糖水水果

糖水水果

糖水水果是一種以水果玉米牛奶等為原料的美食。

做法


做法一

用料
食材用量
水果玉米2個
牛奶一盒
冰糖10粒
黃油1湯勺
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一特別簡單的奶香玉米
步驟二
步驟二
步驟二
先用水煮,大火煮開五分鐘。
步驟三
步驟三
步驟三
倒出三分之二的水,加入一盒純牛奶
步驟四
步驟四
步驟四
加入一把冰糖,一勺黃油。
步驟五
步驟五
步驟五
中火再煮五分鐘。
步驟六
步驟六
步驟六
注意⚠️不要蓋鍋蓋,牛奶特別容易溢出來。
步驟七
步驟七
步驟七
懶人版肯德基味道的水果玉米學起來吧!

做法二

用料
食材用量
濃稠酸奶:
淡奶油1000g
牛奶900g
酸奶菌粉1小包
裝飾:
藍莓適量
草莓干適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
淡奶油倒入經過消毒的碗中。
步驟二
步驟二
步驟二
牛奶加入淡奶油中,攪拌均勻。
步驟三
步驟三
步驟三
加入酸奶發酵劑,攪拌至少半分鐘左右至混合均勻。
步驟四
步驟四
步驟四
再放入發酵箱,發酵8-12小時。
步驟五
步驟五
步驟五
11個小時后,一碗濃稠的酸奶就大功告成了。由於沒有加糖,味道十分酸爽。如果想吃甜又怕胖的吃貨們,可以在製作酸奶的時候,根據自己的口味加入適量的木糖醇
步驟六
步驟六
步驟六
做好的酸奶倒入裝有油紙的器皿中,量越多,做出來的酸奶塊就越厚。
步驟七
步驟七
步驟七
勺子將表面稍稍抹均勻。
步驟八
步驟八
步驟八
撒上藍莓,添加草莓干作點綴。
步驟九
步驟九
步驟九
放入冰箱冷凍,至酸奶凍硬。
步驟十
步驟十
步驟十
可以用刀切割成小塊,也可以用手掰成大小合適的碎片。簡單顏值高,開吃吧!

做法三

用料
食材用量
吐司粉400克
全麥粉100克
30克
奶粉20克
鮮酵母20克
牛奶290克
雞蛋50克
蜂蜜30克
燙種40克
6克
黃油40克
亞麻籽粉30克
金桔乾等水果乾140克
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
1把亞麻籽用烤箱180度,烘烤12分鐘,放涼后把它放入破壁機
步驟二
步驟二
步驟二
2把它快速打成粉。
步驟三
步驟三
步驟三
3把配方中除黃油和鹽以外的所有材料加進廚師機雞蛋牛奶也凍成了冰水,夏天液體冷凍才能給麵糰降溫。
步驟四
步驟四
步驟四
4加入燙種把麵糰打到微光滑,能拉出結實的厚膜后加入軟化的黃油,繼續打到能拉出比較薄的均勻的手套膜(燙種是開水沖入高粉,糖,鹽,澱粉,冷藏四小時后使用)
步驟五
步驟五
步驟五
5打好的麵糰是非常柔軟有彈性的,把它滾圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
步驟六
步驟六
步驟六
6把一個大麵糰擀成大卷,然後放上切碎的金桔乾和各水果乾
步驟七
步驟七
步驟七
7捲起放入燕麥片中滾一下。
步驟八
步驟八
步驟八
8在低糖吐司模中發酵至九分滿進入烤箱進行烘烤。因為用的是低糖吐司模,所以烘烤時間會比較短,170度22分鐘上下
步驟九
步驟九
步驟九
成品
步驟十
步驟十
步驟十
成品