尿酸生成
人體的代謝產物
即動物體在氮素代謝過程中產生尿酸的現象。由蛋白質代謝所產生的氨對機體是有害的,所以陸生動物的鳥類、蛇和蜥蜴等類都是以尿酸作為最終產物而排出體外。這是與生殖、發生方式相關聯,因為這些動物在封閉的卵內進行胚胎髮育,在這種情況下若產生大量的尿素必將擾亂滲透壓,結果引起尿毒症的發生,所以將尿素改變成不溶性的尿酸的機構也就發達起來。在雞胚的發育過程中有生成尿酸的時期,可以說就是這種解釋的有力證據。關於尿酸合成的過程還不完全清楚。雞和鴨的肝臟或腎臟都可進行脫氨基作用,而且這二個器官也都能生成尿酸,但鴿子的肝臟能從氨合成次黃嘌呤,腎臟則能將之改變成尿酸。蜥蜴和蛇的肝臟既沒有精氨酸酶也沒有尿素循環,所以它不能生成尿素,而能合成尿酸。用旱龜的肝臟進行體外實驗證明,尿酸可由氨生成,但不能由尿素生成,但肝臟由於具有尿素循環,所以能生成尿素。這就是說,尿酸和尿素是通過不同的途徑生成的。作為蛋白質代謝的產物,生成尿素或生成尿酸,這是與進化有密切關係的一個問題,同時也與生態有一定的聯繫。發現在少水地方生存的動物,具有生成尿酸的傾向。生成尿酸和排泄尿酸,稱為尿酸代謝(uricotelism)。而把這種排出尿酸的動物,稱為尿酸排出動物。