燕麥黑芝麻豆漿

1. 原料：黃豆一杯 燕麥半杯 黑芝麻1/3杯

做法:1.事先將黃豆浸泡3-4小時(我一般都是睡前泡的)

2.將浸泡好的黃豆洗凈，濾干，和燕麥，黑芝麻一起放入豆漿機中，加入等量的水(機上有標刻度的)

3.接上電源，按下五穀豆漿，然後俺就刷牙洗臉去了

4.十幾分鐘后，豆漿機結束工作，發出煮好的鳴叫信號，就可以喝了(喜歡甜的可以加點糖或蜂蜜哦)

燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，既能調脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等，可以改善血液循環，幫助消除疲勞，又有利於胎兒的生長發育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，可以幫助老年人預防腸燥便秘，並有預防腦血管病的功效。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素，則能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。

黑芝麻具有養血補肝腎的作用，可明耳目。黑芝麻不僅有烏鬚髮的功效，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻中的維生素E也非常豐富，可使面色光澤，延緩衰老。但是，乳腺癌等忌用維E的患者則不能大量食用黑芝麻。

另外，因其含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，故可用於防治老年血虧津少的大便燥結，與蜂蜜同用更具緩瀉作用，但不宜用於脾虛便溏的患者。由於具有益腦填髓的功效，所以，對於一些肝腎不足所致頭暈目眩、記憶力減退的老年人來說，黑芝麻也極有益處。