秋燥

人在秋季感受燥邪而發生的疾病

秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入,初起即有津氣乾燥的癥狀,如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。燥有兩種不同的性質:一偏於寒,一偏於熱,秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症,臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。

基本介紹


涼燥

感受秋涼燥氣而發病,即秋燥之偏於寒者,臨床表現初起頭痛、身熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞,類似感受風寒,但本病有津氣乾燥的現象,如唇燥溢干、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛,皮膚干痛,舌苔薄白而乾等症,是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥癥狀。表證偏風寒,津虧鉸輕,舌紅苔薄白,脈浮數。

溫燥

感受秋季天亢旱燥氣而發病,是秋燥之偏於熱者為溫燥。臨床上表現初起頭痛身熱、乾咳無痰,咳痰多稀而粘、氣逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸悶脅痛、心煩口渴、舌苔白薄而燥、舌邊尖俱紅等症,是肺受溫燥之邪,肺津受灼而出現的燥熱癥狀。表證偏風熱,津虧較重,甚化熱傷絡,胸痛咯血,舌紅苔黃,脈細數

飲食


江城連續放晴后,不少市民嗓子疼痛、上火,以為感冒了,亂吃感冒藥。實際上,這是秋燥在作怪,只需飲食調理即可。
秋燥症主要表現為全身燥熱、口唇乾裂、心緒不寧,有的人會生出口瘡,或者出現咽喉腫痛等癥狀,還會長出紅且發痛的痘痘。“秋燥症”雖不十分嚴重,但一些病症。
會使人體免疫力降低,尤其是中老年人,容易舊病複發,中醫上講,當燥邪入侵,最先受侵犯的是肺部。
專家建議,對付秋燥最好的方法就是多喝水,可在白開水中加鹽或蜂蜜,盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物,如辣椒、生薑等,這些食物容易上火。可多吃水果、百合和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。水果中效果最好的是梨,其次像甘蔗、香蕉、蘋果等,也是不錯的選擇。

表現


近日來,不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的癥狀開始時不時“騷擾”自己一番,這些現象 就是典型的中“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。又分為“溫燥”和“涼燥”,前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;後者則開始於深秋天氣轉涼之時。會導致陰津耗損,出現皮膚乾燥和體液丟失等癥狀,並傷及人體肺部,也就是中醫所說的“燥邪”。
聲音沙啞
秋燥中,咳嗽最要命。其實,口喉部位也是最容易判斷身體是否乾燥的地方。癥狀較輕的會出現聲音嘶啞,喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀;有些人會咳嗽,聲啞氣喘不停,特別容易於夜晚發作,進而無法安心入睡;還有些體質差的人會將這種秋咳一路持續入冬,或轉變為慢性支氣管炎等嚴重癥狀。
鼻敏感
中醫認為,鼻子敏感多為肺虛所致。每逢秋天,十個人里會有九個患有鼻子敏感問題。鼻黏膜在秋天特別容易乾燥,而一旦乾燥,又用手指去挖,由於鼻黏膜附著豐富毛細血管,越是乾燥,挖鼻孔的行為越為頻繁,最終會導致鼻子出血。還有些人的表現就是不停地流鼻涕打噴嚏。
皮膚乾燥
皮膚在乾燥的環境下特別容易乾燥、瘙癢甚至皸裂。如果你經常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇,說明肌膚已經喪失水分了。這個時候你最重要的事情就是要補水,每天多喝水,然後日常生活中最好帶上一瓶噴霧保濕的,時常潤一潤自己,也可以多喝一下緩解秋燥的湯水。
驚厥
乾燥的秋天,會陷入兩個極端:身體免疫力好,性格開朗的人會安然入睡;而另一方面,一些身體免疫力不是太好的人則會心神不寧,甚至會出現驚厥現象。有這種現象的人千萬要小心,提早去醫院治療。
頭髮乾燥
秋天乾燥,氣血循環變差,血液無法將養分帶到頭髮毛囊,頭髮容易出現乾燥枯黃。當你發現自己秋天一到的時候,頭髮枯黃拚命掉落,那就是秋燥找上你了。這個時候你就該做好應對措施了。
便秘
秋天體內水分過度蒸發,加上腸胃功能變弱,不少人都會出現大便乾結的情況。便秘的問題可大可小,而且一旦被纏上的話,煩惱就不是一般的煩惱而已,因為畢竟是發生在私密地方的毛病,即使看醫生也有許多不方便。所以想要讓自己過得舒服正常,千萬要防止秋燥來襲。

