運營管理

全書內容豐富，體系完整，既涵蓋了系統的規劃與設計、系統的運行與控制、系統的更新與維護，又包括企業運營的倫理道德問題、精益服務運營、綠色運營、基於行為科學的項目管理等新內容。《運營管理（英文版·原書第11版）》通過大量的例題和習題，幫助讀者熟練掌握運營管理的方法和技能。

《運營管理（英文版·原書第11版）》可作為管理學類專業高年級本科生、研究生和mba教材，也可供對運營管理的理論與實務感興趣的各界人士參考。

《運營管理（英文版·原書第11版）》

出版說明

導讀

前言

第1章運營管理概述 2

1.1引言 4

1.2流程管理 9

1.3運營管理的範圍 10

1.4學習運營管理的目的 13

1.5運營管理歷史演變 15

1.6今天的運營管理 18

1.7企業運營管理面臨的新問題 21

小結 25

知識要點 25

關鍵術語 25

第2章競爭力、戰略與生產率 26

2.1引言 28

2.2競爭力 28

2.3使命與戰略 29

2.4運營戰略 36

.2.5運營戰略對運營管理的重要意義 38

2.6從運營管理到運營方案：平衡計分卡 38

2.7生產率 40

小結 45

知識要點 46

關鍵術語 46

例題 46

習題 47

第3章產品與服務設計 48

3.1引言 50

3.2設計創意 51

3.3法律與道德問題 52

3.4人類學方面的因素 53

3.5文化因素 53

3.6全球產品和服務設計 53

3.7環境因素：可持續發展 54

3.8要注意的其他事項 57

3.9產品設計與開發的步驟 64

3.10產品設計 65

3.11服務設計 67

3.12運營戰略 71

小結 72

知識要點 72

關鍵術語 72

習題 73

第4章產品與服務的戰略能力規劃 74

4.1引言 75

4.2能力規劃的戰略意義 76

4.3定義和測評能力 77

4.4有效能力的決定因素 79

4.5戰略的制定 80

4.6服務能力規劃所面臨的挑戰 81

4.7自製或外包選擇 82

4.8制定能力戰略 83

4.9運營能力方案的評價 87

4.10運營戰略 92

小結 93

知識要點 93

關鍵術語 93

例題 94

習題 96

第5章流程選擇與設施布置 98

5.1引言 100

5.2流程選擇 100

5.3技術 104

5.4流程戰略 108

5.5戰略資源組織：設施布置 108

5.6設計產品布置：生產線平衡 116

5.7設計流程布置 122

小結 127

知識要點 127

關鍵術語 127

例題 128

習題 130

第6章工作設計與測定 132

6.1引言 133

6.2良好的工作條件 133

6.3工作設計 138

6.4方法分析 141

6.5動作研究 144

6.6工作測定 146

6.7運營戰略 152

小結 152

知識要點 153

關鍵術語 153

例題 154

習題 154

第7章選址規劃與分析 156

7.1選址的必要性 157

7.2選址的本質 158

7.3全球化選址 159

7.4選址規劃的一般程序 163

7.5國家、地區、社區、具體地點的選擇 163

7.6服務和零售業選址 168

7.7選址方案的評價 169

小結 173

知識要點 173

關鍵術語 173

例題 174

習題 174

第8章質量管理 176

8.1引言 177

8.2質量管理的涵義 178

8.3質量管理的發展 185

8.4現代質量管理的基礎 186

8.5質量認證 188

8.6全面質量管理 190

8.7質量工具 193

8.8運營戰略 199

小結 200

知識要點 200

關鍵術語 200

例題 200

習題 201

第9章質量控制 204

9.1引言 205

9.2檢驗 206

9.3統計過程式控制制 209

9.4工序能力 221

9.5運營戰略 226

小結 226

知識要點 228

關鍵術語 228

例題 228

習題 231

第10章綜合計劃與主生產計劃 234

10.1引言 236

10.2解決需求不均衡的基本策略 242

10.3編製綜合計劃的方法 244

10.4綜合計劃的分解 250

10.5主生產計劃 252

10.6編製主生產計劃的過程 253

小結 257

知識要點 257

關鍵術語 257

例題 258

習題 262

第11章mrp與erp 265

