嘜號
用數字方式表示普洱茶的名稱
嘜號是中國專有名詞,拼音是mà hào,是一種用數字方式表示普洱茶的名稱。
詳細解釋
“嘜”的意思根據《辭海》的解釋是:英文mark的音譯,《說文解字》里記錄“嘜”漢語拼音為“mà”。 “嘜號”是廣東粵語里原意是指“商標”、“牌子”。也可作“嘜頭”,指用文字、圖形和記號標明在貨物的包裝上,以便識別一批貨物不同於另一批貨物的標記,它的表現形式有:批號、件號等等。在茶葉貿易中特指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱,也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數字方式表示的普洱茶的名稱。1976年,因出口需要,雲南省茶葉公司規範了普洱茶嘜號:
餅茶用4位數表示
前兩位為該款茶的配方研製成功的年份,第三位為拼配原料中主要毛茶原料的等級,第四位為茶廠編號(如昆明1,勐海2,下關3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客觀解釋為:1975年研製成功的配方,由勐海茶廠生產的以4級茶菁為主要拼配原料的雲南大葉種曬青毛茶壓制的普洱茶。
散茶用5位數表示
前兩位為該款茶的配方研製成功年份,第三、四位為拼配原料中主要毛茶原料的等級,末尾一位為生產茶廠的編號(如昆明1,勐海2,下關3),如:78071、79562、46563等。
關於普洱茶的“嘜號”的解釋在業界一直存在爭議,國家級高級評茶師、中國國際茶文化研究會會員、中國茶葉學會會員、廣西欽州市百度商貿有限公司董事長葉明輝先生搜集了多方文獻(如廠志、國家標準、行業標準、企業標準等)及資料,在玩茶網裡客觀合理地對“嘜號”進行了統一解釋。
在當時計劃經濟體制下,中國茶葉總公司給四家最好的大廠定了編號:昆明茶廠1,勐海茶廠2,下關茶廠3,普洱茶廠4。后隨著時代的變遷、體制的改革,這四家大廠的部分專家和資本逐漸流向個體單立門戶,自己給自己編號,造成編號的混亂,編號的意義也被削弱。