中醫驗方治秋燥方法


潤燥清火
連翹12克、薄荷3克、石膏24克、生地18克、甘草3克、草決明15克。
適應症:燥氣化火,耳鳴目赤,牙齦咽喉腫痛。
生津益胃
沙參10克、麥冬12克、生地18克、玉竹10克、冰糖3克。
適應症:舌燥唇乾、不思飲食,舌紅無苔,熱病后胃津未復。
潤腸通便
南杏仁15克、北杏仁15克、桃仁12克、金銀花15克、玄參10克。
適應症:大腸受熱、大便乾結、口腔乾燥。
增液潤燥
玄參10克、麥冬15克、生地24克、桃仁12克、厚朴12克、枳實10克、甘草3克。
適應症:熱病後津液枯竭,口燥作渴,便秘不通。
滋燥養榮
當歸15克、生地18克、熟地18克、白芍12克、秦艽12克、防風12克、甘草3克、黃芩10克。
適應症:血虛生燥,皮膚皺摺,筋急抓枯。
清燥潤肺(清燥救肺)
人蔘6克(另煎)、麥冬12克、桑葉15克、石膏30克、胡麻仁12克、阿膠10克(烊服)、杷葉15克、甘草3克、杏仁15克。
適應症:溫燥傷肺,頭痛身熱,乾咳無痰,氣逆而喘,咽干鼻燥,心煩口渴,苔白,舌紅少津。
滋燥清腸
黃連6克、阿膠10克(烊服)、生地18克、牡丹皮12克、銀花12克
適應症:肺燥腸熱、下利灼肛、秋燥兼伏暑熱,已從火化。
蜂蜜梨水
原料:鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先切下一點做蓋子,把梨核取出來,然後梨肉挖一些出來,放滿清水,枸杞子5粒,冰糖3顆,文火蒸45分鐘。
2、出鍋的時候小心燙手,不用急著喝,出鍋以後可以保溫很久。
梨水細膩甘甜,梨肉香脆可口。等放溫后可加入蜂蜜1-2小勺,蜂蜜怕高溫,如果溫度過高就會破壞蜂蜜營養成分,可以選擇洋槐花蜂蜜
備註:挑選 梨果下面要整齊,否則坐不穩。
梨是原產於我國的最重要的水果之一,食療價值非常高,歷來為歷代養生大家所重視,因此被稱之為“百果之宗”。梨生吃去火,熟吃潤五臟,蒸雪梨加蜂蜜味道可口,還可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。

