建德梅城

梅花城，簡稱梅城，原是睦州嚴州府城的雅稱1938年，才作為建德縣城的正式地名確定下來

關於梅花城的來歷有種種說法，最流行的當推民國建德縣誌上的一段敘述：建德城即嚴州城，俗稱梅花城，以臨江一段雉堞半作梅花形故也

梅城的城牆最後一次重建於明初，為朱元璋妹夫李文忠所建。至於雉堞為什麼做成梅花形，一直沒有一個一致的說法，據民國縣誌記載，這是因為宋代有三個皇帝在未登基前都曾經領過嚴州的地方官職務，嚴州被認為是潛龍所在地，其制故與南京北京同，所以這一帶有“天下梅花兩朵半”的俗諺。但是縣誌主編王韌認為，今之南北兩京並無作梅花堞者，所以還是不能作為依據，而且雉堞的形式也不一定就是衡量政治級別的標準。著名學者戴不凡先生則力主，仿南北二京說，他在《梅城漫話》一文寫道：跑過不少國內古代名城，留心觀察過，雉堞成梅花形的，除南京、北京外，我所親眼見的，的確只有建德這半座，缺正北及東北角。戴不凡還根據民間傳說故事，認為梅花形雉堞是為明代皇帝的一個寵妃而建的，這個寵妃是嚴州人，她向皇帝要求建造梅花城，後來，她不辛短命死矣，所以只造了一半云云。

一種說法認為梅城是為了紀念漢代高士梅福而命名的

相傳嚴子陵是梅福之婿，梅嚴兩人都以節操高尚聞名於世嚴州就是為了紀念嚴子陵在此隱居而得名的元方道睿思台文集序：吾郡山水聞天下，以嚴名州，子陵高節故也民間有嚴子陵造梅花城的傳說為了紀念梅嚴兩人，所以嚴州城又名梅花城

還有一種說法認為是因為建德特有的梅花“建德山梅”而得名。建德山梅生長在高山之上，冷塢之中，不畏寒濕，花開五瓣，花朵潔白而芬芳，盛開於春未夏初，這在梅花中是很獨特的

