鬼筆鵝膏

鬼筆鵝膏，又名毒鵝膏菌，綠帽菌、蒜葉菌、高把菌、毒傘，拉丁學名Amanita phalloides (Vaill. : Fr.) Secr。世界上毒性最強的真菌。為大型真菌。擔子菌綱 > 傘菌目 > 鵝膏菌科 > 鵝膏菌屬。有毒，多用於製造提取各種應用性毒素，效果良好。

子實體一般中等大。菌蓋直徑4-13cm，表面光滑，邊緣無條紋，菌蓋初期近卵圓形至鐘形，開傘后近平展，表面灰褐綠色，煙灰褐色至暗綠灰色，往往有放射狀內生條紋。菌肉白色。菌褶白色，離生，稍密，不等長。菌柄白色，細長，圓柱形，長5-18cm，粗0.6-2cm，表面光滑或稍有纖毛狀鱗片及花紋，基部膨大成球形，內部鬆軟至空心。菌托較大而厚，呈苞狀，白色。菌環白色，生菌柄之上部。孢子印白色。孢子無色，近球形或卵圓形，7.8-11.7μm×6.5-7.8μm，糊性反應。

此菌極毒，含有毒肽(phallotoxins)和毒傘肽(amatoxins)兩大類毒素。一旦食用就會對肝；腎造成損傷。食用后6~15小時開始出現癥狀，表現為嘔吐；神經錯亂。噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、此後一、兩天似乎病癒，實際上毒素進一步損害肝、腎、心臟、肺、大腦中樞神經系統。這時患者以為病癒，也可以活動。但接著病情很快惡化，出現呼吸困難，煩躁不安，譫語、面肌抽搐、小腿肌肉痙攣。病情進一步加重，出現肝、腎細胞損害，黃膽，急性肝炎，肝腫大及肝萎縮，最後昏迷。死亡率高達50%以上，甚至100%。對此毒菌中毒必須及時採取以解毒保肝為主的治療措施。雲南民間利用毒傘的浸煮液殺紅蜘蛛。另外據記載幼小菌體毒性更大。毒鵝膏菌子實體的提取液對大白鼠吉田肉瘤有抑制作用和免疫活性。此種是樹木的外生菌根菌，與松、雲杉、櫟、山毛櫸、栗等形成菌根。

生長在林地，特別是橡樹林或山毛櫸樹林里，夏秋季在闊葉林中地上也有單生或群生。分佈在我國江蘇；江西；湖北；安徽；福建；湖南；廣東；廣西；四川；貴州；雲南等地。

此菌毒素目前尚無有效解毒辦法，請不要誤食。