百合花茶

用百合花為主料泡的茶

百合花茶主材百合,甘寒質潤,凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽衰退者均忌用。百合花茶,性微寒,味甘微苦,入肺經,具有潤肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩暈,夜寐不安等。

根據藥理研究,百合花有良好的止咳作用,並可以增加肺臟內血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的鎮靜作用。

做法


百合花茶
百合花茶
百合花茶做法:
步驟一:將百合花、金盞花用水洗凈.
步驟二:將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。
步驟三:用五百毫升沸入沖入。再浸泡三五分鐘。
步驟四:喝時調入蜂蜜即可。

配方


百合花的沖泡搭配:金銀花及冰糖。
【百合洋參茶】
材料:干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。
泡法:將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。
功效:清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
【百合金菊茶】
材料:干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克。
泡法:所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘,代茶飲、每日一劑
功效:清肝明目、利咽消腫,適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
【蜂蜜百合花茶】
材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法:將干百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時加入蜂蜜即可。
功效:排毒、美容養顏。

泡法


每次取百合花2克—3克,用開水燜10分鐘左右即可。
注意事項
1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用,喝了容易拉肚子。
2、最好別跟別的花混合在一起飲用,因為不同的花有不同的藥用價值,人體的體質有個體差異,有虛實寒熱之分,所以選什麼花來飲用,用多少量,還需根據自身體質,或者在專家的指導下進行。
3、一些愛美女士則認為喝各種花茶還有美容功效。但醫生提醒,不少花茶有副作用,飲用不當會造成不良後果。
4、不少花可以入葯,但都有一定副作用,切不可隨意將其作為保健品來飲用。
5、喝隔夜花茶,對腸胃不好,還會身體不舒服。
6、孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。

儲存


1. 存放在密封罐中
存放在深色的玻璃罐中是最好的,但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了,所以多半是用透明的罐子來裝。
2. 完全密封
茶材在接觸空氣的時候會很容易吸收濕氣而變質,所以一定要放在密封罐里。
3. 避免接觸強光
經常被陽光照射會使茶材的香氣流失,所以要避免。
4. 遠離高溫
高溫也會使茶材變質,所以平時要儲放在陰涼的地方,但是並沒有必要特別放在冰箱里,否則取用的時候常常因溫差而易凝結水氣造成潮濕。

功效


百合花茶的作用及功效介紹:中醫將百合花入葯使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。清涼潤肺,去火安神。對陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚有奇效。調肺、用於肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
百合花茶
百合花茶
百合花茶是採用先進的科學技術將百合花加工配製而成,並且保持百合花原有的生物活性,具有原生態的特性。百合性寒味微苦,滋補作用可與人蔘並立,對人體有八補益:
1、寧心安神:百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症,食百合後會得到有效的治療。
2、清心除煩:有些人心陰虛,精神差,經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安,百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。
3、補中益氣:有些人神氣十足,言語低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,經常處於萎靡狀態,這是中氣不足的表現,如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱:有的婦女常伴低溫發燒癥狀,實屬陰虛,百合可補陰並有消炎作用,多吃百合,此症可消。
5、潤膚防衰:百合中含有一定的潤膚成分,所以多吃百合的人皮膚不幹燥,臉上皺紋少,據有關資料反映,在歷史上一些女壽星中,不少人是大量地食用了百合。
6、潤腸通便:百合柔滑,有通腸之功,有便秘的患者,常食可不葯而通,尤其是燥症,效果更佳。
7、化痰止渴:百合具有清肺的功能,故能治療發熱咳嗽,或加強肺的呼吸功能,因此又能治肺結核,一切氣管病患者,食百合均有裨益。
8、防止秋燥:秋天,氣溫多變、燥氣傷人,會使有些體弱者舌乾咽痛,乾咳無痰,流涕淌淚,適量食用百合可以避免以上癥狀。

等級


一級:茶索緊細圓直勻整,有鋒苗和白毫略有嫩莖,色澤綠潤,香氣鮮靈濃厚清雅;
二級:條索圓緊均勻,稍有鋒苗和白毫,有嫩莖,色澤綠潤,香氣清雅;
三級:條索較圓緊,略有筋梗,色澤綠勻,香氣純正;
四級:條索尚緊,稍露筋梗、色澤尚綠勻,香氣純正;
五級:條索粗松有梗、朴,色澤露黃,香氣稍粗。

原料


百合花(學名:Lilium)是百合科百合屬多年生草本球根植物,原產於北半球的幾乎每一個大陸的溫帶地區,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等,全球已發現有110多個品種,其中55種產於中國。有不少經過人工雜交而產生的新品種,如:亞洲百合麝香百合香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花主要用來觀賞,尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質,部份更可作為蔬菜食用,在中國,食用百合具有悠久的歷史,而且中醫認為百合性微寒平,具有潤肺,清火的作用。紅色百合花,安神的功效,花、鱗狀莖均可入葯,是一種葯食兼用的花卉。主要產於中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅緻,葉片青翠娟秀,莖幹亭亭玉立,是名貴的切花新秀。鱗片的外形是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形,無節,鱗片多為復瓦狀排列於鱗莖盤上,組成鱗莖。莖表面通常綠色,或有棕色斑紋,或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形,無毛。葉呈螺旋狀散生排列,少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小乳頭狀突起 麝香百合。花大、單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立、下垂或平伸,花色常鮮艷。花被片6枚,分2輪,離生,常有靠合而成鐘形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚,花絲細長,花藥橢圓較大。鱗莖白色,高4-7厘米,直徑5-8厘來,寬卵形,深入土中約10厘米;莖直立,堅硬,基部埋在土內的部分具2-3輪纖維狀根,地上部分高1.2-1.5米,直徑 0.8-1.2厘米,有棱紋,深紫色,而被白色綿毛。葉散生,無柄,光亮,披針形,長3-15厘米,寬0.5-1.5厘米,先端漸尖,具顯著葉脈5條以上,上部葉片逐漸變短以至形成葉狀苞片,通常葉腋間生有珠芽;珠芽球形,直徑2-3毫米,老時變為黑色。花序總狀圓錐形;花梗粗硬,開展,花朵稍下垂;花被片6,桔紅色,密生紫黑色斑點,開放時反卷,披針形,長8厘米,寬1.5厘米;雄蕊長5-7厘米,花藥紫色,且具斑點;柱頭紫色,子房長1.3-1.8厘米。果實倒卵形,長3-4厘米。花期-般在7月。百合花功能:百合具有較高的營養成分,又具有較高的藥用價值,早在2000多年前,百合就被中醫引用,歷代《本草》中有詳盡的記述。百合(香水):純潔、婚禮的祝福、高貴
百合(白):純潔、莊嚴、心心相印
百合(葵):勝利、榮譽、富貴
百合(姬):財富、榮譽、清純、高雅
狐尾百合:尊貴、欣欣向榮、傑出
玉米百合:執著的愛、勇敢
編笠百合:才能、威嚴、傑出
聖誕百合:喜洋洋、慶祝、真情
水仙百合:喜悅、期待相逢
黑百合:詛咒
粉百合:象徵清純、高雅
黃百合:象徵財富、高貴
金百合:艷麗高貴中顯純潔
火百合:熱烈的愛
野百合:永遠幸福
王百合:田園幸福
虎皮百合:莊嚴
幽蘭百合:遲來的愛