奶塊就越厚。 |
步驟七 | 步驟七 | 用勺子將表面稍稍抹均勻。 |
步驟八 | 步驟八 | 撒上藍莓,添加草莓干作點綴。 |
步驟九 | 步驟九 | 放入冰箱冷凍,至酸奶凍硬。 |
步驟十 | 步驟十 | 可以用刀切割成小塊,也可以用手掰成大小合適的碎片。簡單顏值高,開吃吧! |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 1把亞麻籽用烤箱180度,烘烤12分鐘,放涼后把它放入破壁機中 |
步驟二 | 步驟二 | 2把它快速打成粉。 |
步驟三 | 步驟三 | 3把配方中除黃油和鹽以外的所有材料加進廚師機,雞蛋牛奶也凍成了冰水,夏天液體冷凍才能給麵糰降溫。 |
步驟四 | 步驟四 | 4加入燙種把麵糰打到微光滑,能拉出結實的厚膜后加入軟化的黃油,繼續打到能拉出比較薄的均勻的手套膜(燙種是開水沖入高粉,糖,鹽,澱粉,冷藏四小時后使用) |
步驟五 | 步驟五 | 5打好的麵糰是非常柔軟有彈性的,把它滾圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。 |
步驟六 | 步驟六 | 6把一個大麵糰擀成大卷,然後放上切碎的金桔乾和各水果乾 |
步驟七 | 步驟七 | 7捲起放入燕麥片中滾一下。 |
步驟八 | 步驟八 | 8在低糖吐司模中發酵至九分滿進入烤箱進行烘烤。因為用的是低糖吐司模,所以烘烤時間會比較短,170度22分鐘上下 |
步驟九 | 步驟九 | 成品 |
步驟十 | 步驟十 | 成品 |