大學基礎化學實驗

化學工業出版社2010年版圖書

《大學基礎化學實驗》是2010年化學工業出版社出版的圖書,作者是蔡良珍、虞大紅。

圖書信息


書 名: 大學基礎化學實驗
作 者:蔡良珍 虞大紅
出版社:化學工業出版社
出版時間: 2010年04月
ISBN: 9787122072924
開本: 16開
定價: 26.00 元

內容簡介


《大學基礎化學實驗2(第2版)》既可作為高等院校應用化學以及相關專業的實驗教材,又可供從事化學實驗工作或從事化學研究的技術人員參考。

圖書目錄


第1章緒論1
11教學特點1
12課程設計思路與教學要求1
13實驗預習、記錄和實驗報告2
131實驗預習2
132實驗記錄3
133實驗報告3
14實驗室基本知識3
141實驗室規則3
142實驗室安全知識4
143常用玻璃儀器簡介5
第2章基本實驗技能8
21基本實驗操作8
211加熱與冷卻8
212乾燥和乾燥劑9
213配塞打孔、玻工技術11
22物性測定12
221熔點測定12
222沸點測定15
223折射率測定15
23有機物的分離、提純技術17
231概述17
232蒸餾法17
233萃取法20
234重結晶法22
235升華法23
236薄層色譜和柱色譜23
第3章有機合成實驗28
31有機合成原理與方法28
32有機合成實驗28
實驗一環己烯28
實驗二1溴丁烷29
實驗三苯丁醚31
實驗四三苯甲醇32
實驗五8羥基喹啉34
實驗七乙醯苯胺37
實驗八乙酸正丁酯40
實驗九乙醯水楊酸(阿司匹林)42
實驗十肉桂酸及肉桂酸乙酯43
實驗十一三乙基苄基氯化銨(TEBA)45
實驗十二77二氯雙環[410]庚烷46
實驗十三苯乙醇酸(扁桃酸)48
實驗十四二苯乙烯基甲酮(雙苄叉丙酮)49
實驗十五呋喃甲醇和呋喃甲酸50
實驗十六己內醯胺51
第4章天然產物的提取與分析53
41氣相色譜分析的基本原理及方法53
411概述53
412氣相色譜儀54
413色譜工作站58
42有機物的波譜鑒定60
421波譜分析概述60
422紫外及可見吸收光譜61
423紅外吸收光譜64
424核磁共振氫譜69
43天然化合物的提取與分析74
實驗十七茶葉中咖啡因的提取及其紅外光譜的測定74
實驗十八黃連中黃連素的提取及其紫外光譜分析78
實驗十九橙皮中檸檬烯的提取及氣相色譜分析80
實驗二十從植物葉片中分離色素83
實驗二十一番茄素的提取84
實驗二十二從紅辣椒中分離紅色素85
第5章綜合性實驗87
51多步有機合成及其結構分析87
實驗二十三偶氮苯及其光學異構(TLC)87
實驗二十四苯佐卡因的合成及其核磁共振譜分析88
實驗二十五對位紅及棉布的染色92
實驗二十六乙醯乙酸乙酯的合成及其波譜分析94
實驗二十七鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的合成及其紅外光譜分析98
實驗二十八安息香的輔酶合成及氧化102
實驗二十九微波法合成鄰甲基苯甲酸104
實驗三十介孔分子篩製備及其比表面積測定105
實驗三十一離子液體的合成及性質的測定110
52綜合性設計實驗115
實驗三十二從黑胡椒中提取胡椒鹼116
實驗三十三2乙基丙二酸二乙酯的合成116
實驗三十四N甲酸乙酯哌嗪的合成116
實驗三十五顯色劑N苯甲醯N苯基羥胺的合成117
實驗三十六半葉素3乙醯基4四氫噻唑羧酸的合成117
實驗三十七2,4,6三甲基苯胺的合成117
實驗三十八(±)α苯乙胺的合成及拆分118
實驗三十九幾組未知樣品的鑒定或分離118
第6章物質性質測定119
61測量誤差與實驗數據處理119
611國際單位制(SI)和我國的法定計量單位119
612實驗數據的整理與表達120
613誤差傳遞及其應用124
62物性測定實驗126
實驗四十氣體黏度的測定126
實驗四十一液體或固體密度的測定128
實驗四十二燃燒熱測定130
實驗四十三不同外壓下液體沸點的測定133
實驗四十四環己烷乙醇恆壓氣液平衡相圖繪製135
實驗四十五量氣法測定一級分解反應速率係數138
實驗四十六氨基甲酸銨分解平衡常數的測定140
實驗四十七蔗糖轉化反應速率係數測定142
實驗四十八酯皂化反應動力學144
實驗四十九甲酸液相氧化反應動力學方程式的建立147
實驗五十可燃氣氧氣氮氣三元系爆炸極限的測定150
實驗五十一計算機在線測定BZ化學振蕩反應152
實驗五十二溶液表面張力測定155
實驗五十三原電池反應電動勢及其溫度係數的測定158
實驗五十四強電解質溶液無限稀釋摩爾電導的測定159
實驗五十五金屬鈍化曲線的測定161
實驗五十六分子磁化率測定164
附錄168
附錄1實驗報告範例168
附錄2有機化合物的物理常數表172
21說明172
22有機化合物的物理常數173
23有機化合物的物理常數縮略字182
24有機化合物的分子式索引183
附錄3紅外光譜主要基團的特徵吸收頻率188
附錄4壓力的測量與控制190
41壓力單位190
42U形液柱壓力計190
43氣壓計使用與讀數校正192
44電測壓力計的原理193
45恆壓控制194
46真空的獲得與測量195
附錄5電化學測量198
51電導、電導率及其測定198
52抵消法測定原電池電動勢200
53參比電極與鹽橋201
54電極的預處理203
附錄6部分實驗儀器設備使用簡介204
61JH2X型數字式恆電位儀204
62PCM1A型精密電容測量儀204
63UJ25型電位差計204
64FJ3003 化學實驗通用數據採集與控制儀使用說明207
65JW004型比表面測試儀使用說明211
附錄7國際單位制輔助單位和部分實驗數據表213
71SI輔助單位、具有專門名稱的導出單位與十進倍數的詞頭213
72我國選定的非國際單位制單位213
附錄8十進位倍數和分數的詞頭214
附錄9不同溫度下,水的密度、表面張力、黏度、蒸氣壓214
附錄10鎳鉻考銅熱電偶(EA2)分度表215
附錄11300℃環己烷乙醇二元系組成(以環己烷摩爾分數表示)折射率對
照表216
附錄12部分實驗化合物的紅外光譜圖及核磁共振氫譜圖218
附錄13常用有機化學工具書229
參考文獻232