水芙蓉

蓮科蓮屬植物

水芙蓉(Nelumbonucifera),即蓮花,莖極短、葉呈輻射狀生長,直徑可達三十公分,葉表面為黃綠色、背面為白色,兩面均被覆白色透明茸毛。根為鬚根狀、側根發達,具多數走莖,原產地中國。具有藥用價值,可治療傷寒、水腫等多種疾病。易於栽培,為印度國花,因其葉大、花美、味香、潔凈,被賦予很多宗教和藝術上的內涵,成為繪畫、詩詞和傳說故事的重要題材。

形態特徵


水芙蓉
水芙蓉
多年生水生植物。根莖(藕)肥大多節,橫生於水底泥中。葉盾狀圓形,表面深綠色,被蠟質白粉,背麵灰綠色,全緣並呈波狀。葉柄圓柱形,密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上,有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化;雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精后逐漸膨大稱之為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子)。花期6月~9月,每日晨開暮閉。果熟期9月~10月。荷花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。

主要價值


【名稱考證】麻雀草、水管筒、三叉草、水薄荷、軟骨倒水蓮。
【科目來源】雙子葉植物葯玄參科植物。
【藥用部位】從葉至莖,從花至果實,無一不能食用和藥用。
【性味歸經】辛,涼。①廣州部隊《常用中草藥手冊》:“辛,涼。”②《廣東中草藥》:“辛淡微澀,涼。”入肺經。
水芙蓉
水芙蓉
【功效主治】清熱解毒、止癢消腫。治瘡癰腫毒、毒蛇咬傷、感冒、瘙癢。
【用法用量】內服:煎湯,1~5錢(鮮者0.5~1兩);或浸酒。外用:搗敷、絞汁塗或煎洗。
【用藥忌宜】孕婦忌服。
中國古代水芙蓉別名引用典籍
《廣群芳譜·花譜八·荷花一》:“荷為芙蕖花,一名水芙蓉,一名水芝,一名水芸,一名澤芝,一名水旦,一名水華。”

下級分類


荷花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。根據《中國荷花品種圖志》的分類標準共分為3系、50群、23類及28組。即:
中國蓮系:
水芙蓉
水芙蓉
I、大中花群:
a.單瓣類:1、單瓣紅蓮組2、單瓣粉蓮組3、單瓣白蓮組。
b.復瓣類:4、復瓣粉蓮組。
c.重瓣類:5、重瓣紅蓮組6、重瓣粉蓮組7、重瓣白蓮組8、重瓣灑錦組。
d.重台類:9、紅台蓮組。
e.千瓣類:10、千瓣蓮組。
II.小花群:
f.單瓣類:11、單瓣紅碗蓮組12、單瓣粉碗蓮組13、單瓣白碗蓮組。
g.復瓣類:14、復瓣紅碗蓮組15、復瓣粉碗蓮組16、復瓣白碗蓮組。
h.重瓣類:17、重瓣紅碗蓮組18、重瓣粉碗蓮組19、重瓣白碗蓮組。
美國蓮系:
III、大中花群:
水芙蓉
水芙蓉
I、單瓣類:20、單瓣黃蓮組C.中美雜種蓮系。
IV、大中花群:
j、單瓣類:21、雜種單瓣紅蓮組22、雜種單瓣粉蓮組23、雜種單瓣黃蓮組24、雜種單瓣複色蓮組。
k、復瓣類:25、雜種復瓣白蓮組26、雜種復瓣黃蓮組。
V、小花群:l、單瓣類:27、雜種單瓣黃碗蓮組。
m.復瓣類:28、雜種復瓣白碗蓮組。

