黃花

(1) 幾種開黃色花或黃花佔優勢菊科植物的任何一種

(2) 黃花菜的花，金針菜的通稱

(3)菊花

(4)沒有經過性行為的女性

1.黃色的花。《山海經·西山經》：“峚山，其上多丹木，員葉而赤莖，黃華而赤實。”2.指菊花。《禮記·月令》：“﹝季秋之月﹞鞠有黃華。”陸德明釋文：“鞠，本又作菊。”宋 李清照《醉花陰·重陽》詞：“莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”明 徐渭 《畫菊》詩之一：“東籬蝴蝶閑來往，看寫黃花 過一秋。”毛澤東《採桑子·重陽》詞：“今又重陽，戰地黃花分外香。”3.指菜花。晉·張翰·《雜詩》之一：“青條若總翠，黃華如散金。”唐 司空圖《獨望》詩：“綠樹連村暗，黃花入麥稀。”清·袁枚·《隨園詩話》卷十五：“張翰 詩：‘黃花若散金’，菜花也。通首皆言春景。宋真宗出此題，舉子誤以為菊，乃被放黜。”4.指金針菜。老舍·《四世同堂》十五：“又關了城？我還忘了買黃花和木耳，非買去不可呢。”5.指未曾有過性行為的青年男女。《太平天囯歌謠·龜頭淮軍不是人》：“門口姐妹親不認，硬逮黃花犯姦淫。”6.古俗曲名。即《皇華》。宋 黃庭堅《送彥孚主簿》詩：“《黃華》雖眾笑，《白雪》不同腔。”7. 太行山峰名。《史記·趙世家》：“﹝ 武靈王﹞北略 中山之地，至於 房子，遂之 代，北至 無窮，西至 河，登 黃華 之上。”張守節正義：“黃華 蓋 西河側之山名也。”金 元好問《游黃華山》詩：“黃華 水簾天下絕，我初聞之 雪溪翁。”施國祁詩題箋注引 劉祁《游林慮西山記》：“吾聞 太行 之秀，曰 黃華、曰 谼谷，爾其從我一游乎？”清 侯方域《郭老僕墓誌銘》：“司徒公 仕，而西抵 秦涼 之塞，南按 黔 方，北盡 黃花、居庸 邊鎮上。”8.亦作“黃華”。

黃花菜都涼了原來是“等到黃瓜菜都涼了”到如今傳成了“等到黃花菜都涼了”。黃瓜，就是南方說的青瓜，黃瓜本身就是涼的，如果說黃瓜菜都涼了，就是說過的時間太久了，等的時候太長了，太晚了的意思，既是對遲到的人的批評，又是調侃，不傷人面子。例如：你的自行車壞了，你修了一整天才修好，你本來打算去買東西的，由於太晚了，你買不成了，就在這時，你老婆說“我應該替你去買”，你就可以說“早說啊，黃瓜菜都涼了”。因為她說的太晚了，來不及了!

再比如：你約朋友到你家打麻將，你和其它兩個早就到了，一直等，等過了四個小時，第四個人才來，就可以說“為什麼來這麼晚，黃瓜菜都涼了!”因為他來的太晚了!