瑞士火鍋

據中國民間史料記載，“瑞士乳酪火鍋”(Swiss Fondue)的起源還與著名義大利旅行探險家馬可·波羅在中國的生活經歷有關。據傳，瑞士火鍋是馬可波羅“改良”中國火鍋發明的。時隔700多年後的今天，瑞士已成為中國公民旅遊的目的地國，大批到瑞士旅行的中國遊客都想嘗嘗瑞士火鍋的風味。瑞士典型火鍋要數以下三種：“乳酪火鍋”(Cheese Fondue) ,“勃艮第火鍋”(Bourguignonne Fondue), “巧克力火鍋”(Chocolate Fondue) 。