11.1引言 267

11.2mrp概述 268

11.3mrp的輸入 272

11.4mrp的處理邏輯 273

11.5mrp的輸出 280

11.6mrp的優點與實現條件 281

11.7mrp Ⅱ 282

11.8能力需求計劃 283

11.9erp 286

11.10運營戰略 288

小結 288

知識要點 289

關鍵術語 289

例題 289

習題 292

第12章庫存管理 296

12.1引言 298

12.2庫存的性質和重要性 298

12.3有效庫存管理的基本要求 301

12.4庫存訂貨策略 305

12.5訂多少：經濟訂貨批量模型 305

12.6再訂貨點的確定 317

12.7運營戰略 324

小結 325

知識要點 325

關鍵術語 326

例題 327

習題 331

第13章jit與精益運營 338

13.1引言 340

13.2支持目標 341

13.3實施條件 343

13.4精益服務 359

13.5jit Ⅱ 359

13.6運營戰略 360

小結 360

知識要點 361

關鍵術語 361

例題 361

習題 362

第14章供應鏈管理 364

14.1引言 365

14.2供應鏈管理的發展趨勢 368

14.3全球供應鏈 369

14.4管理者的職責 370

14.5採購 372

14.6電子商務 374

14.7供應商管理 376

14.8庫存管理 379

14.9訂單執行 380

14.10物流 380

14.11創建有效的供應鏈 384

14.12戰略 386

小結 386

知識要點 387

關鍵術語 387

習題 387

第15章作業計劃 388

15.1作業計劃操作 390

15.2少量生產系統的作業計劃 393

15.3服務業的作業計劃 408

15.4運營戰略 412

小結 412

知識要點 413

關鍵術語 413

例題 413

習題 417

附錄a部分習題答案 422

附錄b用表 428

《運營管理（英文版·原書第11版）》介紹了運營管理的基本內容，具體包括運營戰略、運營策略、運營管理技術及其在實際中的應用。所涉及的主題有：產品和服務設計、能力規劃、質量管理與質量控制等。

《運營管理（英文版·原書第11版）》第11版的目的仍然是為讀者準確地介紹有關運營管理的概念、方法和實際應用。運營管理在不斷地發展，更新和整合有關運營管理的新知識不但有意義而且充滿挑戰，當運營管理大量的新發展與《運營管理（英文版·原書第11版）》有限的篇幅發生矛盾時尤其如此。

第11版的主要內容及特點

在一學期內不可能講解完《運營管理（英文版·原書第11版）》的全部內容，但是具體要講解哪些內容有較大的靈活性，任課教師可根據自己的需要進行取捨。其中，既可以對整章進行取捨，也可以對每一章的具體內容進行取捨。此外，還可以決定定性和定量內容的比重。

在以前的版本中，設計了一些教學方法的指導意見以幫助學生掌握和理解運營管理的內容。引言說明了章節的主要特點、基本構成和補充材料等，以便更好地組織教學。同時，還強調了第11版的鮮明特點、使用指導等。通過提供這些支撐材料，希望讓教師和學生感到學習運營管理是一件非常有意義的事情。

第11版增加的內容

第11版體現了對運營管理新發展的整合。同時，來自世界各地的、使用《運營管理（英文版·原書第11版）》的教師所提出的建議也在本版中得到了體現。

對章節的順序進行了適當的調整，以體現流程改進。

強調了以下主題的重要性，並增加了相應的內容：服務、供應鏈管理、倫理行為、可持續發展。

在每一章都強調了倫理道德的重要性。

在整個教材中，增加並更新了閱讀資料和圖片，以便讓學生認識到在今天運營管理是多麼重要。

致謝

許多書評人對《運營管理（英文版·原書第11版）》初稿進行了評述。同時，一些讀者也給出了評論建議。正是通過他們的評論和建議，才給我以鼓舞，使我不斷完善《運營管理（英文版·原書第11版）》的內容。

為保證《運營管理（英文版·原書第11版）》的順利出版，一些審稿人員付出了辛勤勞動。一些專門領域的專家也為《運營管理（英文版·原書第11版）》出版做出了貢獻。

McGraw-Hill/Irwin出版公司的工作人員為《運營管理（英文版·原書第11版）》順利出版進行了卓有成效的工作。

值得指出的是，有眾多專家學者以及讀者對《運營管理（英文版·原書第11版）》以前的版本提出修改建議。

對所有上述人員表示衷心的感謝！

威廉 J. 史蒂文森