品類

首先我們來確定一下“品類”的定義，按照國際知名的AC尼爾森調查公司的定義，品類即“確定什麼產品組成小組和類別，與消費者的感知有關，應基於對消費者需求驅動和購買行為的理解”，而家樂福則認為“品類即商品的分類，一個小分類就代表了一種消費者的需求”。還有一種理解就是，品類即商品種類。一個品類是指在顧客眼中一組相關聯的和（或）可相互替代的商品和（或）服務。一般情況下品類分為四個品類角色：目標性品類；常規性品類；季節性品類；便利性品類。不同的品類角色意味著不同的品類策略和品類目標。一般情況下目標品類是一個門店或品牌的標誌性品類，起到創造形象，吸引客流，增加客流，創造銷售的作用。因此，這些品類應給與最優厚的條件，例如：最大頻率的促銷，最充裕的陳列位置，同城市最有競爭力的價格，最優質的進貨補貨，給與相應供應商最優先的結款等。

需求分類

請注意這裡講的是根據消費者的需求進行分類，而不僅僅是根據商品的屬性進行分類，這就是品類管理與傳統商業管理在分類上的最大不同。在作者調研過的這麼多的企業中，最典型的一個對比是關於“碗碟”的分類，在家樂福的分類中，“碗碟”被定義為“消費者通常用於盛放食物的器皿”，所以它在小分類中是先分為“碗碟”，再細分為“陶碗碟”、“瓷碗碟”、“密胺碗碟”、“玻璃碗碟”、“不鏽鋼碗碟”、“木製碗碟”等，集中陳列，方便消費者選購；但是我們本土的這一家零售企業，仍然按照傳統的商品屬性分類，“陶碗碟”、“瓷碗碟”、放在眾多的陶瓷製品中，“密胺碗碟”放在密胺製品中，“玻璃碗碟”放在玻璃製品中，“不鏽鋼碗碟”放在不鏽鋼製品中，“木製碗碟”放在木製製品中，而在陳列方面，這些碗碟分別陳列在二樓百貨區的四個角落，顧客如要購買碗碟，非常不方便。

品類是基於心智而出現的，那麼怎樣的品類才是基於心智的，才是適應市場的，才能獲得成功的?行業細分對於品類也是應該考慮的問題之一 就顯得很重要了。

詞目：品類

拼音：pǐn leì

注音：ㄆㄧㄣˇ ㄌㄟˋ

英文：category

1. 指等級；類別。

漢董仲舒 《春秋繁露·玉英》：“《春秋》理百物，辨品類，別嫌微，修本末者也。”唐 劉知幾 《史通·探賾》：“或行仁而不遇，或盡忠而受戮，何不求其品類，簡在一科，而乃異其篇目，各分為卷。”范文瀾 《中國近代史》上編第三章第二節：“這一類人品類較雜，但在宗教信仰、軍事紀律的統一領導下，也成為重要的革命戰士。”

2. 指萬物。

唐韓愈 《皇帝即位降赦賀觀察使狀》：“寰宇斯泰，品類皆蘇；渥恩普沾，遠近同慶。”

中國企業聯合會培訓中心專用教材。書本用大量鐵的事實向我們印證品牌背後的確存在一隻翻雲覆雨之手。蒙牛、伊利借著“草原牛奶品類”的東風所向披靡；“魯酒品類”皆因秦池倒台孔府家袖手旁觀導致衰敗；肯德基與麥當勞只因中國人對於雞肉和牛肉的認知差異導致二者在中國完全不同的境遇；傳呼機品類的消亡是任何品牌也無力阻止的；即便是索尼這樣的國際品牌在面對MP3品類崛起的時候，其旗下的隨身聽也不得不退出歷史的舞台。