秋季防燥


1.秋天的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。但是,光喝白開水,並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。中國古代就有對付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
蜂蜜可解秋燥
蜂蜜可解秋燥
2.蜂蜜是大自然贈給人類的禮物,它所含的營養成分特別豐富,主要是葡萄糖果糖,兩者的含量達 70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。現代醫學證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經常服用蜂蜜,不僅有利於這些疾病的康復,而且還可以防止秋燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用,從而使人健康長壽。
3. 秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。當然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品,問題並不大,但不要常吃、多吃。比如生薑,它含揮髮油,可加速血液循環,同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。”看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
4.秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後,天氣慢慢地變得涼爽起來,人的食慾大開,夜間的休息也舒服多了,閑暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息,而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來,人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗,使脂肪一點點地囤積起來。如果不加以調整,經過秋、冬兩個季節,人就會胖很多。年復一年,人就會很快“發福”起來。更要命的是,肥胖既有礙人的形體美,還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等“文明病”,所以一定不能“縱容”它。
5.詩云:“秋涼好個爽”、“已涼天氣未寒時”,人們趁此不熱不冷的氣候,適宜吃補,健身過冬。所以古諺有“一年補透透,不如補霜降”而且先“補重陽”后“補霜降”,所謂“秋補”,比“補冬”更要緊。
古人以“羊”字代“祥”字說,“羊”與“陽”諧音,有“三羊開泰”之說。民間食俗“煲羊肉”、“煲羊頭”常以姜、棗為佐料調味而成,男女老幼均可食用。俗語“吃腦補腦”,吃煲羊頭能輔療“頭風”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的補藥煲羊肉,中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有“乾果之王”的譽稱。秋季蒸制栗子糕果食用,有補腎強筋,健脾養胃的功效。
栗子煮粥吃,能補中氣,單獨蒸、炒,剝殼而食,不僅口味好,而且營養價值高。霜降是秋季最後一個節氣,過後就是“立冬”。俗語“補冬不如補霜降”。秋補既吃羊肉也吃兔肉。
6.水果作為時尚食品,盡人皆知。然而,水果也可以作為補品,如秋季的梨子和柿子
7.老年人除了不要秋凍,核心的問題是飲食的選擇和搭配,有以下幾方面:
防寒溫里:每日的早餐,用溫熱性質的食物,如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排濕祛風:遇有風雨陰濕天氣或者體內有濕、大便稀的情況,應增加祛風排濕的飲食,如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香丁香、胡椒等。
潤燥滋陰:在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下,應選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品種能增強免疫力,可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣:在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣,若無風寒天氣或體內沒有涼寒,應盡量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。
五味調和:這是健康的八大基石之一,應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的;鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:防寒溫里排溫氣;潤燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽氣;五味調和少疾病。
特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時,如果不注意,會很容易得病。因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。

食療秋燥


部分秋季食物
海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。
水果——秋梨是很好的秋季水果,對於止咳、去燥有很好的療效。
大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快,增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢
對付秋燥的排毒去火菜
豉香苦瓜
原料:苦瓜、豆豉、蔥、辣椒、雞精、白糖、醋、鹽
做法:
1、苦瓜去籽切條,用鹽煞一下
2、鍋內做油,煸香豆豉、干辣椒段,放入苦瓜加鹽、糖、雞精、醋調味翻炒均勻出鍋即可。
川貝燉秋梨
取秋梨1隻,挖去核后,填入川貝母粉5克,加冰糖10克,加水適量,文火燉熟,吃梨喝湯。秋梨性涼、味甘微酸,具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。此燉梨對於痰熱、咳嗽的患者療效最佳。
野菊蜂蜜飲
野菊花5~10克,蜂蜜適量,開水泡服代茶飲。野菊花性味辛、苦、涼,具有疏風清熱、消腫解毒的功效。常用於風熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。蜂蜜性味甘、平,有補中益氣、潤燥止咳、解毒止痛的作用,是歷代醫家秋季防燥滋補的首選天然食品。兩者沖飲,清熱解毒、養陰潤燥有良效。
墨魚雞湯
原料:小墨魚2隻、老雞半隻、香菇5朵、大蔥1段、老薑4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。
做法:
1、將小墨魚冷水泡發60分鐘,去掉雜質,切成絲備用;香菇泡軟后清洗乾淨,對切備用;
2、把雞剁成塊后清洗乾淨,在沸水中煮開,瀝干水分;
3、鍋中油5成熱后,放入雞塊、料酒、姜塊,大火炒出雞油;將炒好的雞塊放入燉鍋,加入半鍋開水、墨魚、香菇,大火煮開,轉小火燉2小時;
4、起鍋時放入鹽和蔥花調味。
功效:雞肉含有豐富的蛋白質,具有強身健體、溫中補脾,益氣養血,補腎益精的功效。