懷來容辰莊園

辰莊園位於懷涿盆地，官廳湖畔。東距北京100公里，西距張家口市懷來縣城40公里。容辰莊園旅遊區擁有湖岸線2000米，周圍群山環抱，風景秀美。莊園地處懷來縣官廳水庫南線，交通便利，已與眾多的周邊景區形成環湖“一日游”、“兩日游”精品線路，有沙漠遊樂園—天漠公園、京西草原、“八達嶺長城”、“永定河峽谷漂流”、“黃帝城”、古驛站“雞鳴驛”、“卧牛山旅遊區”、東海避暑山莊、“董存瑞紀念館”、“土木之變遺址”、“天皇山北魏石窟”等眾多自然歷史人文景觀環繞四周。容辰莊園置身於眾多景區之中，優勢互補，相互協作，已經形成了一個不可多得的旅遊資源群。

該區在莊園佔地面積最大，約190多公頃，葡萄園葡萄苗木源自法國。有世界名種釀酒葡萄赤霞珠（CabernetSauvignon)、梅鹿輒（Merlot)、霞多麗（Chardonnay)等。在葡萄種植方面，採用集約化管理工作，作為產業工人的農民在規範的科學指導下統計作業。在科研方面與高等院校掛鉤，成立了容辰葡萄研究中心，展開葡萄新品種適應性研究及葡萄優質、豐產、無公害栽培研究。系統規劃為喬灌草各級防護林系統，各級道路系統，機井灌溉配套系統，釀酒鮮食品種葡萄栽培系統。

莊園佔地200公頃，為歐式設計，酷似法國波爾多的“城堡”。莊園由種植區、辦公區、日月星辰度假旅遊區、酒園四部分組成，是由美籍華人段海容先生投資億元興建。莊園集生態農業觀光、釀酒、鮮食葡萄種植、於紅、干白葡萄酒生產、銷售、旅遊、休閑娛樂於一體，特色鮮明，內容豐富，被遊客稱為“葡萄的海洋，京西的明珠”。自1999年建園開業以來，先後被命名為“縣明星企業”、“張家口市優秀內資企業”、“縣優秀民營企業”、“市級農業產業化龍頭企業”、“聯合國教科文農村教育研究與培訓中心聯繫基地”公司產品被指定為國宴特供酒及2002年全國政協九屆五次會議用酒。

佔地面積1公頃，主要開展對葡萄新品種、新技術、新成果的試驗示範工作。為科學指導生產、提高技術水平、降低生產成本積累和探索成功的經驗。

位於莊園的中心位置，設計為別具特色的“E”字型建築，由主建築、廣場、草坪、花池、長廊、旗台構成。辦公區設辦公室系統、會議室、展廳、客廳、休息室等。生活區有食堂、宿舍、水房、浴池、庫房、娛樂廳等。

位於莊園湖邊，佔地4公頃，集娛樂、餐飲、住宿、旅遊及其他服務於一體，開發吧台品酒、葡萄迷宮、採摘垂釣、休閑健身、旅遊觀光等項目。設計有四合院、蒙古包、東北籬笆牆、蹺蹺板、滑梯及沙灘浴場等。還可為客人舉辦品酒、卡拉OK、紅酒晚宴、篝火晚會等活動。遊人可以親手採摘葡萄，還可以在釀酒師的指導下自釀葡萄酒，並在自己設計的瓶貼上籤上名字，感覺妙趣橫生。2004年4月21日經國家旅遊局審核驗收被評為AA級“國家農業生態旅遊觀光示範點”。

容辰葡萄莊園自1997年建園之初，就把生產科研、旅遊觀光、技術培訓、科普教育作為景區的主打特色。莊園種植區種植著世界名種釀酒葡萄品種赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等及鮮食品種紅地球、森田尼無核等。種植面積達200公頃，是亞洲最大的民營葡萄莊園。每年8—10月份可供遊客觀光採摘及釀酒自用同時還可親眼目睹葡萄酒的生產全過程，使容辰葡萄莊園的觀光富有知識性、趣味性、科普性。

容辰莊園的蓬勃發展，帶來了巨大的社會效益。目前直接從業人員達356名，解決了大量農村剩餘勞動力，有效地增加了農民收入。容辰葡萄莊園的迅速發展，帶動了周邊地區第三產業的興起，特別是客運出租業、特色餐飲業等發展迅速。

容辰莊園在建設之初到目前的經營管理過程中，始終把環境保護及生態農業的觀念放在第一位。在葡萄的種植過程中，堅持綠色種植，不施化肥，不噴農藥，全部採用有機肥及農家肥。葡萄酒的生產不添加糖、色素等添加劑，保證葡萄酒在生產技術上完全符合《綠色食品生產技術標準》。

容辰莊園申報創建農業旅遊示範點以來，把創建工作作為第一工作要務來抓，投資8萬元，對莊園進行了全方位的提升整改，對莊園環境進一步綠化、美化、凈化。制定了崗位工作制度和工作標準，並對不同崗位從業人員進行了專門的教育培訓。莊園投資120萬元建設高標準柏油公路一條，使遊客既可以徒步深入到果園之中，去探究世界名優葡萄生長的奧秘，又可以駕車環繞整個莊園，去領略浩瀚莊園的波瀾壯闊。

容辰莊園是集葡萄種植、葡萄酒釀造、旅遊觀光為一體的現代化農業、工業莊園。已形成一系列參觀點，有葡萄種植園、日月星辰度假村、蒙古包、官廳湖沙灘排球浴場、灑庄城堡、生產園區、生產流水線、地下酒窖等。活動項目有葡萄採摘、葡萄酒自釀、蹺蹺板、滑梯、鞦韆、水上遊艇、快艇、沙灘排球、垂釣、品酒、釀酒區參觀、紅酒晚宴、篝火晚會等。這些參觀點及活動項目內容豐富，特色鮮明，動靜結合，集知識性、科普性、趣味性於一體，對遊客有巨大的吸引力，特別是葡萄酒自釀、葡萄採摘等項目深得遊客好評。在旅遊旺季5—10月份，每逢周末，來自北京周邊的遊客絡繹不絕，有的遊客在參觀莊園后，甚至要住上l～2個晚上，賞官廳湖的夜景，品容辰莊園佳釀，嘗湖邊特色佳肴，燃放煙花爆竹，充分領略大文豪郭沫若“官廳湖畔風光好，賽過西湖和洞庭”的詩情畫意。曾有一位廣州的客人讚歎道：“看著容辰莊園的美景，醉倒在葡萄樹下。”