梅城歷史悠久，作為州府也有1200多年的歷史，悠久的歷史，秀麗的山川和豐富的文化遺存，更增添了梅城的魅力，也吸引了許多人試圖解開梅花城的由來之謎。

梅城曾名羅城。梅城之得名，乃古南城牆築有梅花雉堞而來。

梅城歷史悠久。秦王政二十五年（公元前222年），這裡屬會稽郡（今紹興），富春縣，為縣治。東漢永建四年（公元129年）分會稽置吳郡，富春縣屬吳郡。

三國，大帝孫權在位時，於吳黃武四年（公元225年）分富春縣置建德縣，為縣治。集鎮之形成，當在置縣治之前。

隋，文帝楊堅在位時，開皇九年（公元589年）廢建德、太末（今衢州）豐安（今浦江）三縣入長山（今金華），改為吳寧縣，縣治設金華。

唐，高祖李淵在位時，武德四年（公元621年）復置建德縣，梅城仍為縣治。

武德七年（624），建德縣又併入桐廬，雉山（今淳安）兩縣。

唐，文祖李治在位時，永淳二年（683年）又復置建德縣，梅城仍為縣治。

唐，武則天稱帝時，萬歲通天二年（697年）睦州州治從淳安移梅城，梅城成為州治所在。

唐，玄宗李隆基在位時，於天寶元年改睦州為新定郡。

唐，肅宗李亨在位時，乾元元年（758年），復改新定郡為睦州。

五代，(公元907－960年)睦州屬吳越國。

北宋，欽宗趙恆在位時，於宣和三年（1121年）改睦州為嚴州。

南宋，度宗趙祺在位時，咸淳元年（1265年）升為建德府。

元，世祖忽必烈當政時，至元十四年（1271年）改建德府為建德路。

明，太祖朱元璋稱王，朱元璋的外甥，大將李文忠取建德路而改為建安府。建江浙行省於此。

洪武八年（1375年）又改為嚴州府，直至清末。

宋、元、明代均行鄉里制，城郭內（梅城古城城內）置坊，直屬州府。清，康熙（聖祖玄燁）在位時，康熙十年（1671年），划都、圖時；鄉、坊依舊。

雍正六年（世宗胤禛）（1728年）推行順庄法，建德劃分五個區，梅城為城區，改坊為庄，直屬於縣。

民國元年（1912年）廢嚴州府，設立嚴州軍政分府。同年十月，分府廢。城內設置延清舊制。

民國十六年（1927年）城內改村裡制，全縣劃為六個區，梅城為第一區，設區公所。

民國二十二年(1933年)第六行政督察區專員辦處設梅城。二十四年（1935年）撤消。並因鄉鎮建制完畢，設鎮、鄉。直屬建德縣。

民國二十七年（1938年）建置梅城鎮，歸屬三都區。梅城鎮之名從此始。（因是年開始拆梅花城城牆，愚城廢而名留之之意。）

民國三十年（1941年）設城區。但無區署，梅城鎮歸縣直屬。

民國三十二年（1943年）設第十一行政督察區專員公署於淳安，后移梅城。三十六年（1947年）撤消。

1949年5月5日，中國人民解放軍二野12軍35師解放梅城。遂設立第四專署，旋稱建德專署。6月建德縣設5個區，梅城鎮屬城關區。10月，鎮分為四個鄉屬城關區。

1950年3月，專署撤消。

1953年7月，梅城上城鄉、下城鄉合併，設置梅城鎮。為區屬建制鎮，仍屬城關區。9月，改為縣屬建制鎮，直屬建德縣。

1955年3月，再設建德專署，於1959年4月撤消。划屬金華地區。

1960年8月，建德縣城由梅城移白沙。

1961年設立縣屬地區，梅城鎮歸楊村橋地區。

1962年地區改區，梅城仍屬梅城區。

1963年建德縣劃歸杭州市。

1964年2月，大洋、楊村橋兩區合併，建立梅城區。

1992年4月，南峰、千岳二鄉併入梅城鎮，屬梅城區。

同年，撤區，鎮直屬縣。

2005年3月28日，洋尾鄉併入梅城鎮。至今。

景美，千年古鎮梅城之自然景觀

（造物主神奇的造就這一方如此美妙的土地）

梅城位於錢塘江上游，富春江、新安江、蘭江之匯，她北枕烏龍山，南襟丁水。是江南山水秀麗之處。

烏龍山梅城城北的烏龍山，東西綿亘五、六十里，方圓百里，最高處海拔有916.6米，因山石烏黑，且又似一條蜿蜒數十里盤踞在城北的卧龍而得名。曾名仁安山，又稱烏山。山周圍儘是低矮的丘陵，惟其聳立眾山之後，顯得格外雄偉，又因頗似泰山，就有小泰山的美稱。

山頂現建有電視轉播塔，登此南望，古城風光盡收眼底，令人有“江水細如繩，故城小於掌”之感。轉播塔往西不遠的另一山頭有一大平地，叫雷公岩，曾有人居，上面古樹參天，恰似仙境一般，風景特別秀美。

山正中的祖師殿後有一瀑布稱“跌水岩”的，梅城人慣稱“白水”，高有五、六十米，除大旱外常年泉水不斷，一到雨後更是壯觀，飛流直下，水花飛濺，站在城中就能觀到此萬綠叢中一簾白水飛瀉的奇觀。

相傳山中原有寺廟百座，現僅存唐凈宗五祖少康大師所創的道場——玉泉寺（俗稱石佛坳），仍遊人眾多，香火盛旺。山正中的澄清道院（祖師殿）和山腳的烏龍廟還有遺址尚在，其餘已難尋蹤跡了。

自民國六年（1917年）縣知事張良楷創立省立甲種森林學校，在烏龍山興辦林場，植樹造林后。烏龍山上的建德林場在解放后又幾經更新擴大，形成現在的鬱鬱蔥蔥的一大山綠，也成為浙西境內有名的森林公園。

龍眼—東、西湖梅城城內有二個湖，原為新安江古河道，因地勢低，前人利用低地段築壩蓄水，旱時儲水澆灌，澇時緩解洪峰，因而形成此一東一西二湖，站在烏龍山上俯視城內，二湖擬似明珠鑲在城中，也有人戲稱此乃烏龍的雙眼。是梅城的風水湖。

東湖位於城東，有水面八十餘畝，湖東有壩，再有外東湖與之相接。原來湖周楊枝依依拂面，柳絮紛飛入頸，壩上還卧有光緒年間（1901年）刻的鎮壩石雕水牛，遊人緩緩漫步嬉戲其間，別樣悠閑。自明萬曆年間，知府呂昌期、華敦復相繼開浚以來。清康熙十一年到民國八年（1919年）知事張良楷止曾八次重修。現在因湖污染嚴重，政府已籌巨資，欲沿湖鋪設污水管道，實行雨污分流；造污水處理廠，建東湖公園。還市民一個休閑佳場所。

