龍泉山莊

龍泉山莊在各級領導和廣大市民的支持下，當地農民轉型就業達150人，間接就業（如種果菜；養殖牧魚業）等達200人以上，為城裡人來鄉下休閑觀光創造良好條件。龍泉山莊座落於福州市閩侯南嶼鎮雙龍村，離福州市區20公里，車程30分鐘便可到達，交通十分便捷。山莊周圍山巒秀美，林木蔥鬱、空氣清新、自然環境優美。景區內有百畝各季節農民自種無公害的蔬菜可以園頭直接購買；有千畝四季果林任遊客參觀和採摘；有當地農家菜和原始燒烤任君品嘗；有古道登山、小溪漫步別具一番情趣;有山間別墅、河邊小屋更似人間仙境；有本地礦泉、休閑泡茶，品盡人生百味；有宋朝石人石馬、石觀音、千年古榕樹、古恩溫泉，彰顯獨特文化底蘊；有驚無險的九都漂流，純天然溫泉、冰泉，全方位詮釋水的獨特魅力。龍泉山莊是集農業觀光渡假與商務休閑於一體的省級農業旅遊示範點，是市民休閑近郊鄉村旅遊觀光度假的好去處。

福州的名菜有佛跳牆、荔枝肉、紅糟醉香雞、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳牆及其它傳統名菜可以去聚春園。福州的傳統特色小吃有魚丸、芋泥、鍋邊糊，芋果、九層果、光餅、肉鬆、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品嘗到福州的各種傳統名點。

福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃，沙縣是福建的一個地名，沙縣小吃就是由該地方的人帶來的，主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種滷味。這種小吃店門面很小，卻是福州旅遊不可不去品嘗的好地方。

福州的素菜也很有名，以麵筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經營素菜，其中以鼓山湧泉寺的素菜最為著名。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“湧泉三絲”等30多種。