驢奶粉

驢是最早被訓養的動物之一，過去，人們對驢奶的營養價值認識不足，驢的養殖沒有得到應有的重視和發展。隨著對驢奶的營養價值認識的深入，人們越來越重視驢的養殖，在歐美等發達國家都很重視食用驢奶及其奶製品。

技術簡介

超高壓技術和冷凍真空乾燥技術，有效地克服了傳統熱加工處理方法帶來的種種弊端，較好地保持了物料原有的營養成分，而且加工后的食品口感適宜、色澤鮮艷、保質期較長，而且整個食品加工過程的能量消耗也較傳統的加工工藝有著很大程度地降低。真空冷凍乾燥技術是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結成固態，然後在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不經液態直接升華成氣態，最終使物料脫水，在一定程度上保證了產品的新鮮度。驢奶粉的加工即是採用超高壓滅菌、冷凍真空乾燥技術。

技術優點：

1、鮮奶中的有效成分完整保留，不受破壞，確保奶粉的有效營養成分。

2、無須增加防腐劑、添加劑等化學物質，確保驢奶粉為純天然食品。

3、色、香、味最初狀態完全保留，味美且口感佳，無須刻意包裝。

驢奶與人奶極為相近，營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99%。味甘，性寒，主治消渴、黃疸...保持充沛的體力。除強身健體之外，還可以對肺結核、氣喘、胃炎等起到一定的輔助療效作用。驢奶中富含芋鹼酸，養顏美白效果極強。

驢乳與人乳成分接近，富含功能性乳清蛋白和不飽和脂肪酸，具有延壽，增強抵強力、免疫力，保肝護胃，美白肌膚等獨特的功能作用。驢乳所有功效皆為天然的。

1、我國30%的嬰幼兒得不到母乳餵養，也得不到趨近母乳成份、含有母乳重要營養物質配方的奶餵養。科學研究表明，驢奶與人奶非常接近。

2、驢奶中所含的芋鹼酸可養顏美白肌膚，曾有埃及皇後用驢奶洗浴，上海玉崑崙是國內首家銷售驢媽媽驢奶粉的企業，已暢銷全國。

3、驢奶中富含“上皮細胞生長因子”國際上簡稱EGF，EGF因子有神奇的修復鼻腔氣管粘膜作用，並能增強人體抵抗力、免疫力。醫學專家研究認為：患有支氣管炎、肺炎、肺結核病人，治療期間喝驢奶有輔助治療效果。在民間七八十年代，就有把驢奶當作“偏方”，治療肺結核病當時叫癆病的例子。

4、經測試驢奶中的膽固醇含量僅為牛奶的1/5，屬於天然低脂肪、低膽固醇的有機食品，因此是糖尿病患者、高血壓患者的首選飲品。

5、驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍之多。硒是人體發育和生長不可缺少的物質，能激發人體免疫球蛋白及抗生體的產生，消除不利於人體的物質，保護細胞膜和染色體，保護核糖和核酸大分子結構及功能。人體缺硒就會患動脈硬化、心肌梗塞、高血壓；硒具有與胰素相似的調節糖代謝生理活性、阻止過氧化物自由基形成，阻斷癌細胞的代謝和抑制癌細胞的分裂和生長；硒能參與人體新陳代謝過程，具有提高免疫力、增加蛋白質、延年益壽等多種功能，所以硒被稱之為生命的火種。

6、飲用驢奶能有效緩解女性經期及更年期不適。

驢奶是一種天然的保健奶，它的營養性與功效性是與生俱來，而非後期添加，由此可見驢奶的市場很大，前景樂觀，是人間養生極品！

1、驢奶中乳清蛋白的含量高，佔總蛋白含量的64.3%，人奶為71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。

2、驢奶中含人體必需的九種氨基酸，種類齊全，數量充足，利於吸收。

3、驢奶中硒元素含量及高，每一百毫升達10mg，是牛奶的5.2倍，屬天然富硒食品。

4、驢奶中鈣磷比例為1.77：1，和人乳的2：1極為相似，容易吸收利用。

5、驢奶中人體必需的脂肪酸（亞麻酸和亞油酸）含量高，占脂肪總量的30.7%，是牛奶的9倍。

6、驢奶中維生素C含量高，是牛奶的4.75倍，接近人乳。

7、驢奶中的脂肪和膽固醇含量低，脂肪總量為1.29%，是牛奶的40%。

8、驢奶中含有大量的上皮細胞生長因子（國際上通稱EGF），提高人體免疫力增加抵抗力。

自古以來，人們一直在追求包治百病的靈丹妙藥，對秘魯人來說：驢奶就是一種萬靈仙丹。

驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，其營養成分比例接近人乳的99%。

1、驢奶富含人體必需脂肪酸

亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸（EFA），EFA是人體不可缺少而身體又不能合成的物質，必須通過食物獲取。人體缺乏EFA會引起生長遲緩、生殖障礙、皮膚損傷（出現皮疹）以及心血管、肝、腎、神經和視覺等多方面的疾病。

2、驢奶天然富硒

驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人體不可缺少的物質，被稱為“生命的火種”。硒能激發人體免疫蛋白抗生體的產生，消除不利於人體的物質，保護細胞膜和染色體，阻斷癌細胞的分裂和生長。因此，驢奶具有提高人體免疫力，抗癌的功效。

3、驢奶屬乳清蛋白性乳類，生物學價值高

乳清蛋白是國際上公認的營養最全面的天然蛋白質之一，有很高的營養學價值和生物學價值，被營養學界譽為“蛋白質之王”。營養學家把全蛋白的生物學價值定為100分，酪蛋白為77分，乳清蛋白為104分。

4、膽固醇含量低

驢奶中的膽固醇含量僅為牛奶的1/5，屬於天然低脂肪、低膽固醇的有機食品，是糖尿病患者、高血壓患者的首選飲品。

除此以外，驢奶中所含的芋鹼酸可養顏美白肌膚，曾有埃及皇後用驢奶洗浴。飲用驢奶還能有效緩解女性經期及更年期不適