西湖在城西，水面百餘畝，湖西南有一半島謂寶華州，古時曾建寶賢書院。始筑西湖壩蓄水者為唐刺史候溫（865－871年），宋景定二年（1261年）洪水決堤，知州錢可則復堤，並與東湖相通。自明嘉靖四十二年到清同治六年（1867年）先後疏浚八次。民國八年知事張良楷又加固加寬湖堤，並治湖植樹，湖邊一柳一桃，風雅無限。但幾經滄桑，已風光不在，湖面也因宣洩不暢而污染異常。

前年起，政府化巨資擴大沿湖地面，建綠地，種花草，修公園，設鍛煉運動器材，築市民活動中心，西湖面貌大改，市民在那或長跑短練，或舞劍弄拳，吹拉彈唱，散步嬉戲，真是熱鬧非凡，她已成為人們日常休閑的好場所。不久將來，古人在《睦州漫興》中對西湖所描畫的“尺水曇花界，領虛入畫屏。鏡中雙閣秀，竹里一燈籠。四顧山含翠，環堤柳送青。閉門宜瞑坐，相對靜忘形。”情景會再現於梅城了。

三江聚會古嚴州，一注清流奔杭城梅城城南新安江自西而來，蘭江由南切入，在城東南會合再折向東北，江也就改稱為富春江了，這一匯一折成為“丁”字，梅城就“南襟丁水”了。

處在新安江、富春江、蘭江匯合處的梅城水路四通八達，古時水上交通極為方便，是聯繫江、浙、皖、贛、閩等地的水上通衢要道，為浙西、皖南、贛東北水上交通樞紐和主要商埠。溯蘭江而上可達浙西的蘭溪、金華及衢州；沿富春江而下達省會杭州、直入東海；逆新安江而上，可達市府所在地新安江街道及淳安縣和安微省。但因水深又急，一直沒建橋樑。直到20世紀初梅城的“大溪“上才建起嚴州和三都兩座大橋。人們便利不少。現因陸上交通運輸方便，水運漸漸萎縮，交通運輸上“大溪”只能起到輔助作用。

梅城古鎮烏龍山腳的玉泉寺

（徽、婺二水紆徐縈迴，繞卯巽而東之。卯於卦位為離，離巽相薄，二塔並聳，則形勢全而靈光煥，其文明之象乎。——“卯巽二峰建塔記”碑文）

梅城不僅自然風光非常優美，人文景觀也很豐富。或景色或名人，各種媒體也多有記載。梅城處處有故事，比如：孫韶、少康大師、商駱，還有如為民求雨而中暑身亡的王光鼎和王公寺、范仲淹和思范坊、陸遊三代和嚴州的情結、知事張良楷和建德的造林、江司諫－江公望和江家塘、俞夔兄弟的兄弟進士坊和重修南北峰塔。戴不凡和家鄉梅城等等、舉不勝舉。我只在這湊湊熱鬧，將人和景連起來聊幾個。

孫韶和建德候坊梅城城南叫“南周廟口”的地方，樹著一個“建德候”坊，它與古城牆遙相對立。這坊高9.4米，闊為8.5米，重有60噸，造價10.8萬元。這是梅城鎮人民為紀念“建德候－孫韶”而在1993年建造的。

孫韶（148－241），字公禮，本姓俞，三國時代梅城人。善用兵，深得孫策欣賞，收為義子，賜從王姓改姓孫。魏黃初年，孫權為吳王時，升遷為揚威將軍，封建德候。吳黃武八年，任鎮北將軍。韶任邊將十餘年，邊防安穩，軍威大振。赤烏四年（公元241年）卒。後代世居梅城。

坊底四隻石獅，威風凜凜，栩栩如生，人們走過總是情不自禁地用手去撫摸它，也許是用此方法紀念建德候的功績吧。看，石獅身上已是澄亮澄亮了。

六合古井和吳國太梅城的石板井頭南端，有一口古井，整個井身是用石板砌成六角形的。很深，水也很清。據說是東漢未年丹陽太守吳景，家住梅城時所建，吳景之姐嫁給孫堅，是孫策孫權的母親，世稱吳國太。此井距今至少也有1800餘年啦。後人在井圈上刻了“六合古井”四個字。民間還另有其他版本的傳說，說是孫權外婆家的井，當時其外婆嫁到梅城時，為了顯示娘家富有，水也不吃夫家的，才挖了此井。不管何種說法，井是有頭兩千年，是有來頭的，必無疑了。現在此井仍完好無損，水質仍是清清的，百姓照常在使用。

