江風海韻

廣東省廣州市“江風海韻”是一家專營江蘇南通如皋長壽之鄉原生態食材、主打淮揚、潮州菜系的飯店。主要生產、經營源自著名長壽之鄉——如皋的有機功能蔬菜，以及來自有“嶺海名邦”之稱潮州的精品潮菜。致力打造以“天然、尊貴、健康、養生、文化”為核心價值的特色飲食品牌。江風海韻作為健康特色飲食文化的弘揚者，倡導“極致誘惑，健康養生”的生活理念，努力打造特色、高端、養生的飲食品牌。如今，“江風海韻”秉承古法，開拓創新，為讓顧客吃得放心、吃得滿意，在 原料生產、烹飪加工、安全管理三個環節下足功夫，徹底消除安全隱患。“江風海韻”憑藉多年的專業生產和優質服務經驗，以優質、健康的食材為 核心，以先進的烹飪工藝為 依託，以現代化的科學經營管理為 保障，

為追求飲食文化品質的高端人群提供專業、特色的飲食文化享受，不再冒險，無需恐懼，卻能在心跳中感受挑戰的刺激和美味的衝擊，在悠然咀嚼中感受舌尖上的快意。體驗極致鮮美誘惑，感受中華餐飲文化，安心享受人間美味。

第一、原生態健康食材。所有食材的養殖、運輸、加工都是一條龍服務，；相關有機功能蔬菜皆種植於江蘇南通如皋長壽之鄉，從源頭上嚴格保證健康生態，消除安全隱患。

第二、現代化烹飪工藝。江風海韻的廚師、營養師必須經過嚴格的培訓並取得國家認可的執業資格證。

第三、科學化餐飲管理。江風海韻引進最先進的酒樓餐飲管理系統和服務標準，運用科學、現代化的餐飲管理模式，給您一個衛生、安逸的就餐環境。來到江風海韻，您不僅有味覺的享受，更是高端服務的極致體驗。

品天下第一鮮、食養生有機菜——來自長壽之鄉的美食傑作。

高端、天然、珍貴、特色、養生、文化

傳承飲食文化精髓

融合中西美食文化

打造特色餐飲品牌

服務高端 小眾需求

滿足富足 小資情調

豐富和諧 小康生活

揚子滔滔，珠水流芳；

江風海韻，雅舍陳釀。

愛美食，也注重健康。

我們的宗旨是讓您體驗極致鮮美誘惑；

我們的目標是讓您暢享美味的同時，又能健康養生。

在悠然品嘗中感受舌尖上的快意；

感受淮揚餐飲文化，咀嚼多彩出色人生，安心享受人間美味。

似大江般的奔騰，正如您的奮鬥拼搏之路；

如大海般的闊達，正是您今日的優雅情懷。

江風海韻所有菜品的食材皆來自於中國著名的長壽之鄉——如皋，農業有機蔬菜綠色蔬菜。如皋是江蘇歷史文化名城，隸於南通市，江蘇省衛生城市，位於經濟發達的長江三角洲上海都市圈內，南臨長江，被評為長三角最具投資價值城市。如皋作為世界知名生態農業產業基地，氣候宜人，自然條件優越，生態環境優質，人們安居樂業，因此被公認為世界長壽養生福地，被國際自然醫學會評為世界六大長壽鄉之一。據最新統計，如皋145.28萬人中百歲老人高達270多人，其總數位居全國縣（市）之首，此外，如皋市90歲以上的老人有4000多人，80歲以上的老人有40000多人。世界上聞名的長壽之鄉不是在高寒地帶，就是在偏僻的山區。而地處江海平原的如皋，不僅是我國沿海地帶唯一的長壽之鄉，也是處於工業相對發達地區的長壽之鄉，這在國際上絕無僅有，其研究價值不言而喻，已引起國內外新聞傳媒以及相關研究機構的廣泛關注。

壽鄉人養生小貼士

如皋人在食物上堅持四個字：淡、雜、鮮。這一個“淡”字常被現代人忽略。市面上各種誘人的美食，常用香辣刺激味蕾的調料，把原本淡素的健康食材，製作出濃烈香郁的“佳肴”，對健康未必有利。

如皋人只吃應時、應地、應季的蔬菜，他們每頓只吃八分飽、不挑食，讓食物消化化成陽氣，最利人體健康。如皋人對六種食物很認可：蘿蔔、白果、紅薯、大豆、大蒜和生薑。紅薯是首屈一指的健康蔬菜和雜糧。大豆可葷燴素炒，是美味而能預防高血脂和糖尿病的有益食物，宜多常食；大蒜和生薑，都是益氣提神、殺菌除除穢，有幫助消化的良好作用。

如皋老人晨起時並不立即起身，而是先搓臉搓耳朵；洗漱後用手指梳頭，按摩頭皮，晚上睡前用熱水泡腳。

如皋人的飲食傳統可以歸納為“兩粥一飯”，食粥養生在我國早已有久遠的歷史。從中醫角度來看，經常喝粥還有補腎益精、益壽延年的功效。

出版社: 文匯出版社; 第1版 (2009年10月1日)

平裝: 147頁

正文語種: 簡體中文

開本: 32

ISBN: 9787807416838, 7807416831

條形碼: 9787807416838

尺寸: 20.8 x 14.6 x 1.4 cm

重量: 222 g

郭樹清，筆名夏城，1949年2月出生於上海崇明。出版的專著有：《政治工作札記》、《軍旅生活散記》、《百味閑記》、《思想政治工作隨記》、《遐思瑣記》、《觀想雜記》、《暢想漫記》、《崇明情緣》、《百味人生》等。

《江風海韻》收錄的一百餘首詩，是作者近年來在工作和生活中的所見所聞，利用業餘時間所記所作，長久積澱。現正值新中國誕生60周年之際，將其彙編成集，實乃“敝帚自珍”。詩集內容，儘管較平淡．則抒發了作者的情趣和人生感悟。至於其形式雖不拘詩韻，不拘格律，但寫作時力求用愛、用心、用情，注重文字短小、精悍、通俗，讀來順口，以體現本人貼近生活、關注現實、求真、求實的本色和心境。

書中的詩，像一朵朵來自心海的浪花，把它奉獻給讀者、朋友，讓我們一起擁抱生活，放飛心靈。

序——道無捷徑靠涉

自序——江風海韻的印跡

長江的風格

長江之戀

大海抒情

綠島感懷(四首)

時時刻刻難分離

這片土地，

懷念母親

故鄉情

回故鄉(二首)

古院感懷

田野

故鄉的蘆葦

莊稼的感懷

竹林

菜市

田園小景

農家樂

走進春天

春雨，曳動著長袖

喜鵲

海島游

夏日雨後

秋思

秋野

秋吟

窗外即景

冬令

故鄉行

海之動感

夢海

第一縷炊煙

甘於映襯的浪花

觀江海

海上月夜

醒

海島鄉韻

情歸故里

雨夾雪

隧橋頌

小草

三月的鄉村

父親的扁擔

樓院花枝俏

走在故鄉的路上

鄉戀

韶山行

漫遊嶽麓山

豐澤園隨想

登長城

老龍頭眺望

登八達嶺長城

魅力雲南

觀黃果樹瀑布

在同里古鎮

九寨溝的水

黃龍仙境

游瘦西湖

古鎮周庄

諸暨行

雨中東錢湖

春遊海南

深圳行

赴珠海

天下第一數鎮江

溫州拾貝(三首)

西行拾翠

窗口

廉政文化之歌

廣西紀行

感受百色

悼海岩

太湖水

……