栽培技術


繁殖技術

選好缸荷花可進行缸栽,也可進行盆栽。栽植荷花的缸或盆,規格不宜過大。一般缸或盆的口徑為五十五厘米至六十五厘米,深為三十厘米至四十厘米。栽好藕在栽荷花的缸或盆內,先放進五分之三的塘池土,並用腐熟的豆餅、豬糞或人糞尿作底肥,然後加少量的水攪拌成稀泥狀,再切取種藕二至三節,尾部要留芽,頂端要帶芽。一般在一個缸內或盆內栽兩支種藕,栽后一周內不要加水,以使種藕緊固泥中便於發芽。但隨著浮葉的出現和立葉的生長,要逐漸向缸內或盆內加水,直到最後將水加滿為止。追好肥缸栽或盆栽荷花,受缸土或盆土的限制,養分的吸收會受到影響,需要及時給荷花進行追肥。一般在栽后一個月左右可追肥一次,出現一至二片立葉時,再追肥一次,肥料以稀薄的腐熟的人類糞尿為宜。以後在荷花的開花期,最好每周追施一次液體肥料。管好水荷花是種水生植物,極不耐乾旱,特別是荷花的開花期正是盛夏高溫季節,如不及時向缸內或盆內補充水,就會造成荷花啞花。
水芙蓉
水芙蓉
因此,要求二至三天就澆一次水,並應保持水質清潔,如發現缸內或盆內的水污濁要換水。陽光充足荷花只有在充足的日光照射下才能很好地進行光合作用,因此荷花缸或盆應放在陽光充足並且通風良好的地方,最好能保證荷花每天接受七至八個小時的日光散射。只有這樣,才能使荷花花蕾多,花不斷。另外,為了促使荷花開花多,要及時剪掉殘花。防治病蟲害如發現荷花有腐爛病,可噴灑八百倍的托布津液進行防治。如發現荷花有蚜蟲、袋蟲和金龜子危害,可用人工捕捉的方法進行除治,也可以噴灑二百倍5%的樂果或二百倍90%的敵百蟲液進行防治,還可以噴灑一千二百倍的敵敵畏液進行防治。荷花冬季管理修剪10~11月份,把荷池水放干,曬三四天後進人踩不下去,即可剪去地上部分。修剪后的荷花可避免凍傷。
水芙蓉[山龍眼目蓮科植物]
水芙蓉[山龍眼目蓮科植物]
覆水在修剪后,要覆水一米左右,這樣可以保護藕根不凍死,北方一般在霜降后立冬前覆水。重栽保證荷花旺盛的有效措施。荷花的根長得很快。在二年內,即可把水池長滿。如果不採取措施,慢慢就會因肥水不足死了。3、4月份,清明節前把水放干、曬幾天,把藕根全刨起來,撿出那些老、殘藕。選擇有飽滿芽眼、健壯的幼年藕根。截成2~8節為一段,把地深翻整平,澆水成泥狀,再把藕栽在泥里。將頂芽向下栽植,栽后覆水10~15厘米,待芽長出后再慢慢加水。
入室盆栽荷花要在霜降前後入室。室內溫度3~5℃即可安全越冬,盆內蓄水3至4厘米,不用光照。翌年5月中旬移到室外陽光處,待出芽后加水10厘米。瓶插荷花荷花是水生植物,離開水容易乾枯。插花選有花苞的,先將水灌進荷花中的空莖內,然後以18號鐵絲穿人莖中,以利支撐葉片。不過,花苞的位置要比葉片低,讓其在葉間若隱若現;且荷的卷葉需插在花苞旁,讓它與荷花一起盛開。為了整體色彩調和,可選用線條優美的錦羽及紅、黃睡蓮搭配插其間,定能給您廳室增添雅緻、優美、潔凈、清新的氣氛。

北方越冬

“冷室”是室外挖的防凍地坑,是保證荷花越冬的貯藏室,北方沒有“冷室”就不能保證荷花順利越冬。其道理是一般坑內溫度保持在0~2℃為最佳,能使荷花處於休眠狀態。方法是在上凍前選一塊向陽避風的坡地,挖一個貯藏坑。再做存放荷花的鐵盤,盤深為蓮面以上20厘米。然後將荷花依次碼入盤內,灌滿水。再在鐵盤邊緣上放幾根木棍,上面蓋上席,席上鋪一層樹葉(草也可),再在上面覆蓋30厘米的濕土,輕輕敲實,坑口用草席擋住。
來年清明前10天左右,除去覆蓋物,搬出鐵盤置於陽光直射處,盤內仍要放滿水,讓它適應10天。待清明后可分株植入蓮花池中。植前將塘泥翻個、整平、放水(水與泥面距20厘米)。由於植物
生長都離不開微量元素,荷花喜鐵,為了使荷花早開花,多開花,花色艷,在植荷花時,在塘泥中放幾塊生鐵,可使荷花生長旺盛,多開花,多結籽。

植物文化


詩詞

張大千的《金荷》,
張大千的《金荷》,
《江南》
《愛蓮說》
《蓮花》溫庭筠
蘇幕遮》北宋.周邦彥
《無題。其二》
張大千的《金荷》,
張大千的《金荷》,
《採桑子》
《古風(其二十六)》
《燕歸梁·風蓮》

藝術欣賞

在我國的藝術繪畫史中,荷花的藝術精品更是豐富多彩。最著名的是南宋畫院吳炳的《出水芙蓉》,生動細膩的刻畫了荷花清新脫俗的優雅氣質。還有明末畫家張子政的《芙蓉鴛鴦圖》;清陳書畫《荷花》;清任伯年《荷花鴛鴦圖》;宋吳炳《出水芙蓉圖》;民國謝稚柳《荷雀圖》;宋馬興祖《疏荷沙鳥圖》;宋扇面畫《晚荷郭索圖》;宋人畫《荷蟹圖》;宋馮大有《太液荷風圖》;傳宋人《子孫和合圖》。