玉泉寺與少康大師烏龍山上南麓的玉泉寺（俗稱石佛坳），寺旁有泉，冬夏不竭，而得名。古寺掩映在松林之中，環境清幽。站在寺門南望，但見山巒起伏，像是蓮花開瓣，南北雙塔高聳其間，猶如亭亭玉立之蓮蓬。廟內有一奇石，人稱之為息石，唐德宗貞元年間（公元749年前後），凈宗五祖少康大師在此建道場，並將邊上的一塊謂“息石”的岩石雕鑿成一尊“阿彌陀佛”石像，此石據說不是產自烏龍山上的，它與周圍山上的岩石色澤不一樣，凡人燒香拜佛后，常有到石邊靠靠、貼貼，說是能祛病消災的。“息石”是玉泉寺鎮寺之寶。由於少康大師不遺餘力地弘揚凈土佛法，使其迅速傳播，名師輩出，直至如今風行海內外；凈宗由洛陽南傳入浙，然後傳往日本，在海內外產生了很大的影響。少康大師纂《往生西方凈土瑞應刪傳》還被收入《大藏經》，成為研究凈土佛教的重要文獻。唐永貞元年（公元805年）的農曆十月初三日，少康大師在此園寂，年屆69歲。距今已有1200餘年；玉泉寺現建有大雄寶殿、放生池、天王殿、彌陀殿、觀音閣等，香火也日見旺盛，也成為一處佛教朝山、遊覽和觀光之勝地。是杭州市人民政府批准對外開放的重點寺院之一。

三元坊、落元里、商駱明朝宰相商駱出生在梅城，自小在文廟讀書。於宣德十年（公元1435年）鄉試中考中解元，正統十年（1445年）在會試中考中會元，同年又在殿試中考中狀元。在歷史上象他這樣連中三元的是絕無僅有的，為此在成化十四年（1478年）在府衙所在地梅城建了一座叫“三元坊”的石牌坊以示紀念。這段路也就叫“三元坊”了。用“三元坊”作地名，在浙江有三處，一是商駱老家淳安，一是省城杭州，再就是府衙所在地梅城了。商駱的出生地也在梅城，人們叫“落元里”，也就是如今梅城水門路45號附近叫“梨園”的地方。龍山村的人都知道。

《聊齋志異》與明桂、青柯亭蒲松齡的文學名著《聊齋志異》許多人都知道，它的最早刻本“青柯亭本”就是蒲松齡的山東老鄉趙起杲，1766年也就是清乾隆三十年，任嚴州知府時，在府衙內的青柯亭里為蒲松齡的遺作《聊齋志異》校訂、刻板、印行的。世稱“青柯亭本”。青柯亭邊有二棵桂花樹，一棵開白花，一棵開黃花，人們稱為“金桂、銀桂”，相傳是明代所植，至今已有四百餘年。仲秋時分，花團錦簇，濃香馥郁，就好象蒲翁書中的故事所描寫一樣。

建德地處浙西山區，古屬嚴州府，獨特的山水環境孕育了獨特的建德文化，建德雖屬浙江杭州地區，但其文化更趨向於徽文化（以安徽黃山為中心），在飲食、婚嫁、方言、建築等各方面都有自己的風格與特色。就拿飲食方面來說吧，建德的飲食不同於普通浙菜的清淡、嫩爽，其味重、辣、鮮，在小吃方面也區別於浙江很多地方，並獨創了許多只有建德本地才有的特色小吃。

清明果------一般在清明節做，現在也有在春節時做的，這個小吃可以說是我最喜歡吃的家鄉美食之一了，尤其是在用油煎過之後，脆黃的表面，咬下去超有味道。這是用米粉做的，也有加入青的（清明節時採摘的一種綠色可食植物），形狀為彎月或圓形。家裡每年做，是比較有特色，還有專門製做的雕花模板。上海蘇州叫"青團"外觀口味都和清明裹不能比.杭州也有賣的，叫清明糰子，很多顏色是青的，但實際上只是用青菜的汁水加進去的，一般都是甜的，是用糯米做的。和我們那的可以說是很不一樣，味道更是不能比。

豆腐包----------走過很多地方，吃過很多包子，但是用豆腐做餡的包子還真的不多，並且用豆腐做的好吃的也只有我們建德了。白嫩的豆腐、香綠的青蔥、紅紅的辣椒，哎，真是鮮啊………………so;0KEtu[f

嚴州燒餅原名嚴州乾菜燒餅，是建德傳統的名產，集松、酥、脆於一體，清香撲鼻。嚴州酥餅以上等麵粉用不同溫度的水和素油拌和，擇肥膘肉與上等乾菜拌勻為餡，在外面塗抹上一層糖汁和油，以黑白芝麻撒沾，在特製的燒餅爐中用炭火烤熟。

