糯米小餅
糯米小餅
用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 200g |
| 柿子 | 2個 |
| 豆沙 | 100g |
| 白芝麻 | 適量 |
| 開水 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 柿子去皮取果肉，加熱至溫熱 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入糯米粉。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入開水，將麵粉揉成不粘手的麵糰。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 取雞蛋大的糯米團壓扁，包入豆沙。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 收口滾圓后，表面裹滿芝麻，壓扁。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 放入平底鍋小火煎至兩面金黃。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 成品圖 |
| 步驟八 |  步驟八 | 成品圖 |
| 步驟九 |  步驟九 | 成品圖 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 自已手工打的湯圓 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加水和成團，材料合影 |
| 步驟三 |  步驟三 | 取一塊湯圓，攤平后包入餡 |
| 步驟四 |  步驟四 | 捏好后，攤成小餅，裹上麵包糠 |
| 步驟五 |  步驟五 | 黃燦燦 |
| 步驟六 |  步驟六 | 平底鍋放入玉米油，小火煎制金黃，餅透明即可 |
| 步驟七 |  步驟七 | 還未來得及合照，八個湯圓餅還剩一個。真的超好吃 |
| 步驟八 |  步驟八 | 綿糯 |
用料
詳細步驟
