果蔬粉

1、水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用；2、原料的利用率高，它對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求；3、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分，（徹底去除黃麴黴素及棒麴黴素等強致癌物）。同時徹底去除果蔬的殘留農藥。在去除這些副作用后，製成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應用範圍，營養損耗很少。研究表明，果蔬粉幾乎能應用到食品加工的各個領域，可用於提高產品的營養成分，改善產品的色澤和風味等。

黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。

黑豆：黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

美容功效，抗衰老。黑豆的美容功效之延緩衰老！因為黑豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。李時珍曾經在他的《本草綱目》中，他就講述過兩件事情。一個是他講了一個叫李守愚的一個人，他有個習慣，他就是每天早晨起來，吞服27粒黑豆，結果到老了也不衰老。還有一個叫曾權的人，他的習慣是每天餐后服用三十粒黑豆，結果人到了老的時候，人感覺他還像個中青年一樣，所以我們說黑豆它有一個延年益壽的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有補血養顏的功效。

排毒，減肥。黑豆的美容功效之去除痘痘，因為黑豆中的纖維質含量高。

1.蛋白質蛋白質含量是牛奶12倍，鈣含量是牛奶4倍。

2.豐富膳食纖維。

3.促進腸胃蠕動，清腸排毒，改善便秘。

4.黑豆中的花青素是所有食物中含量最多。

5.抗氧化、防衰老、淡斑等作用。

6.富含不飽和脂肪酸，如同植物中的三文魚，降低膽固醇促進油脂的排泄。

7.精粹天然維生素，天然維生素C、維生素B凈含量是橙子4倍。