嚴州雪梨又稱建德白梨，是建德的一種傳統名果。嚴州雪梨果形似“雅梨”，果實碩大。果實梗窪一側常有一斜狀凸起，梗窪極小面淺，果梗也略有偏斜，基部膨大成肉質。果皮色澤不套袋管理的初為綠色，成熟后黃綠色。嚴州雪梨的栽培適應性強，不論山地、平地甚至低洼地都可種植，產量也較高。除鮮食外，還可經加工製成水梨罐頭、梨脯、梨乾、梨酒等。桐廬白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆細嫩的特點。尤以白露採摘的白梨最佳。主要產區在當地的金西鄉、三合鄉。

產品典故：東漢建安十七年（公元212年），孫權聽從諸葛亮建議遷都秣陵，改秣陵為建業。傳說漢朝時秣陵有一個叫哀仲的人，他家裡種出來的梨子個頭很大並且味道鮮美，又脆又嫩，入口而化，被當時人稱為“哀家梨”。在唐朝之後的古典小說《幽夢影》中有一段用哀家梨來作形容的話語是這樣寫的，“今舉集中之言，有快若并州之剪，有爽若哀家之梨，有雅若鈞天之奏”，可見哀家梨名聲之大。由於哀家梨名氣大，當時的人們常以能夠吃到哀家的梨為榮耀。有些附庸風雅的人，為了炫耀自己的家財和能耐就想盡辦法得到哀家梨。但是他們得到了哀家梨后卻用蒸籠蒸熟了來吃。梨子本來是生吃才能吃出脆嫩味美的，何況又是以脆嫩和鮮美著名的哀家梨。因此人們就用哀梨蒸食來比喻不懂得某個東西的長處，稀里糊塗地糟蹋東西。

五加皮酒選用五加皮、砂仁、玉竹、當歸、桂枝等20多味名貴中藥材，用糯米陳白酒浸泡，再加精白糖和本地特產蜜酒製成。此酒能舒筋活血、祛風濕，長期服用可以延年益壽。“色如榴花重，香兼芝蘭濃，甘醇醉李白，益壽顯神功”。

據傳，這酒中還折射著一段優美動人的神話故事：

傳說很久以前，海龍王的五公主下凡來到人間，與凡人相愛結為夫妻。因凡人家境貧寒，為生活驅使，五公主提出要釀造一種能健身治病的酒，凡人不知如何釀製，五公主便唱了一首歌："一味當歸補心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡精神爽。獨活山楂鎮濕邪，風寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香，滋補肝腎筋骨壯，調和諸葯添甘草，佛手玉竹不能忘。湊足地支十二數，增增減減皆妙方。“歌中道出十二種中草藥材的名稱。凡人照此製作，終於釀成五加皮酒。酒面世后，庶民百姓、達官顯貴，聞香品飲，甘醇味美，身心舒暢、祛疾健體，聲譽四海，千百年來，名傳遐邇。

方臘醬話說北宋未年，方臘打下睦州城（嚴州），駐軍城東鳳凰山下，開始整編軍隊，選拔將官。他讓人在州城內外大貼告示：定於某日於北峰塔下舉行點將儀式，要在本州範圍內選拔將官。“凡從新安江邊直奔上北峰，臉不變色，氣不喘者本帥點之為將”。蔣青雲不識字，夾在人群中聽了一肚皮。回家后他就暗暗地準備起來。這一日，方臘登上北峰塔下，開始點將，令聲一下，只見山下人潮如涌，塵土飛揚。不多時，見有一青年人手提兩個黑壇，立於方臘面前。此人面不變色心不跳，大說：“啟稟大帥，醬來了。”方臘定睛一看，這年青人長得腰粗膀圓，四臂有力，就讓近侍分別從他平舉的兩隻手上取下罈子，打開一看，竟是滿滿兩壇豆板醬。方臘等人面面相覷，不明就裡，問其故，年青人說：“大帥不是要點醬嗎？這是我家祖傳的豆板醬，味道鮮美，絕不亞於大帥家鄉的辣醬，不信你們嘗嘗。”方臘等人聽了，都呆在那裡，但不管怎麼說，這年青人是第一個登上北高峰的，不能食言，應該點他為將。日後，蔣青雲等人領兵東征西討，為義軍立下了汗馬功勞。後來義軍雖然失敗了，但方臘點將，以及蔣青雲手提兩壇豆板醬應點的故事卻流傳了下來，而且，蔣氏辣醬就改名為“方臘醬”了

另外還有特色蘿蔔絲餅、農家手工面、鳳凰蕎麥餅、高嶺玉米餜、肉圓、嚴州鹹湯圓等等!